剁椒豆腐的做法用料：内酯豆腐1盒，剁椒20克，蒸鱼豉油2汤匙，葱适量，油1汤匙做法：1.豆腐去盒，切成大片铺在盘中。2.均匀浇上剁椒，设置高火2分钟。3.取出滗水，淋上蒸鱼豉油，如没有，用生抽也行。4.再放入微波炉，高火1分钟取出。5.把1汤匙油高火加热1分钟。6.豆腐上撒上葱花，淋上热油即成。

香辣红酒鸡腿（微波炉版）的做法用料：鸡腿400g，生抽适量，烤肉料适量，红酒适量，黑胡椒粉适量，孜然粉适量做法：1.准备好鸡腿、调味料，生抽倒入鸡腿中，拌匀。2.孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中，加入红酒调匀。3.调好的腌料倒入碗中，充分将鸡腿揉，装入保鲜袋，入冰箱腌制24小时入味。4.腌好的鸡腿放入微波烤盘。5.烤盘送入微波炉；调至微波烘烤档，烤5分钟，取出翻面；再烤5分钟，刷上一层调料，再烤5分钟即熟。

椒香盐水虾的做法用料：鲜虾200g，小葱1棵海盐4g，花椒2g，糖1g，料酒10g，水70g做法：1.虾洗净，用牙签插入第二节虾壳间挑出虾线。码入碗中。2.依次加入花椒、海盐、糖、 料酒、冷水、小葱，静置 10 分钟。3.放入微波炉，选择菜单上的“蒸海鲜”选项，按开始键加热，5 分钟后按暂停键开炉门观察下火候。4.虾的颜色已经彻底变红，按取消键关闭微波炉。撒上葱花即可上桌。

酱豆腐的做法用料：北豆腐1块，豆瓣酱15g，白砂糖5g，白芝麻适量，小葱适量做法：1.北豆腐洗净后切成厚度约1cm，长宽各5cm的小块。小葱切成碎末备用。2.将豆瓣酱、白砂糖和白芝麻混合，均匀地刷在豆腐表面。3.把刷好酱料的豆腐块放在微波炉可用的容器中，无须加盖，高火4分钟，中途翻一次面。4.吃的时候表面撒上小葱碎。

芒果糯米糍的做法用料：糯米粉120g，玉米淀粉30g，牛奶100g，椰浆100g，幼砂糖50g，黄油15g，椰丝适量做法：1.糯米粉、玉米淀粉及幼砂糖混合；倒入牛奶以及椰浆；用打蛋器搅打至无颗粒；2.黄油隔热水融化，倒入牛奶面糊中；搅拌均匀；3.放入耐热容器中，盖上保鲜膜；放入微波炉内，程序选择“变频微波-中火”，3分钟；4.取出，用筷子搅拌均匀，取出放入干净容器中，盖保鲜膜冷却；5.芒果切成丁；将面团分割成小份，揉捏成光滑面团，压扁；6.裹入事先切好的芒果丁；包起，捏紧收口；将糯米滋放入椰丝中滚一圈，用手略略压实即可。

鱼香排骨蒸南瓜的做法用料：猪肋排300克，南瓜500克，鱼香酱2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，生粉1茶匙，料酒1汤匙，姜少许，蒜少许，葱白少许，辣椒适量做法：1.排骨斩段，用清水反复洗净，沥水。在排骨中，加鱼香酱、生抽、蚝油、料酒。2.把拍碎、切匀的姜、蒜、葱白也放进去。加1茶匙生粉。拌匀，使每块排骨均匀沾上腌料。3.腌30分钟，或盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚。4.南瓜去皮、切成段，铺在盘中。5.把腌好的排骨放在南瓜上，腌料也一并拨进去，剪一个小青椒（不喜欢辣的省略）。6.盖上耐高温保鲜膜，用牙签或叉子扎一些小孔排气。7.

巧克力蛋糕的做法用料：面粉三茶匙，无糖可可粉（可用一勺咖啡加两勺高乐高）三茶匙，糖两荼匙，食用油三茶匙，巧克力碎15g，奥利奥饼干（可不加）一块，牛奶三茶匙，鸡蛋一个，巧克力炼乳（可用巧克力酱）少许，草莓酱（可不用）少许做法：1.准备一只瓷杯子，先放面粉，放入可可粉，放入糖和油，放入牛奶，搅拌匀2.放入鸡蛋，耐心搅拌匀！3.将巧克力和奥利奥敲碎，将奥利奥和巧克力碎放入杯中搅拌一下！放微波炉高火两分钟！4.取出扣在盘子上，切成三片，用小杯子整下形。5.在每一片蛋糕上涂上草莓酱！（可以不涂直接吃）将蛋糕叠加起来,

葱油鸡腿的做法用料：鸡腿1个，酱油适量，盐适量，食用油适量，香油适量，姜丝葱丝适量做法：1.鸡腿用盐和酱油腌制10分钟2.鸡身涂一层香油，放入瓷碗内封上保鲜膜3.入微波炉高火3分钟，然后拿出翻面再入微波炉高火3分钟。拿出后鸡腿切块。4.食用油先放入微波炉高火3分钟，拿出后放入葱丝姜丝和少量鸡汤或者清水5.把混合的葱油再放入微波炉高火3分钟，然后淋在做好的鸡腿上面。

青豆炒肉末的做法食材：青豆、花椒、猪肉末、红辣椒、蒜、盐、食用油、淀粉做法：1、青豆洗净备用，猪肉末备用，蒜切成蒜末，红辣椒切粒；2、锅里热油，下蒜末，花椒，红辣椒粒爆香，下猪肉末，炒匀后下青豆；3、大火炒熟，最后用少量水淀粉大火收汁即可。剁椒肉末炒青豆原料：青豆、肉末、剁椒、料酒、姜、蒜、葱、鸡粉。做法步骤：第1步、豌豆剥出仁备用。第2步、精肉切末，姜蒜切末。第3步、起油锅倒入底油下肉末蒜末，姜末炒香！第4步、加入两茶匙剁椒，两茶匙料酒炒香。第5步、倒入青豆翻炒均匀。第6步、加入小半碗水，加入鸡粉调味。

茭白炒肉丝的做法食材：茭白、瘦猪肉、尖椒、红尖椒、小葱、姜、蒜、食盐、料酒、生抽、香油、淀粉、胡椒粉、植物油做法：1、肉丝中加入姜蒜末、料酒、香油、生抽、胡椒粉、淀粉充分搅拌均匀腌制20分钟；2、锅中放油加到六成热时下肉丝快速划散，肉丝变白后捞出备用；3、锅中留底油，下入茭白炒软；5、起锅前加入葱段即可。