深圳锡纸烧烤培训 深圳锡纸烧烤培训班 深圳锡纸烧烤培训学校

深圳锡纸烧烤培训，深圳锡纸烧烤培训班，深圳锡纸烧烤培训学校，锡纸烧烤相比普通炭火烧烤更安全美味。通常用碳火和燃气炉来烤肉，很容易损害食物本身的蛋白质，在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。锡纸在传递热量的同时，还能避免里面被成分，烧烤出来的食物口感鲜嫩，配上特调的各种酱汁，口感格外嫩滑！随着人们健康生活的追求，对饮食的要求也越来越高，相比传统烧烤更加健康美味的锡纸烧烤就成了时下流行的烧烤方式之一。下面学厨网老师为想学习锡纸烧烤技术的同学们介绍下深圳锡纸烧烤培训，深圳锡纸烧烤培训班，深圳锡纸烧烤培训学校，深圳锡纸烧烤培训哪里好，深圳锡纸烧烤培训多少钱，深圳锡纸烧烤培训哪里学，深圳锡纸烧烤培训收费价格表等相关学习资料。

一、深圳锡纸烧烤培训班简介：

锡纸烧烤是将处理好的食物、材料等用锡纸包裹后放入电烤箱或火中烘烤。锡纸烧烤防止食物粘烤盘，二是防止食物粘上脏东西，三是方便刷烤盘，四是有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上，五是防止水分流失，保持鲜嫩。锡纸烧烤不管是海鲜、肉类、鱼类、还是蔬菜都保持原汁原味，色彩艳丽、汤汁香浓，真正做到了营养健康、绿色美味。

二、深圳锡纸烧烤培训种类：

深圳锡纸烧烤培训种类有锡纸烤脑花、锡纸黄牛肉、锡纸排骨、锡纸喉骨、锡纸猪舌、锡纸猪心、锡纸奥尔良翅中、锡纸牛蛙鱼类、锡纸鲫鱼、锡纸草鱼、锡纸大黄鱼、锡纸花蛤、锡纸基围虾、锡纸肉蟹素类、锡纸金针菇、锡纸土豆、锡纸娃娃菜、锡纸粉丝、锡纸日本豆腐、锡纸豆角点心类、锡纸芝士焗紫薯等。

三、深圳锡纸烧烤培训课程内容：

1、讲解锡纸烧烤配料的作用,配比比例；

2、锡纸烧烤油制作方法，烧烤酱的制作方法；

3、锡纸烧烤撒粉的调配方法，各种菜品的处理方法；

4、肉制品的穿制技术，荤菜的腌制方法(鸡心，鸡胗，猪皮，牛肉，五花肉，鸡肉，排骨，鸡腿，鸡翅尖等)；

5、素菜的加工方法(如茄子，土豆，辣椒，年糕、豆腐，韭菜，木耳，平菇，藕片，金针菇等蔬菜)；

6、各种菜品刀工及处理方法；

7、原材料的进货渠道的指导开店的建议和指导。

四、深圳锡纸烧烤培训制作步骤：

1、烤金针菇：把金针菇去掉根部，清洗干净，然后放在锡纸碗中（这种碗可以在外面买到）。用刷子在上面刷上油，放在小火上，看到金针菇开始变软之后，倒入适量的蒜蓉酱，煮开之后关火。

2、烤脑花：脑花✲✲是中国吃货们的一个杰作。买回来的脑花要用清水冲洗干净，去掉多余的筋膜，但是要保持脑花的完整。脑花要先用料酒腌制10分钟左右。在锡纸碗中刷油垫上一层娃娃菜，然后把脑花倒入其中，加入少量的料酒，在脑花沸腾之后加入蒜蓉酱，继续烤2分钟，zui后撒上孜然和辣椒面。

3、蒜蓉烤虾：把粉丝泡软之后剪成小段，这样在吃的时候好夹起来。接着把明虾清洗干净，zui好开背取出虾线，这样在烹制的时候好入味。虾要先用花雕酒或者是黄酒腌制10分钟去腥。在锡纸碗中放入粉丝，加入适量的生抽增加底味，然后把明虾整齐的放在里面。如果家里有电烤盘的话，可以一次多做几个同时放在上面烤，会很方便。把把锡纸碗放在火上，用小火加热，在看见虾已经变色之后，就可以放入蒜蓉酱了。之后还要烤1分钟左右，在关火之前加入孜然，辣椒粉，香菜和葱花，味道会更好。

4、烤茄子：在这里我们使用的是长茄子，它的口感软糯，会更适合烧烤。把茄子切成2半，然后用刀在上面划出小方块，之后放在锡纸碗中，刷上油。听见有“呲呲”的声音之后，就可以把蒜蓉酱倒进去了。茄子烧烤的时间会比较长一点，在出锅的时候也是要撒上辣椒面和葱花。

5、肉沫豆腐：准备一点猪肉馅，还有一盒绢豆腐。把豆腐取出切成小块放入锡纸碗中，在里面加入少量的盐和生抽调味。接着放在火上，用小火慢烤。在碗里的水开始沸腾的时候，加入肉馅和蒜蓉酱，烘烤的时候要注意翻动一下。zui后出锅的时候撒上芝麻，葱花和香菜。

五、深圳锡纸烧烤培训班学费多少钱：

深圳锡纸烧烤培训班学费多少钱，锡纸烧烤培训班学费一般在1980-3980元左右。锡纸烧烤培训班要学习多久才能学会，锡纸烧烤培训一般需要学习一周左右，快的可以在3、4天内学会，但根据实际情况，每个人的学习接受程度不同。学咸网采用实践与理论相结合的培训模式，注重学员亲手实践，老师手把手教学，学会资料配方带回家，售后终身；学习特色锡纸烧烤技术，零基础教学，从食材的处理工具使用开始，到讲解制作技巧调料配比，让学员轻松掌握；锡纸烧烤技术在家做不好，可以来学校免费重学；免费品尝，味道满意后再学习，不拍你不尝，就怕你不来；提供小吃原料配方，学员可独立开店，回家跟学校做的味道一致；所学项目随到随学，提供住宿，练习材料免费，学会为止；400多种特色小吃，原料讲究，精准配方，口味独特；专业老师提供开店指导，帮助没有开店经验学员顺利开店。

各位同学们想学习锡纸烧烤技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网锡纸烧烤技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。