深圳铁板鱿鱼培训机构 深圳铁板鱿鱼培训基地 深圳铁板鱿鱼培训学校在哪里报名

深圳铁板鱿鱼培训机构，深圳铁板鱿鱼培训基地，深圳铁板鱿鱼培训学校在哪里报名，铁板烧讲究其食材新鲜，干净卫生。鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味，丝毫不会破坏食物的原味。并且铁板导热快温度高，食材可以迅速地成熟，zui大程度地保留食材的营养，口感也是无法比拟地有汁有味。下面学厨网老师为想学习铁板鱿鱼技术的同学们介绍下深圳铁板鱿鱼培训机构，深圳铁板鱿鱼培训基地，深圳铁板鱿鱼培训学校在哪里报名，深圳哪里可以学铁板鱿鱼培训班，深圳铁板鱿鱼培训多少钱，深圳铁板鱿鱼培训中心，深圳铁板鱿鱼培训班在哪里等相关学习资料。

一、深圳铁板鱿鱼培训机构简介：

铁板鱿鱼是将鱿鱼切片串成串，放在铁板上烤制，然后撒上✲✲酱，香辣鲜嫩的铁板鱿鱼就做好了。许多人都是双手各拿一大把鱿鱼，伸长脖子大口大口地咬，虽然吃相不甚雅观，但是烤鱿鱼确实非常可口。这种味道神奇鲜香，独具一格的异国风味，所到之处家家生意火爆，率先推出必将在当地引发美食狂潮。在各个城市都会有铁板鱿鱼的忠实爱好者顾客群，无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火爆经营。深受欢迎老少皆宜。铁板鱿鱼俗称一点就是烤鱿鱼，在烤制前的鱿鱼是滑滑的，有点软，但是一旦烤出来后的鱿鱼是完全不一样的，铁板鱿鱼香香脆脆的，烤出来的鱿鱼呈现出金黄色，很是诱人。

二、深圳铁板鱿鱼培训种类有哪些：

深圳铁板鱿鱼培训种类有日式铁板烧、花式铁板烧、韩式铁板烧、北京铁板烧、铁板鱿鱼、香辣炸串、铁板鸡肉串、铁板羊肉串、铁板牛肉串、铁板脆骨、铁板鸡翅、铁板鸡尖、铁板鸡腿、铁板海带、铁板牛肉丸、铁板鱼丸、铁板墨鱼丸、铁板虾丸、铁板里脊肉、铁板鸡心、铁板鸡肾、铁板鲜虾串猪肾、铁板墨鱼仔、铁板薯片、铁板豆腐、铁板蔬菜、铁板金针菇、铁板韭菜、铁板青菜、铁板香菇、铁板年糕、铁板香肠、铁板小馒头、铁板四季豆、铁板土豆等几十种铁板烧美食制作技术。

三、深圳铁板鱿鱼培训班课程内容：

1、秘制酱料：深圳铁板鱿鱼培训班主要系统学习如何使用调和油、葱姜蒜、辣椒、花椒油、孜然、盐、白糖、鸡精等食材制作风味酱料。

2、处理鱿鱼：深圳铁板鱿鱼培训班主要系统学习如何购买、处理鱿鱼。这里重点学习掌握鱿鱼的切制手法、技巧等知识。

3、腌制鱿鱼：深圳铁板鱿鱼培训班主要系统学习鱿鱼的腌制。这里重点学习掌握鱿鱼的去腥、增香等知识。

4、穿制鱿鱼：深圳铁板鱿鱼培训班主要系统学习如何穿串子。这里重点学习掌握鱿鱼的穿法、技巧等知识。

5、炸制鱿鱼：深圳铁板鱿鱼培训班主要系统学习如何操作使用煎扒炉设备煎炸鱿鱼。这里重点学习掌握炸制火候、时间、刷酱料等知识。

四、深圳铁板鱿鱼培训制作步骤：

在家自制铁板鱿鱼没有小窍门是做不到的，今天呢在电视上偷师了一道铁板鱿鱼，自己做过非常棒，现在和大家分享下。做得美味才能把家人的胃口留在家里，既有气氛又干净卫生。做这道铁板鱿鱼咱们好多人家里都没这个铁板，用不粘锅就可以了。首先要选择好材料，新鲜的鱿鱼表皮完整，有光泽。我市场上9块钱一斤的鱿鱼，这个铁板鱿鱼才5.3，连材料的成本不到6块钱吧。其次就是处理鱿鱼，鱿鱼外面有层黑色薄膜，不处理掉它吃着牙碜，塞牙，嚼不动。下面有方法教怎么处理。zui后做好铁板的酱汁这鱿鱼就成功了大半了。

主料：鲜鱿鱼1条、洋葱1小个。

辅料：油适量、白糖半匙、蒜蓉辣酱2匙、蚝油1大匙、海鲜酱油2匙、蒜末1、5匙、姜末半匙、青椒适量、醋少许、红椒适量。

步骤：

1、处理鱿鱼外层黑膜，放水里搓洗下揉揉它，揉下让它的表皮开始松动，用指甲稍微一抠，就能轻松刮掉黑膜了。

2、处理好的鱿鱼，摸出里面的脊椎骨抽出来。

3、把鱿鱼划开切成小细条。

4、现在进行调汁炒制，鱿鱼好吃首先就靠着酱汁。秘制酱汁有蒜蓉辣酱，蚝油，海鲜酱油，蒜末，姜末，醋，白砂糖。

5、锅里放油，用普通的饭匙，往里放一匙半的蒜末，半匙姜末，爆香。

6、然后放一两大匙蒜蓉辣酱，炒出红油。这个根据自己喜欢辣的程度口味放。

7、往里放适量水坐开，放半匙白砂糖、醋，可提鲜。

8、放一大匙蚝油。

9、放2大匙海鲜酱油，关键一定得放这个。

10、熬出香味，加水熬制过的酱汁会把酱味都熬出来，还会变的像加过淀粉一样容易包裹在鱿鱼上。

11、炒好的酱汁浓稠，先盛出来，无论是炒这道菜还是做其他的美食都是很好用的。

12、准备辅料，洋葱切条，青红椒切小段。

13、锅里放油，放入洋葱。

14、洋葱稍微变色，加入鱿鱼。

15、差不多炒到鱿鱼八成熟，鱿鱼完全变白，放入这酱汁炒制。

16、同时加入辣椒，喜欢非常辣的可以在第13步里放煸炒。

17、翻炒之后可以出锅了。

18、✲✲鲜嫩，✲✲美味，✲✲简单。

小贴士：材料选择新鲜不腥不臭的鱿鱼，去掉黑色薄膜就不牙碜或塞牙，用水泡，揉就很容易刮出来。鱿鱼八成熟时再放酱汁，太早放口感不好，全熟放不入味。酱汁要先炒制过。

五、深圳铁板鱿鱼培训班学费多少钱：

深圳铁板鱿鱼培训班学费多少钱，一般铁板鱿鱼技术培训价格都在1000-2000元之间。实体店更贵，价格在2500-4000元不等，有些实体店的老板甚至开出了1万元学费哦。那么现在我们就是建议大家在学习铁板鱿鱼的时候呢，如果是你选择的培训机构，或者是在实体的店铺学习的话，一定是要自己去实地的考察一下。对于小吃创业项目，作为创业者利润是小店生存的关键，铁板鱿鱼这样的项目虽然看起来不起眼，但是利润却不低。一般市面上铁板鱿鱼售价为1-5块钱一串，市面上一块钱一串的铁板鱿鱼成本在一元钱左右，标准的阿根廷鱿鱼5元一斤左右。假设我们卖3元/串，那么每串的卖利润就是2元。一个顾客买4串10元，卖200元只需要20个顾客，每天卖200~300串可以说是轻轻松松。然而实际上销售量往往要比你想象的高很多。做铁板鱿鱼这样的爆品项目，一般来说赚个1-2万元/月是很容易的。

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