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【卤菜培训】深圳卤菜培训学校有哪些 深圳卤菜培训学校哪家好
【卤菜培训】深圳卤菜培训学校有哪些 深圳卤菜培训学校哪家好，学厨网现捞卤菜是在辣卤油卤工艺上改良配方，改善制作方法，突出本色和新鲜出炉而成，以其现卤现卖现捞现卖的模式独特于市场，现捞更因其口味独特，备受市场喜爱。现捞卤菜口感香辣、味感丰富、香气宜人、油而不腻、回味悠长！是餐饮创业起步的选择！下面学厨网老师为想学习卤菜技术的同学们介绍下深圳卤菜培训学校有哪些，深圳卤菜培训学校哪家好，深圳卤菜培训产品系列有哪些，深圳卤菜培训课程内容有哪些，深圳卤菜培训班学费多少钱等。 一、深圳卤菜培训班简介： 深圳卤菜培训班产品系列有五香卤、辣卤、酱香卤、现捞、拌系列、特色凉拌菜、泡椒系列。学厨网现捞结合了辣卤、油卤的方法制作，成品色泽油亮、香味浓郁、细嫩油润等特点，加之采用油卤的方法制熟时间较短，可以现卤现卖，传统鸭头鸭脖鸭翅膀，猪头猪尾猪耳朵，莲藕土豆西兰花海带，都能成为现捞卤菜的食材，独特处理方法，超越了传统卤菜的各种缺陷，却保留了一定的川卤精粹，现捞现卖则✲✲了出菜的速度和菜品的口味和口感。 卤菜以色香味形俱佳挑战市场，较大的优点在于冷热皆宜，它可以当作主菜，也可以作为佐酒佳肴，而且不分季节。几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影，家庭、食堂、饭店、酒店无处不在的消费，中、晚餐、夜市大排挡无不受到大家的欢迎。卤菜属于快速消费品，有投资小回报快，操作简单，经营容易的特点，因而很多生意人利用此菜，以小本起家短短的几年后就赚得盆满钵满。学厨网卤菜培训班在深圳龙华、龙岗、宝安、石岩、松岗、沙井、公明、布吉、坂田等都开设培训课程。现在卤菜现在已经成为人们日常生活中不可缺少的一部分了，只要用心经营，做出有口味和特色的卤菜，相信卤菜店会很受欢迎的。 二、深圳卤菜培训班产品系列有哪些： 1、畜肉类：五香猪头肉、卤猪蹄、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋等。 2、禽肉类：五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、卤鸭脖、卤鸭肠、卤鸭头、卤鸭胗等。 3、素菜类：五香面筋、香卤干子、香卤毛豆、五香腐竹、香卤千张、卤海带、卤花生、卤莲藕等 4、凉拌菜：凉拌红油耳片，口水鸡、红油凉粉、凉拌猪头肉、泡脚凤爪、凉拌三丝、木耳腐竹等三十多种。 5、鸡鸭全套：熏鸡、脆皮鸡、道口烧鸡、德州扒鸡、周黑鸭、香酥鸭、盐水鸭、烤鸭等。 三、深圳卤菜培训班课程内容安排： 1、高汤原材料的选购、制作及保存方法。 2、现捞香料的识别以及选配。 3、现捞配方及各种原料的标准量。 4、卤汤调色、调味和火候的掌握。 5、卤水制作中的注意事项。 6、现卤原料初加工和处理方法。 7、现卤的各种食法及味型加工全部工艺。 8、现卤汤料的保管和存放。 9、现卤制品的保存。 四、深圳卤菜培训班项目优势： 1、四川卤菜30年老卤配方视频教学，是整合20年教学经验。 2、四川卤菜学习：无须外出请假、无须高昂路费、无须丢掉工作等，在家就可以学习，轻松快捷。 3、四川卤菜技术都是经过我们专业的厨师团队反复研究改良，提升实践过的，✲✲是可以达到您的满意。 4、资料里面每个步骤都有非常详细的讲解，需要的原材料以及配方比例都是精确到克数。 5、四川卤菜配方教程经过实际培训验证，零基础教学，简单易学，由师傅✲✲讲解，现场操作示范，每一个细节操作流程都讲解的非常详细、与面对面学习效果一样，每个学员都可以学会。 6、四川正宗卤菜技术培训拥有良好的售后技术支持，专业的师傅们做售后的指导。四川卤菜技术培训让你学的舒心，用的放心。 五、深圳卤菜培训班学费多少钱： 深圳卤菜培训班学费多少钱，深圳卤菜培训班的学费因培训机构、课程内容、教学质量及学习时长等多种因素而异，学费通常在2000-2万元之间。一般卤菜培训学校或者机构学费在3000-4000元左右，地方卤菜实体店或者老店学习卤菜学费在5000-6000元。一般在卤菜培训机构或者学校学习卤菜技术10-20天左右，在卤菜实体店学习卤菜技术15-30天左右，当然还有更快的只要3-7天，这种学到的卤菜技术主要是卤菜配方和简单的制作工艺，并不是很系统全面，但是比较节省时间。在选择深圳卤菜培训班时，除了考虑学费因素外，还需要关注培训机构的教学质量、师资力量、教学设施等方面的情况。
各位同学们想学习卤菜技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网卤菜技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。 |
