蒜苗辣炒酱香干的做法大全有时候，会特别模仿妈妈的手艺，做一些看似简单、吃起来却让人回味的家常菜，找回家的温暖，简单的幸福。这道蒜苗炒香干，就是一道再普通不过，却能够为我带来极大幸福感的菜，我的家人都喜欢吃豆干、豆皮之类的豆制品，喜欢那种韧韧的嚼劲儿和朴实的味道。做这道菜的时候，我做了一点点创新，加了黄豆酱。一直比较偏爱酱香，哪怕是普通的菜，点缀了酱香，似乎也可以变得特别起来，而且酱汁浓郁，会大大增加食欲。这道简单的菜，十分钟之内就可以搞定了，酱香浓郁、辣味十足，✲✲是米饭杀手。蒜苗辣炒酱香干的做

茄汁鲜藕片的做法大全茄汁鲜藕片是一道美食，主要材料有鲜藕一节、西红柿一个。莲藕含有丰富的蛋白质、糖、钙、磷、铁和多种维生素，尤以维生素C为多，故具有滋补、美容养颜的功效，并可改善缺铁性贫血症状。营养藕即莲的茎部，又叫七孔菜、藕丝菜，味甘，生者性寒，熟者性温。既可生食，又可煮、炖、炒，都十分爽口，营养价值极高，其药用阶值也非同小可，是体质虚弱者的上佳食品和补品。而将老藕制成藕粉，极易消化吸收，更适于一切虚弱之人。莲藕因含丰富的丹宁酸，有收敛性和收缩血管而止血的作用；所含植物纤维能刺激肠道，治疗便秘，

小炒牛肉片的做法大全记得读书的时候，特别羡慕电视中那些生活在大城市，每日行色匆匆的忙碌上班族，甚至觉得，那才是充实生活的一种写照，于是期待着毕业，期待着一份为之而奋斗的工作…终于过上朝九晚七的生活之后，才发现这样的日子真的没什么值得自豪… 一边吃着早餐，一边追赶着公共汽车，并不是导演杜撰出来的，也丝毫没有夸张，确确实实存在于生活中… 不过，无论生活怎样忙碌，工作怎样辛苦，身体健康还是✲✲位的，同事的签名档已经换成：爱惜自己的身体，否则一切也枉然… 对于生活节奏紧张的上班族，安心坐下来吃顿饭的机会往往

麻仁卤香菇的做法大全麻仁卤香菇是一道美食，由干香菇、植物油、甜面酱等原料制作而成。麻仁卤香菇，其实是用甜面酱来卤的香菇，出锅时撒上白芝麻，就这么简单，这菜，凉吃热吃皆可。咬一口，满嘴汤汁，还有芝麻仁的香味，佐酒佐饭都相当不错。麻仁卤香菇的做法一1.香菇去蒂洗净挤净水份；2.锅中放少许油，入香菇略炒盛出；3.锅中放油，入甜面酱炒香；4.加入香菇翻炒；5.加入适量水、少许高汤精大火煮开；6.汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅。麻仁卤香菇的做法二1、香菇去蒂洗净挤净水份。2、锅中放少许油，入香菇略炒盛出。3、锅中放油，入甜面

翡翠彩蔬卷的做法大全翡翠彩蔬卷是一道以大白菜、菠菜、红萝卜、彩椒、盐、鲍汁、糖 水淀粉为主要食材制作的美食。春天是为夏天做准备的刮油季，为了夏天能够美美的穿上漂亮的花裙子，让我们一起来狠狠的刮油吧。这个色彩缤纷的彩蔬卷，低热量，高营养，是一道秀色可餐的减肥餐~翡翠彩蔬卷的做法一原料3片叶子 大白菜 30g左右 菠菜 50g左右 红萝卜 50g左右 彩椒（红和黄） 一小勺 盐 一茶勺 鲍汁 少许 糖 一勺 水淀粉步骤1.彩椒，红萝卜切丝；2.白菜和菠菜飞水；3.将蔬菜丝码在白菜叶上 4.卷成卷；5.切成段；6.锅中放少许水，加入盐，鲍汁

醋溜白菜的做法大全醋熘白菜是一道汉族名菜，属鲁菜系，口感色泽银红，酸甜辣香。以白菜心为主料，青、红辣椒块，海米为配料。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等，并且释放热量较多。加入青、红辣椒块，海米，能过醋熘不仅增加钙、磷等无机盐含量，而且使菜肴具有色、香、味、形的特点。醋溜白菜是一道很家常的菜，但是要想做的爽脆入味需要一些技巧，从切法到调料用量、火候把控，最后的勾芡都很重要，接下来一步步学习吧。营养价值1、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消

水蒸蛋的做法大全水蒸蛋是传统美食之一，是一道老少皆宜的家常食谱，南方人称之为“水蒸蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。山东人和东北人多称其为“蒸蛋糕儿”。虽然“蒸蛋”看起来简单，不过还是有很多人做得不成功，不是水量放太多，从而导致水与蛋分离；就是水蛋蒸得过老，蛋体呈蜂窝状。要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候。制作关键关键1：水蒸蛋千万不能放味精。关键2：放温水比较好。关键3：蛋液和温水的比例为1：1～1.5左右。关键4：打好的蛋液最好过滤掉小泡泡，再下锅蒸。关键5：水量和水温。兑蛋液的水

蒜蓉南瓜的做法大全蒜蓉南瓜的做法一南瓜甜甜的，软软的，粉粉的，带着蒜香味儿，做起来挺简单。 南瓜是粗粮呢，常吃有益健康。食材：南瓜400g、蒜末15克、盐8克、水60克、色拉油15克、葱花3克做法：1)南瓜去皮，切成小方块。2)半个蒜头的蒜瓣儿拍碎，去皮，切成末儿。3)锅里烧热油，小火将蒜末炒香，别炒过了炒糊了。4)锅内倒入南瓜翻炒。5)南瓜水分含的少，继续翻炒至断生就下盐。6)盐分炒匀后，加入清水适量焖一会儿至南瓜软烂， 装盘的时候撒上葱花即可。蒜蓉南瓜的做法二食材：南瓜400g、蒜末15克、盐8克、水60克、色拉油15克、葱花3

剁椒土豆片的做法大全土豆一直是每个家庭的家常菜，出镜率特高。特别是在冬天，蔬菜品种特少时，土豆都成主角了，在北方就是这样的。不过现在条件都好了，不像过去那样，土豆白菜萝卜老三样过一冬。可反季节的蔬菜味道怎么说也没时令蔬菜好吃。这道剁椒土豆片是开胃下饭的家常菜，很适合冬天吃的。土豆“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等，被誉为人类

蚝油豆腐的做法大全蚝油豆腐是一道由豆腐做为主材料的美味佳肴，辅料包括胡萝卜、五花肉、姜蒜、蚝油、酱油、料酒、白糖盐。口感松滑，荤素搭配。营养价值老豆腐能帮助降低血压和血管紧张度，预防心血管疾病的发生，还有强健骨骼和牙齿的作用。蚝油豆腐的做法一食谱原料老豆腐、胡萝卜、五花肉、青椒、姜蒜、蚝油、酱油、料酒、白糖、盐。做法1、老豆腐切块，入淡盐水中焯水捞出沥干水份备用。2、五花肉切末，胡萝卜，青椒，姜蒜切碎备用。3、热锅放油，油热后下姜蒜末煸香，倒入肉末炒散。4、调少许酱油，料酒炒匀。倒入胡萝卜煸炒。5、加