【西点培训】学西点学费一般多少钱 学西点学费一般多少钱一个学期

【西点培训】学西点学费一般多少钱 学西点学费一般多少钱一个学期，制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。有很多同学想学习西点制作技术，不知道学费一般要多少钱等。下面学厨网老师为大家介绍下学西点学费一般多少钱，学西点学费一般多少钱一个学期，学西点培训系列课程有哪些，学西点培训系列课程有哪些项目，学西点培训课程内容有哪些等。

一、学西点学费一般多少钱：

学西点学费一般多少钱，西点培训的学费因学校、课程、教学内容、师资力量等因素而异。一般来说短期类的西点培训课程学费在3000-8000元左右，中长期西点培训课程学费一般在10000-20000元左右，长期类西点培训课程学费一般在20000-30000元左右不等。西点培训班别有一个月西点培训班、三个月西点培训班、六个月西点培训班、九个月西点培训班、一年西点培训班、两年西点培训班等多个班别。不同地区的消费水平不同，学费也会有所差异。一般来说，大城市的学费会相对较高。西点学习通常需要消耗大量的原材料，这些费用也会包含在学费中。因此，学费的高低也与材料费用的多少有关。

二、学西点培训系列课程有哪些：

1、一个月西点培训班：学习种类有海盐奶盖爆浆蛋糕、网红滴落蛋糕、网红脏脏爆浆蛋糕、网红插件艺术蛋糕、德式马卡龙、网红抹茶千层蛋糕、黑糖珍珠泡芙、蒜香奶酪包、提拉米苏、奥利奥巧克力慕斯、草莓椰奶冻、芒果慕斯等几十余种。

2、三个月西点培训班：学习种类有甜餐、咸餐、芝兰餐、椰香卷、椰槟、毛毛虫、叉烧餐、炸面、炸糖环、辫、炸香芋面、酥皮红豆、莲蓉餐、火腿葱花、菠萝、核桃酥、牛油戟、提子方戟、老婆饼、叉烧酥角、莲蓉酥饼、皮蛋酥、咸方、炸宾治、火腿芝士、牛角、肉崧、热狗、汉堡、全麦、牛油曲奇、朱古力曲奇、焗泡芙、红萝卜吐司、冰花蝴蝶酥、淋糖衣炮弹扭酥、肠仔、鲜奶果冻、巧克力饼、香葱蛋卷、巧克力瑞士卷、雪芳蛋糕、哈雷蛋糕、戚风蛋糕、炸蛋球、柠檬批等上百余种。

3、六个月西点培训班：学习种类有鲜奶油的识别、冷藏、打发、花边手法：绕、挤、寿桃边、抖（毛毛虫花边）、拉(宝塔边）、编（编花篮花边）、蛋糕坯（直坯、圆坯、字体等。面粉识别、和面、揉面、醒面、搓条、下剂、搓圆、橄榄包、卷长条、八字包、梅花包、三角包、面包包馅、牛角、捏蛋挞皮、三股辫子包、开小酥、玫瑰花、百合、康乃馨、蔷薇花、整款花卉、果膏淋面、卡通蛋糕布朗熊、卡通蛋糕可妮兔等。超软海绵坯、海苔寿司卷、戚风蛋糕坯、蜂蜜无水蛋糕、长崎蜂蜜蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、沙架蛋糕、抹茶蜜豆卷、玛德琳、瓦娜蛋糕、虎皮蛋糕、水果蛋糕、巧克力欧式蛋糕、巧克力欧式蛋糕、祝寿蛋糕、节日蛋糕、婚礼蛋糕、巧克力淋面、陶艺蛋糕、庆典蛋糕、数字蛋糕、双层蛋糕、港式菠萝包、墨西哥面包、全麦吐司、大理石吐司、雪✲✲乳酪山、甜甜圈、白吐司、肉松火腿吐司、燃烧乳酪、厚多士、日式金枪鱼三明治、培根芝士包、翻糖原料工具知识翻糖膏、糖皮质作、棒棒糖、蝴蝶结的制作、玫瑰花、小菊花的制作、翻糖饼干的制作、翻糖纸杯蛋糕的制作、整体翻糖蛋糕的构造及色彩的搭配、翻糖人偶的制作、巧克力铲花、棒、巧克力围边、树叶、巧克力网、球、巧克力半圆、转印、巧克力线条、方格、奶油泡芙、菠萝泡芙、可丽饼、芒果班戟、摩提（大幅）、雪媚娘、网红毛巾卷、芒果千层、意式提拉米苏、黄桃慕斯、日式豆乳盒子、缤纷水果捞、意式马卡龙、榴莲慕斯、布蕾、焦糖布丁、日式轻乳酪、咖啡慕斯、果冻慕斯、蓝莓芝士慕斯、双色乳酪、英式乳酪蛋糕、冰淇淋、墨西哥香草冰淇淋、浪漫星空巧克力、爆浆蛋糕、覆盆子慕斯、比利时榛果慕斯等。

4、九个月西点培训班：学习种类有奶油裱花基础知识、花嘴运用、花边手法、抹胚手法、线条手法练习、巧克力插件蛋糕、复古花边蛋糕、异形蛋糕、ins风蛋糕、芝士转印、简单陶艺、卡通蛋糕、高端滴落蛋糕、软质面包系列、欧式面包系列、法式面包系列、丹麦面包系列、德式面包系列、艺术面包、磅蛋糕、卷类、布丁、蛋糕类、马芬、胡萝卜芝士蛋糕、黄油曲奇、玛格丽特、蔓越莓饼干、三角酥、核桃雪球、罗马盾牌、蛋黄酥、意大利饼干、蛋黄饼、海苔芝士饼干、广式月饼、饼皮月饼、马卡龙、泡芙、法式慕斯、挞类、巧克力配件、卷类、韩式裱花基础知识、花卉系列、整款系列、人偶系列、花卉系列等。

5、一年制西点培训班：学习种类有太阳包、台式菠萝包、核桃辫子、奶酥辫子包、毛毛虫、牛角包、蝴蝶包、玉桂糖甜甜圈、吐司、北海道吐司、杂粮吐司、巧克力吐司、牛奶吐司、蔓越莓吐司、大理石吐司、金枪鱼软欧、蓝莓城堡、乡村面包、丹麦手撕、丹麦唱片、丹麦牛角、常温蛋糕、英式磅蛋糕、香蕉蛋糕、妙芙、蓝莓杯子蛋糕、修女蛋糕、玛德琳、马芬、奶油烧、法棍、脆皮、蒜蓉法香片、岩烧乳酪、凯撒大帝、火腿芝士三明治、德式咸水包、干点、饼干、皇家、葱香曲奇、蔓越莓饼干、手指饼干、玛格丽特、芝麻薄饼、罗马盾牌、传统点心、桃酥、广式月饼、冰皮月饼、苏式月饼、迷你披萨、翻糖、糖皮的制作，花卉的制作，糖霜、翻糖饼干的制作、捏塑制作课程、立体蛋糕、私房烘焙、蛋黄酥、马卡龙系列、喷砂慕斯系列、班戟、裸蛋糕、雪花酥、牛轧糖、日式菲克、千层蛋糕、水果杯、豆乳盒子、纸杯蛋糕、舒芙蕾、肉松小贝、爆浆珍珠蛋糕、脆皮泡芙、闪电泡芙、网红沙皮狗、蛋白糖、拔丝蛋糕、奥利奥芝士、韩式裱花、意式奶油霜制作、花卉制作、整体装饰组合、存储、糖艺、拔糖丝、盘式、梅花树、玫瑰、玉兰牡丹等学习，制作花篮、造型组合、意式花式咖啡系列、意式浓缩制作、卡布奇诺、摩卡、玛奇朵、爱尔兰、拿铁咖啡、意式拉花系列、爱心、千层新、树叶、郁金香、千层叶、咖啡裱花制作、小熊、太阳花、四叶草、蝴蝶、小猫咪、港式奶茶系列、水果茶系列、气泡水系列、星冰乐系列、威士忌苏打、莫吉托、自由古巴、龙舌兰日出、长岛冰茶。

三、学西点技术培训种类有哪些：

1、面包类：汉堡、餐包、肉松面包卷、毛毛虫、热狗胚、肉松辫子、奶酥墨西哥、蓝莓排包、日式红豆包、日式调理、焗烤热狗、酸奶冰心面包、芝士条面包、洋葱培根芝士、洋葱奶酪包、乳酪面包、甜甜圈、奶油夹心、菠萝包、匈牙利培根、牛奶、肉桂核桃卷、台式香葱面包、热狗多拿滋、传统吐司、胡萝卜吐司、南瓜吐司、日式牛奶吐司、提子吐司、蔓越莓吐司、葱香吐司、洋葱芝士吐司、生吐司、咸蛋黄吐司、大理石吐司、三明治、蔓越莓乳酪面包、日式红茶面包、抹茶乳酪包、抹茶红豆麻薯、墨鱼软欧、红酒蔓越莓、茶香提子、冲绳红糖、炭烧咖啡面包、布朗提子、焦心巧克力面包、黑眼豆豆、巧克力欧包、比目鱼、菠菜卷、东风起士堡、玛格丽特披萨、夏威夷披萨、卷边披萨、辫子布里欧修、巧克力布里欧修、北海道面包、红豆手撕包、羊角包、双色羊角、传统法棍、蒜香片、奶香片、卡萨大帝、法式三明治、农夫面包、黑谷物核果、芒果长笛、提子干贝果、全麦核桃面包、海盐可颂、法式蓝莓乳酪、恰巴塔、法式培根麦穗、美丽果、俄罗斯果仁面包、黑麦杂粮面包、佛卡夏、普罗旺斯、德式啤酒棍、碱水包、德式香肠、德式黑麦面包、鲁邦种法棍等。

2、饼干类：蔓越莓饼干、香葱苏打饼干、柠檬杏仁曲奇、纽扣饼干、珍妮曲奇、巧克力蓝莓软曲奇、覆盆子抹茶软曲奇、草莓软曲奇、原味司康、提子奶酥、蔓越莓奶酥、花生奶酥、布列塔尼酥饼、沙布列饼、焦糖杏仁饼干等。

3、咖啡奶茶饮品系列：搅拌果汁类、金萱小叶红茶、幽兰拿铁、南非奶茶、声声乌龙、满杯橙橙、西柚满满、芝芝莓莓、夏日水果茶、拉西柚伯爵浮乐朵、英式早茶、洋甘菊茶、莓果朗姆、重瓣红玫瑰、热情玫瑰、粉红泡泡、香蕉芒果奶昔、火龙果橙汁、芹菜胡萝卜汁、蝶蝉、满杯红柚四季春、桃气乌龙、甜咖啡水果沙拉、紫霞、香草茶咖、抹茶红豆星冰乐、港式杨枝甘露、巧克力拿铁、抹茶拿铁、红丝绒拿铁、焦糖玛奇朵、爱尔兰咖啡等。

4、裱花蛋糕、韩裱、翻糖类：波浪边、贝克边、辫子边、裙带花边、U型花边、S型花边、玫瑰花、五瓣花、叶子、圆形直胚、平面卡通、弧形胚、心形胚、蜂蜜奶油蛋糕、黑芝麻戚风蛋糕、山茶花、迷你玫瑰、车轮玫瑰、小雏菊、大丽花、康乃馨、奥斯丁花、毛茛、牡丹花、芍药、纸杯蛋糕、向日葵、黄金球、蓝盆、多肉整款蛋糕、花卉整体组装、波斯菊、洋甘菊茶、莓果朗姆、重瓣红玫瑰、热情玫瑰、粉红泡泡、香蕉芒果奶昔等。

5、塔、派、甜点慕斯类：原味磅蛋糕、可可磅蛋糕、大理石磅蛋糕、玛德琳、费南雪、蛋黄酥、凤梨酥、牛轧糖、布朗尼、芒果布丁、焦糖榴莲布丁、巧克力布丁、意式红果奶冻、芒果凤梨椰子奶冻、仙桃奶冻、芋泥奶冻卷、草莓奶冻卷、大白兔奶冻卷、芒果千层、榴莲千层、班戟、红丝绒奶酪、抹茶红豆、脏脏卷、法式轻乳酪、半熟芝士、古早味蛋糕、巴斯克芝士、酸奶冻芝士、榴莲冻芝士、樱花芝士、咖啡味烤芝士、香草吉式酱、草莓果酱、覆盆子酱、抹茶酱、香蕉巧克力挞、百香果慕斯挞、无花果挞、栗子挞、葡萄挞、草莓挞、豆乳盒子、栗子奶油盒子、抹茶盒子、水果千层、班戟福袋、红丝绒乳酪卷、抹茶红豆卷、浮云卷、蛋糕卷、柠檬卷、草莓梦龙卷、芋泥奶冻卷、白巧慕斯、豆乳慕斯、杨枝甘露、提拉米苏、黑森林、草莓慕斯、芒果慕斯、歌剧院、香草茉莉慕斯、可可酥皮泡芙、闪电泡芙、榛子车轮泡芙、香草慕斯、提拉米苏慕斯、焦糖慕斯、车厘子慕斯、荔枝慕斯、椰子慕斯、小蘑菇慕斯、抹茶歌剧院、榛子咖啡慕斯、草莓蛋糕、黑芝麻抹茶慕斯、焦糖洋梨慕斯、白桃乌龙慕斯、梦幻草莓、水果夏洛特、覆盆子巧克力慕斯、甘草卡布基诺、椰子凤梨慕斯、甘草卡布奇诺、葡萄柚挞、蒙布朗慕斯、开心果慕斯、热情草莓慕斯、花朵红梅挞等。

四、学西点技术培训班课程内容安排：

1、奥斯丁，玫瑰花，绣球花，马蹄莲，铃兰，牡丹，百合，蝴蝶兰，装饰配花，毛茛，松果球以及叶子的制作。

2、组花，造型及插花技巧，教授学生们掌握糖花各种造型的组合，常见如婚礼蛋糕常用的经典款蛋糕组装，糖花礼盒，花环等。

3、培养学生触类旁通举一反三的创新能力，能独立研发制作课程外的各种糖花。

4、独立完成精美糖花礼盒，合理运用糖花与学生毕业作品结合，起到画龙点睛的作用授课内容。

5、基础手法练习作品：Q版动物公仔制作(如小黄人、Kitty猫等当前流行的卡通制作）。Q版卡通人物的制作（配饰制作、玩偶组装）掌握搓圆、搓条的手法。人物公仔制作（人体四肢的塑形，五官塑形，发式造型及上妆彩绘技巧，人体造型的摆设，服饰褶皱，配件装饰的制作）（如丝带，蝴蝶结，菱格纹，欧式翻糖配件，小型装饰配花，插枝装饰等）。

6、掌握翻糖蛋糕的基本装饰制作和各种效果的处理技巧，让学生能独立定制一个属于自己的翻糖蛋糕作品。

7、黄油曲奇的制作、杯子蛋糕的制作。

8、糖霜状态的讲解，糖霜彩绘技巧，糖霜饼干的制作。

9、翻糖杯子蛋糕上的造型制作。

10、甜品台的摆设技巧，理论知识讲解。

11、甜品台的工具，展示器皿的认识及使用，摆台道具采购的推荐。

12、掌握甜品台的基本构造及设计制作原理。运用所学的技巧，打造一套新颖独特的甜品台。

13、韩式裱花理论、学习奶油霜的制作、豆沙霜的制作。

14、调色配色原理，蛋糕设计及审美、组装技术。

苹果花、菊花、基础玫瑰、洋桔梗、毛茛、山茶花、风信子、虞美人、野玫瑰、小野菊、奥斯汀、帝王花、大丽花、芍药、牡丹、澳梅、满天星。

15、（杯子蛋糕）风信子、虞美人、野玫瑰、小野菊。

16、（半月形蛋糕）复习花朵、抹胚、摆花技巧、叶子。

17、（手捧花）帝王花、大丽花。

18、个人创意毕业蛋糕（由老师推荐或者自己设计）。

19、松露巧克力+抹茶生巧。

20、酒心巧克力+手绘星空+草莓夹心+喷绘星空。

21、蔓越莓夹心+伯爵红茶榛子巧克力（可以举一反三，制作巧克力棒棒糖等）做甜品台装饰巧克力泥（可用于制作多种造型巧克力+巧克力配件情人节巧克力花可用于举一反三，制作慕斯巧克力花等)。

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