深圳蛋糕培训 深圳蛋糕培训班 深圳蛋糕培训学校

深圳蛋糕培训，深圳蛋糕培训班，深圳蛋糕培训学校，蛋糕西点行业是国内外行业之一，在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位其现象为明显地就是一线技术人员溃乏。据机构调查，未来5年，蛋糕西点师社会需求量达200万人。下面学厨网老师为想学习西点蛋糕技术的同学们介绍下深圳蛋糕培训学校排名，深圳蛋糕培训学校哪家好，深圳蛋糕培训学校有哪些，深圳蛋糕培训学校在哪里报名，深圳蛋糕培训学校学费多少钱等相关学习资料。

一、深圳蛋糕培训班简介：

深圳蛋糕培训班特聘西点大师，一对一教授，包满意；教授品种以目前在欧美及国内市场如：味多美、好利来、元祖、仟吉西饼、皇冠蛋糕、罗莎蛋糕、85度等知名品牌店内广泛流行的蛋糕、面包、派塔、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、巧克力、提拉米苏、比萨等系列为基础。

深圳蛋糕培训班系统✲✲的培养专业西点师！西点吃起来很美味，但实际操作却很复杂，制作过程中每一道工序都不能马虎，从原料比例的把握、揉搓手法的掌握到烘焙时间的拿捏都很讲究。

深圳蛋糕培训班西式面点的培训需要掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等。但西点行业有着巨大的市场容量及发展前景，因此成为大多数就业创业较为理想的选择，现在大大小小的面包房正在逐渐抢占中国的广大市场！

二、深圳蛋糕培训班系列：

深圳蛋糕培训班蛋糕培训班，适合对健康私房烘焙行业感兴趣，希望往烘焙行业发展、零基础的初学者；想开一间DIY蛋糕手工坊的人群；想开一间高端无添加私房蛋糕手工坊的人群；以及想做个性化蛋糕烘焙类单品培训的人群。

A、网红私房蛋糕：

课程内容：花嘴应用，基础手法技巧掌握，7种花边手法的掌握；

第1-2天： 基础知识学习，了解奶油知识；练习蛋糕直面、圆面、方形面摸胚。

第3天：学习奶油装饰、奶油制作，完成舒芙蕾蛋糕卷制作。

第4天：学习千层类产品，学习制作原味千层蛋糕、巧克力蛋糕制作及学习各种千层的运用及创新。

第5天：学习异形奶油蛋糕制作及胚体成型处理，异形蛋糕成品制作，夹层制作技巧及出品。

第6天：卡通异性蛋糕制作及胚体成型处理，产品芭比蛋糕成品制作及出品。

第7天：学习制作各类杯子蛋糕。巧克力杯子蛋糕、红色绒杯子蛋糕、抹茶杯子蛋糕成品制作，以及奶油装饰及口味讲解。

B、私房蛋糕：

1、千层蛋糕、全脂牛奶蛋糕；白雪玫瑰蛋糕、奥利奥裸蛋糕；

2、芒果慕斯蛋糕、红丝绒蛋糕；彩虹慕斯蛋糕、彩虹蛋糕、推推乐；

3、提拉米苏蛋糕、巧克力淋面蛋糕；樱桃巧克力蛋糕、红豆蛋糕卷课程核心技能；

4、千层烙皮技巧，千层系列的产品款式变化；

5、蛋糕胚烘焙技巧，装饰技巧、摸胚基础技巧；

6、个性蛋糕的创意和应用；慕斯蛋糕的制作和装饰技巧；

7、慕斯淋面酱的调制技巧及淋面技术。

C、韩式裱花：

1、韩式奶油霜、豆沙奶油霜、雏菊、五瓣花、小苍蓝；

2、玫瑰花、奥斯汀玫瑰、芍药；

3、菊花、大丽花、毛茛、康乃馨；

4、牡丹花、绣球花、郁金香、小毛球、叶子；

5、松果、多肉花卉组合搭配；

6、花篮蛋糕、花卉蛋糕调色；

7、花系搭配，毕业作品；

D、翻糖甜品台：

1、课程内容：翻糖、干佩斯、花托制作；玫瑰花、奥斯汀；波斯菊、毛茛；多肉植物、绣球花；手剪花、浆果、蓝莓果、铃兰；叶子、马尾草；擀皮包面、花边、吊线；卡通男孩、卡通女孩；维尼小熊、维尼小象；刷绣饼干、蕾丝饼干；4款翻糖杯子蛋糕4款棒棒糖蛋糕；三层翻糖蛋糕、花盒蛋糕；

2、课程核心技能：翻糖基础物料制作；翻糖各种花卉制作技巧；翻糖调色、吊线等核心技巧；翻糖卡通人物和动物制作技巧；翻糖饼干和翻糖纸杯蛋糕制作技巧；翻糖主蛋糕布局和形象设计；翻糖甜品台布局和制作；

E、西点（初级、中级）：

课程内容：曲奇饼干、异形饼干、巧克力岩浆蛋糕；3款泡芙、流心芝士挞、水果蛋挞；草莓布丁、轻乳酪蛋糕、青苹果奶冻；巧克力慕斯、芒果流行慕斯；马芬系列、布朗尼、水果杯子系列；牛奶草莓慕斯杯、毕业作品创作巧克力卷、虎皮卷、牛油切片；玛格丽特、蔓越莓饼干、长条曲奇、宫廷桃酥；抹茶蜜豆慕斯、蜂蜜纸杯、巴瑞脆片；雪媚娘、凤梨酥、蛋黄酥、老婆饼；日式芝士、卡布奇诺、樱桃黑森林；枕头酥、千层酥、蝴蝶酥；花格饼干、栗蓉暗香；百香果酸乳酪慕斯；

F、法式甜品：

1、课程内容：覆盆子慕斯、奥利奥沙哈蛋糕、欧蓓拉；栗子巧克力慕斯、香草奶油糖布蕾、核桃斯诺；意式柠檬塔、朗姆芝士、雅典娜黑森林；树莓华尔兹、抹茶和栗、法式杏仁奶油派；草莓库利、拿破仑蛋糕、伯爵✲✲慕斯；焦糖凤梨巧克力、椰味热情果慕斯、维也纳巧克力；核桃奶油派、法式闪电泡芙、原味烤芝士；蓝莓芝士塔、香橙磅蛋糕、暗黑骑士；马卡龙、焦糖布丁、毕业作品设计；

2、课程核心技能：法式甜品的概念和摆盘点缀；层次慕斯和糕点制作装饰技巧；慕斯注模、淋面，辅料调制及技巧；夹馅慕斯的馅料制作及技巧；派皮、塔皮制作及成品装饰技巧；马卡龙制作技巧；焦糖糊调制和烘焙技巧；法式工艺和装饰件制作技巧；

G、港式甜品：

课程内容：白雪、甘露系列；糖不甩、小丸子、汤圆系列；西米露、果汁、奶昔、郭爽系列；双皮奶、姜撞奶、红豆沙、绿豆沙系列；港式奶茶、刨冰系列；黑芝麻糊、核桃糊、杏仁露系列；糯米糍、班戟、布甸系列；河粉、凉粉、凉皮、奶酪系列；豆腐花、木瓜椰汁炖雪蛤、冰糖雪梨系列；捞嘢冰淇淋、椰汁紫米糕系列。

H、手工巧克力：

1、课程内容：巧克力原料设备认识，松露巧克力；糖衣巧克力；

2、课程核心技能：巧克力调温技巧；糖衣巧克力制作技巧；灌磨巧克力制作技巧；松露巧克力制作技巧；生巧制作；巧克力转印、装饰；

I、面包私房：

1、课程内容：毛毛虫面包、匈牙利培根、可可逗趣；重油面包、肉松包；法式热狗面包、手撕芝麻包、焗烤火腿包；甜甜圈、披萨物语、洋葱芝士；燕麦手撕包、黄金手撕包；

2、课程核心技能：面团打发的程度判断和了解面团应用；面团醒发技巧；甜面包的整形技巧；面包馅料制作技巧；调理包的制作技巧；手撕包的揉面和烘焙技巧；

J、面包创业课程：

课程内容：黄金豆沙包、卡拉奇调理包、知味棒、香葱小包；黑眼豆豆包、菱角红豆包、椰丝白雪包、日式乳酪包、可可坏小子、奶香芝士包；墨西哥凤梨小包、椰香沙滩包、胡萝卜棒餐包；黄金大牛角、小牛角、紫薯小包；奶油牛奶包、海苔面包、椰丝蓝莓包；法棍、法式奶香片、法式沙拉片；软欧包、硬欧包、台式芝士餐包、韩式麻糬包；雪山飞狐、杏仁摩卡、丹麦热狗；丹麦披萨、丹麦奶昔、丹麦手撕包、丹麦金砖；丹麦可颂、丹麦仕达、丹麦黄桃；蒜蓉蜜格、三明治、椰奶包；南瓜吐司包、杂粮吐司包、大理寺吐司包；奶酥吐司、椰蓉吐司、毕业作品设计制作；

K、咖啡高级课程：

1、课程内容：咖啡文化历史、咖啡设备物料；虹吸壶使用、手冲咖啡；意式咖啡磨具装饰；冰咖啡品鉴；8款咖啡雕花产品、打奶泡学习；松饼、水果茶、花茶、水果盘；咖啡拉花学习；英式调酒；

2、课程核心技能：咖啡文化及品鉴知识；咖啡厅水吧饮品系列制作技巧；奶泡打发技巧及应用；咖啡雕花、拉花技巧；各种酒类的品性；英式调酒技巧及文化；

L、港式甜品课程：

1、课程内容：白雪、甘露系列；糖不甩、小丸子、汤圆系列；西米露、果汁、奶昔、郭爽系列；双皮奶、姜撞奶、红豆沙、绿豆沙系列；港式奶茶、刨冰系列；黑芝麻糊、核桃糊、杏仁露系列；糯米糍、班戟、布甸系列；河粉、凉粉、凉皮、奶酪系列；豆腐花、木瓜椰汁炖雪蛤、冰糖雪梨系列；捞嘢冰淇淋、椰汁紫米糕系列；

2、课程核心技能：产品以新鲜水果和五谷杂粮为主原料，健康时尚、口感美味的正宗港式甜品技术。产品共十五大系列160多款产品，从物料选择、底料半成品制作、出品制作手把手教学。

M、戚风日式蛋糕培训课程：

1、戚风卷类：提子卷、抹茶红豆卷、虎皮卷、葱油卷、蓝莓椰香卷、寿司卷草莓卷、芒果花式卷、柠檬卷等；

2、日式清蒸类：天使相思、可可蛋、牛奶清蒸、草莓清蒸、巧克力清蒸、柠檬清蒸、哈蜜瓜清蒸、芒果清蒸、草莓清蒸等；

3、花式蛋糕类：竹叶蛋糕、牛奶原味、井字形蛋糕、菱形芒果蛋糕、香草杯、芒果杯、哈密瓜杯等；

4、养生蛋糕类：香草豆浆蛋糕、花生蛋糕、红枣蛋糕、小方蛋糕、菱形蛋糕、果仁蛋糕、草莓多层、芒果多层等；

5、纸杯蛋糕类：纸杯椰丝、蜜豆小杯、鲜果奶油杯、巧克力杯、奶油杯、草莓花杯、圣女果杯、红腰豆杯等。

三、深圳蛋糕培训班课程安排：

1、理论学习：开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。店铺经营小技巧，轻松创造财富。

2、示范讲解：专业老师一对一的实战示范，讲解技术。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。

3、自我实战：自己配原材料，老师旁边检查指导。自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

四、深圳蛋糕培训班课程优势：

1、小班教学，学习全程亲手操作，包学会；教学全程使用高端进口材料，真正的做到健康无添加，拒绝使用替代材料，确保学员能将学校所学产品直接搬到店里卖；确保使用的所有材料、工具设备的采购渠道完全和学员共享，帮学员解决原料等问题。

2、手把手教会较新网络营销方式，创业可直接复制开设私房蛋糕店的模式，让更多的学员实现名利双收；可为所有学员免费推荐工作

3、拥有国内高级私房蛋糕培训导师，20余个课程任选，是国内较大、办学时间较长、综合性较强的私房健康蛋糕培训机构，在学厨网轻松学会多种实用性、创新性、盈利性的蛋糕制作技术；学厨网学员毕业后可免费获取所学课程的较新技术，老学员回校进修新课程。

4、上课时间：am9：00-----12：00；pm13：30-----17：30

5、支持微信零风险创业的蛋糕培训品牌，四年多的微创业经营管理经验毫不保留的分享教给学员，并保持后续一对一扶持，让创业变成零风险。

五、深圳蛋糕培训班制作安排：

蛋糕相信是很多人zui喜欢吃的一种甜点食物，特别是小孩子们，对于这种甜食更是没有了抵抗力，但是我们在外面买又贵又怕里面的添加剂过多，对身体不好，那么我们在家里如何去做一个简单又好吃的蛋糕。

准备好材料：面粉100克、鸡蛋适量、白糖适量、色拉油适量、牛奶70克

制作步骤：先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，在蛋清里面加入适当的白糖，打散，打到起泡后出现凝固的状态，在蛋黄里面加入适当的白糖，让后在加入牛奶和面粉，打散为止，将色拉油放入一个锅里煮至出现纹路，在倒入和牛奶、面粉、蛋黄混合在一起的食料，并快速搅拌，搅拌到呈黄色并有色泽为止，挖一勺蛋清混合的蛋白在蛋黄中，并搅拌均匀，zui后把蛋白和蛋黄都混合在一起并搅拌到均匀，倒入一个专门的模具里面并涂抹好，放入烤箱，上下火各150度，烤五十分钟左右，即可食用。

其实在制作的过程中很是简单，只要那些细节做对了，其他的并无大碍，特别是在打发蛋清和蛋黄的时候，一定要打发到位，有时候很多人就会遇到一些问题，就是为什么蛋糕拷出来没有蓬松或者软，其原因就是因为没有打发到位所导致的，所以我们在制作的过程中不要为了节省一些时间，因为你想做就需要有耐心和多花费一些时间，这样下次你才会有信心再去学习一样东西。

在生活中还有很多的东西等着我们去学习，不要小看一个东西，如果你没去学习的话，那么下次遇到你也是不会，万一有学呢，结果肯定是会不一样的，都是会有一个巧合让你遇到的。

六、深圳蛋糕培训班学费多少钱：

深圳蛋糕培训班学费多少钱，蛋糕培训班一般收费在3500-20000元不等，短期蛋糕技术培训班收费一般在3500-6800元左右，学习时间1-2个月左右，开店创业速成班一般学费在6000-9000元左右，学习时间为三个月左右，西点蛋糕长期班收费一般在1-4万元左右，学习时间为1-3年左右，具体根据每个学员自身需求而定。西点蛋糕专业一般有长期和短期之分，长期专业有一年和两年的，短期专业有一个月和三个月的。但是不管学什么学多久，一定要选一个专业的学校，否则既浪费时间，又浪费金钱。

各位同学们想学习西点蛋糕技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网西点蛋糕技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。