蛋糕烘焙专业培训班哪家好 蛋糕培训班速成班哪家好 糕点师在哪里学比较好

蛋糕烘焙专业培训班哪家好 蛋糕培训班速成班哪家好 糕点师在哪里学比较好，当下前沿的高端甜品，内容新颖外形精致，融入法式西点精髓，有颜有料，口感与外形的绝美组合，蛋糕烘焙糕点课程让你的产品成为与众不同的亮点。下面学厨网老师为想学习蛋糕烘焙技术的同学们介绍下蛋糕烘焙专业培训班哪家好，蛋糕培训班速成班哪家好，糕点师在哪里学比较好，蛋糕烘焙专业培训班课程系列有哪些，蛋糕培训班速成班课程实操内容有哪些，蛋糕培训班速成班学费多少钱等。

一、蛋糕烘焙专业培训班哪家好：

蛋糕烘焙专业培训班哪家好，学厨网蛋糕烘焙学习生日蛋糕课程全部内容，让每位学生通过此课程系统学习全面掌握蛋糕店生日蛋糕类的全部产品的制作，各种常用花卉的学习与整款花卉蛋糕的练习，色彩的搭配、色彩的运用、仿真和卡通十二生肖的制作要领及技巧、卡通绘画，各种水果蛋糕的制作，制作当今流行、时尚、健康为主题的蛋糕，巧克力的基本常识与操作技巧，了解巧克力在烘焙业的投资前景与指导，掌握当前烘焙业主流产品。

二、蛋糕烘焙培训班速成班产品系列有哪些：

1、糕点烘焙：韩国首尔切糕、千层蝶豆花、提拉米苏、爆浆榴莲饼、榴莲千层、波波杯、爆浆乳酪蛋糕、雪媚娘、脏脏包、毛巾卷蛋糕、红丝绒蛋糕、抹茶蛋糕、黑森林蛋糕、轻乳酪蛋糕、海苔肉松小贝、抱抱蛋糕、各种欧式面包、丹麦手撕面包、黄金手撕面包、牛角包、牛奶吐司、岩烧乳酪、麻薯团、梦龙卷、古早蛋糕、马卡龙、日式北海道、网红蛋白糖、闪电泡芙、各种口味慕斯切块切角等。

2、花式甜面包类：奶酥面包、蓝莓红豆、台式椰香城堡、台式摩力克面包、墨西哥面包、菠萝面包、披萨饼、特香小牛角。

3、特色面包：台式北海道面包、日式红豆面包、丹麦手撕面包、丹麦牛角包、牛奶吐司、黄金手撕面包、特色沙拉酱、芝士火腿面包、毛毛虫面包、脏脏包、甜甜圈。

4、欧式面包类：俄罗斯大列巴、炭烧麻薯流沙肉松、麻薯鸡肉堡、低糖低脂核桃面包、咖啡奶酪面包、骑士面包、雷神冰乳酪、炭烧乳酪面包、蘑菇力面包、法式魔杖、黑眼豆豆。

5、戚风蛋糕类：红丝绒蛋糕、天使蛋糕、肉松小贝、彩虹蛋糕、抱抱蛋糕、抹茶蛋糕、提子蛋糕、黑森林蛋糕、肉松蛋糕。

6、海绵蛋糕类：旋风蛋糕、纸杯蛋糕、虎皮蛋糕、老蛋糕、黄金海绵蛋糕、无水脆皮蛋糕。

7、重油蛋糕类：哈雷杯蛋糕、金丝枣糕、布朗尼蛋糕、芒果班戟蛋糕、奶酪蛋糕、千层榴莲蛋糕。

8、慕斯蛋糕类：提拉米苏、奶香慕斯、香橙慕斯、草莓慕斯、巧克力慕斯、蓝莓慕斯、冰激凌蛋糕、慕斯切块。

9、起酥类：香港老婆饼、榴莲酥、葡式蛋挞、蛋黄酥、蝴蝶酥、椰香酥条、香芋酥。

10、奶油点心类：蔓越莓饼干、鲜奶泡芙、酥皮泡芙、枣泥条、曲奇、芝麻博饼、核桃酥、椰子球、葡萄酥。

11、月饼类：广式月饼、黄金月饼、冰皮月饼、无糖月饼、酥皮月饼、五仁月饼、蛋黄月饼。

12、实用蛋糕：店面必修生日蛋糕奶油打发技巧、生日蛋糕抹胚技巧训练、蛋糕店直胚、圆胚、方形胚、心形胚。

13、蛋糕花卉训练：店面生日蛋糕实用玫瑰花、生日蛋糕旋转玫瑰系列手法、生日蛋糕实用太阳花、生日蛋糕实用五瓣花、生日蛋糕实用雏菊、开店蛋糕之百合花系列、生日蛋糕康乃馨系列、各种生日蛋糕花卉的造型制作手法和各种生日蛋糕花卉技术在蛋糕上的布局摆放。

14、创意蛋糕：(针对什么什么店的学员)专门配学习热门的特别新学习私房蛋糕品种系列包括：芭比娃娃、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、喜洋洋、灰太狼、小黄人蛋糕。

15、鲜花水果成品蛋糕：水果蛋糕、双层蛋糕、巧克力蛋糕、黑森林蛋糕、裸蛋糕、巧克力淋面、果膏淋面、巧克力滴落蛋糕、鲜花蛋糕(红玫瑰、黄玫瑰、粉玫瑰、康乃馨、满天星、勿忘我、小寿鞠)品种将不定时根据市场动态微调。

16、法式西点甜品：茅屋芝士、香橙乳酪、浓情巧克力慕斯、法式蛋白柠檬派、可可布朗慕斯、树莓慕斯、提拉米苏、蓝莓慕斯、日式轻乳酪、大理石乳酪、墨西哥日落冰咖啡意式冰咖啡、冰卡布基诺等。

17、糕点系列：法式马卡龙、原味海绵、巧克力海绵、芒果酸奶慕斯、樱花乳酪慕斯、原味芝士、水果芝士塔、轻芝士、重芝士、爆浆奶盖蛋糕、布朗尼、芝士派、豹纹淋面等。

三、蛋糕烘焙培训班速成班课程实操内容：

1、实操学习滴落蛋糕、光亮淋面、装饰巧克力、蛋糕烘烤、口味馅、异性蛋糕、蛋糕烘烤、蛋糕形状处理、颜色搭配、重点讲解、手绘蛋糕卷、图稿设计、图案转印、蛋糕制作、蛋糕成型、韩式裱花、奶油霜讲解、花卉手法制作、颜色及设计学习等。

2、基础知识学习，了解奶油知识；练习蛋糕直面、圆面、方形面摸胚。

3、学习奶油装饰、奶油制作，完成舒芙蕾蛋糕卷制作。

4、学习千层类产品，学习制作原味千层蛋糕、巧克力蛋糕制作及学习各种千层的运用及创新。

5、学习异形奶油蛋糕制作及胚体成型处理，异形蛋糕成品制作，夹层制作技巧及出品。

6、卡通异性蛋糕制作及胚体成型处理，产品芭比蛋糕成品制作及出品。

7、学习制作各类杯子蛋糕。巧克力杯子蛋糕、红色绒杯子蛋糕、抹茶杯子蛋糕成品制作，以及奶油装饰及口味讲解。

8、基础花边掌握课程，学习多款花边制作，及掌握其手法。掌握花边在蛋糕中的运用掌握，及多款花嘴的运用知识。

9、蛋糕胚体课程，戚风蛋糕胚、海绵蛋糕胚、重油蛋糕制作及熟练掌握蛋糕体的制作。

10、创意蛋糕课程学习，外观的设计要领，装饰制作学习，完成一款滴落蛋糕成品。

11、巧克力类蛋糕学习，制作一款chocolates花格蛋糕、掌握蛋糕造型组装、巧克酱及淋面制作。

12、手绘蛋糕卷类学习，制作一款手绘蛋糕卷，学习绘画定制图案，学习图案转印，蛋糕制作及烘烤、成品展示。

13、贺寿类蛋糕学习制作，寿桃蛋糕形状制作、抹面及上色制作学习掌握，寿桃蛋糕成型及作品装饰及展示。

14、爱情类蛋糕学习，制作一款Lovecake蛋糕，学习心形蛋糕制作技巧，掌握心形蛋糕抹面、装饰等，及成品展示。

15、造型手绘蛋糕学习，制作一款手绘蛋糕。学习手绘速写稿、转印制作技巧、及作品展示交流。

16、双层奶油蛋糕学习，学习奶油装饰、制作多层蛋糕摆放装饰重点，颜色搭配学习，完成制作一款双层蛋糕，以及对之前课程的总结及交流学习。

17、韩式裱花学习，学习韩式裱花奶油制作、豆沙奶油制作，学习掌握10款韩式花朵形状制作并练习，及制作时需要掌握的重点教学。

18、韩式裱花杯子蛋糕类学习，蛋糕杯子制作，6款不同花型的杯子蛋糕学习制作及要点制作。

19、综合韩式裱花学习，花朵学习、装饰学习、抹面学习及韩式裱花蛋糕装饰成品。

20、异形韩式裱花制作学习，学习花朵摆放、颜色搭配、成品组合、艺术美感学习。

四、蛋糕培训班速成班学费多少钱：

蛋糕培训班速成班学费多少钱，蛋糕培训班速成班的学费根据不同学校和机构会有所差异，但通常在3000元至10000元之间。学习内容主要包括基础的面糊类蛋糕、乳沫类蛋糕、戚风类蛋糕等，以及小西饼类、松饼类、迷你塔类、泡夫类、胶冻等品种的制作。除了上述的蛋糕和饼干类，还可能包括一些特色蛋糕和点心的制作，如瑞士海绵蛋糕系列、虎皮蛋糕、天使蛋糕、菊花奶油曲奇、美式曲奇等。蛋糕培训班速成班的学费相对较为亲民，适合零基础或对烘焙有兴趣的学员。但请注意，学费只是选择学校时的一个考虑因素，还需要综合考虑其他因素来做出ZUI佳选择。

各位同学们想学习蛋糕烘焙糕点技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网蛋糕烘焙糕点技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。