焦糖布丁蛋糕制作培训机构(焦糖布丁蛋糕技术培训哪里好)

焦糖布丁蛋糕制作培训机构(焦糖布丁蛋糕技术培训哪里好)，焦糖布丁蛋糕是由焦糖层、布丁层和蛋糕层构成的三层复合结构。制作过程包含焦糖熬制、布丁液调配、蛋糕面糊制备及分层烘烤工序，采用水浴法烘焙后需冷藏脱模成型。焦糖层需将细砂糖加水熬煮至焦糖色后倒入模具冷却定型，布丁层通过混合牛奶、淡奶油与蛋液并过滤杂质制成。蛋糕层采用分蛋法工艺，将牛奶与融化的黄油、低粉、蛋黄液混合后筛入，再拌入打发至湿性发泡的蛋白霜。组合时按焦糖-布丁-蛋糕顺序分层注模，以140℃隔水烘烤1小时，出炉后冷藏2小时以上通过倒扣或小刀辅助脱模。成品兼具焦糖的脆感、布丁的嫩滑与蛋糕的绵软三重口感。

焦糖布丁蛋糕制作培训内容：

原味慕斯：戚风蛋糕体+原味慕斯等；、巧克力慕斯：巧克力蛋糕体+巧克力慕斯等；

抹茶红豆慕斯：抹茶蛋糕体+抹茶慕斯+香草慕斯+红豆等；

焦糖咖啡乳酪慕斯：咖啡海绵体+咖啡酒糖液+咖啡乳酪慕斯馅+黄桃片等；

椰浆慕斯：毛巾蛋糕体+椰浆奶冻夹心+凤梨慕斯+果糕淋面等；

芒果慕斯：经典蛋糕体+芒果布丁+芒果慕斯+芒果淋面等；

粟子慕斯：粟子蛋糕体+粟子慕斯馅+粟子蓉装饰等；

优格起士慕斯：巧克力蛋糕体+巧克力杏仁慕斯馅 +夹心水果馅+优格起士慕斯等；

欧培拉：杏仁蛋糕体+奶油馅+甘那修+巧克力淋面等；

红茶苹果慕斯：红茶蛋糕体+红茶慕斯+青苹果慕斯+淋面等；

焦糖可可乳酪慕斯：毛巾蛋糕体+焦糖布丁+可可乳酪+可可粉装饰等；

香草蓝莓慕斯：咖啡蛋糕体+香草慕斯+蓝莓慕斯等；

提拉米苏：毛巾蛋糕体+手指饼+慕斯馅+咖啡波美糖浆等；

樱桃雪慕斯：巧克力蛋糕体+白雪慕斯+黑樱桃颗粒等；

黑森林蛋糕：沙卡蛋糕体+夹心果冻++樱桃+奶油霜+黑巧克力碎装饰等；

白巧克力黄桃果冻慕斯：巧克力蛋糕+黄桃果冻夹心+白乳酪慕斯+白乳酪淋面等；

草莓椰奶慕斯：原味蛋糕+草莓慕斯+椰奶淋面等；

椰果芒果冻、香蕉什果冻、红酒牛奶布丁、百香火龙果果冻、芒果奶冻、黄桃乳酪冻

红樱桃白巧克力慕斯：咖啡蛋糕体+乳酪慕斯+樱桃慕斯等；

红酒葡萄乳酪慕斯：毛巾蛋糕体+红酒乳酪馅+黑樱桃粒适量等；

绿茶慕斯条：绿茶蛋糕体+夹心乳酪馅等；

酸奶草莓果冻慕斯：毛巾蛋糕体+酸奶慕斯+草莓果冻等；

香蕉杂果慕斯：巧克力蛋糕体+香蕉慕斯+杂烩果冻等；

樱桃乳酪慕斯：蛋糕体+樱桃布丁夹心+樱桃乳酪馅+樱桃果泥淋面等；

玫瑰白巧克力慕斯：古典巧克力蛋糕体+玫瑰果冻夹心+白巧克力慕斯等；

覆盆子乳酪慕斯：维也纳蛋糕体+覆盆子慕斯馅+起士夹心+覆盆子淋酱等；

焦糖乳酪布丁：焦糖果冻+鸡蛋布丁+乳酪蛋糕等；

黑白巧克力慕斯：毛巾蛋糕体+黑巧克力慕斯+白巧克力慕斯等；

彩虹慕斯 焦糖乳酪布丁等；

焦糖布丁蛋糕培训多少钱：

蛋糕培训班的学费没有准确答案，一般在3000-10000元之间。具体费用还要看所在地区，选择的培训机构，选择的课程内容。现在蛋糕烘焙的内容有很多，如戚风蛋糕、慕斯蛋糕、翻糖蛋糕、裱花蛋糕等。品种不同，所需的时间自然也就不同。难度不同，时间和价格都不一样。

学厨网小吃培训现推出优惠活动：3980可以学4个2000元以内的项目，6800可以学5个4000元以内的项目，9800可以学8个5000元以内的项目，至ZUN会员15800可以学所有项目，所有套餐均可一人报名，2人同时学习。欢迎各位同学们咨询我们在线客服老师，了解详细课程及培训内容。

各位同学们想学习焦糖布丁蛋糕技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网焦糖布丁蛋糕技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、周口、商丘、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原、哈尔滨等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。