正规西点烘焙培训机构 学做蛋糕烘焙哪个学校好 面包糕点烘焙培训学校

正规西点烘焙培训机构 学做蛋糕烘焙哪个学校好 面包糕点烘焙培训学校，烘焙的种类比较的多，如德式、法式、英式、俄式等。其制作方法千变万化，除面包外，蛋糕是西点中ZUI具有✲✲性的品种，混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。此外，西点还包括干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等。下面学厨网老师为想学习西点烘焙技术的同学们介绍下正规西点烘焙培训机构，学做蛋糕烘焙哪个学校好，面包糕点烘焙培训学校，西点烘焙培训班学费多少钱等。

一、正规西点烘焙培训机构简介：

学厨网西点烘焙培训班传授西点基本功强化训练，传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作，港式、欧式西点蛋糕、蛋挞、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术，美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术，曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作，各种西式点心制作，时尚冷、热饮。学厨网西点烘焙培训班以培养高端西点烘焙综合技术人才为目标，使其能够熟练掌握西点烘焙制作技术，能制作经典西点烘焙制品并擅长西点烘焙市场流行产品的制作，成为专精透的高端西点烘焙人才。

二、正规西点烘焙培训班课程系列：

1、花卉蛋糕造型：玫瑰花、菊花、百合花、旋转玫瑰、蔷薇花、百叶花、水仙花、旋转玲、康乃馨、牡丹花、等10多种。

2、常温蛋糕类：香辣肉松蛋糕卷、土耳其榛子卷、巧克力瑞士卷、大理石蛋糕、巧克力芒果布朗、核桃枣泥蛋糕等30余种。

3、面包类：餐包、橄榄包、豆沙面包、椰香面包、毛毛虫、提子辫子面包、巧克力甜甜圈、蔬菜软包、土豆面包等。

4、冷冻甜点类：重乳酪蛋糕、轻乳酪蛋糕、草莓慕斯、酸奶慕斯、巧克力香蕉慕斯、乳酪蔓越莓慕斯、芒果冰淇淋等。

5、酥点饼干类：奶油曲奇、葱油曲奇、可可酥点、少林酥、马赛克酥、松子西饼、芝麻薄片、杏仁西点、广式蛋挞等。

6、韩式裱花类：意式奶油霜、苹果花、梅花、野菊、牡丹、纸杯蛋糕、奥斯汀、毛茛花、百合、浆果、多肉等。学习十二生肖、寿桃寿星、卡通人物、儿童蛋糕、欧式蛋糕、陶艺蛋糕等各种造型。

7、节日主题蛋糕：新年快乐、玫瑰绽放、巧克力永生花、立体心形巧克力、巧克力包包、妈妈，我爱您、父亲的领结等。

8、咖啡饮品：咖啡、饮品（拿铁、牛奶打发、手冲咖啡、果汁、冷饮等）。

9、翻糖糖艺：翻糖蛋糕，各种造型制作，婚庆、花卉、卡通、人物、主题、展台蛋糕等学习。糖艺学习熬糖、月季、玫瑰、牡丹、花天鹅、水果、彩带、水晶球、支架等制作。

三、正规西点烘焙培训班课程内容：

1、甜面包系列：甜甜圈、葱香芝士培根、椰香面包、墨西哥面包、菠萝包、热狗沙拉、肉松面包、欧式水果面包、卡仕达杏仁面包、蛋挞等；

2、吐司系列：红豆吐司、原味吐司、椰蓉吐司等；

3、丹麦系列：梦罗丹麦、牛角包、手撕包、丹麦黄桃、丹麦风车、丹麦红豆等；

4、广式月饼：豆沙、咸蛋黄、绿豆、五仁等；

5、酥点系列：原味咸蛋黄、紫薯酥、红曲酥、抹茶酥等；

6、饼干系列：牛轧糖、蔓越莓饼干、原味曲奇、柠檬夹心饼干、巧克力曲奇、抹茶曲奇等；

7、韩式裱花课程：直胚抹胚速成、加高蛋糕抹面练习、花边练习、编花蓝、玫瑰曲奇、裙边、豆豆、爱心组合花边、豆沙理论知识、豆沙裱花花卉练习、玫瑰花、绣球、叶子、棉花、芍药花苞练习、芍药练习、虞美人练习、非洲菊、意式奶油霜配方讲解与演示；

8、法式西点：课程基础材料介绍，基础设备器具工具的运用及注意事项、课程理论配方讲解，泡芙注意事项，泡芙酥皮制作，泡芙卡士达酱制作，泡芙嗜喱制作(芒果、草莓味)、泡芙体的制作，组装，装饰、课前理论，配方，慕斯层次划分，慕斯注意事项，草莓冻制作、千层皮制作，榴莲馅，装饰等；

9、法式镜面淋面喷砂系列：马卡龙制作、翻糖印花制作、慕斯海绵底胚、可可戚风底胚、杏仁饼干底制作、草莓蓝莓/香橙慕斯制作，芒果慕斯、芝士巧克力慕斯、白巧克力、蓝莓等芝士慕斯制作、巧克力装饰配件制作(树叶/长方形/正方形/三角形切片/心形)、巧克力各式喷砂制作等；

10、翻糖蛋糕课程：翻糖原料用具使用方法、翻糖花卉类的制作学习(经典玫瑰、康乃馨)、翻糖蛋糕的包面制作学习、翻糖花卉类制作(英伦玫瑰、牡丹、马蹄莲、奥斯汀)等；

11、慕斯系列：巧克力慕斯、卡通立体动物慕斯、蓝莓慕斯、抹茶慕斯、草莓慕斯、海绵蛋糕胚制作等；

12、芝士类：芒果冻芝士、轻乳酪蛋糕、提拉米苏、手指饼干、草莓冻芝士、酸奶冻芝士等；

13、酥皮泡芙系列：紫薯、蓝莓、香草、冰激凌、卡仕达口味泡芙、天鹅泡芙、水果泡芙等；

14、生日蛋糕系列：工具使用与保养、奶油打发与保存、花式走边裱花嘴基础、花卉类及直胚的抹法、愤怒的小鸟生日蛋糕、皇冠蛋糕及基础的调色制作、泡泡浴蛋糕及发丝的手法、心型抹胚、圆胚的制作及彩虹蛋糕的制作等。

四、西点烘焙培训班学费多少钱：

西点烘焙培训班学费多少钱，兴趣西点烘焙培训班3500至8000左右，主要是在周末上课，滚动开班，分为1-3个月速成班。短期西点烘焙培训班收费在6000至1万元左右，主要是分为了3个月班和6个月班，上课时间为周一至周五，并且提供住宿，收费包含了住宿费。长期西点烘焙培训班收费是在10000至30000左右，分为了一年班和两年班，并且提供住宿。学校具备了高标准的专业实验室、现代化技术教室、放心的生产车间等，为学生提供了非常好的学习环境，从而使学生能够更好地掌握烘培技术。另外不仅注重基础教学，还曾特别推出了一系列针对性强的课程，如蛋糕定制课程、高级甜点课程等，深度挖掘学生的兴趣点和学习需求，为学生个性化的学习提供帮助。

各位同学们想学习西点烘焙技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网西点烘焙技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。