昆明蛋糕培训 昆明蛋糕培训班 昆明蛋糕培训学校

昆明蛋糕培训 昆明蛋糕培训班 昆明蛋糕培训学校，蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，以鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。如今蛋糕非常受市场欢迎，蛋糕的种类繁多，有适合庆祝生日的生日蛋糕，有适合节日庆典的节日蛋糕，还有适合日常食用的普通蛋糕等。这些不同种类的蛋糕可以满足不同场合和需求的消费者。有很多昆明的小伙伴想学习蛋糕制作技术，不知道去哪里学习比较好。下面学厨网老师为大家介绍下昆明蛋糕培训，昆明蛋糕培训班，昆明蛋糕培训学校等相关学习资料。

一、昆明蛋糕培训班简介：

蛋糕是一种深受人们喜爱的食品，无论是其口感、风味还是文化意义，都让人们无法抗拒其魅力。在不同的节日、庆典和场合，人们常常会制作或赠送蛋糕，以表达祝福和喜悦之情。同时，蛋糕的外观和装饰也十分丰富多样，可以根据不同的主题和风格进行设计和制作，使得蛋糕不仅仅是一种食品，更是一种艺术品。

蛋糕的种类繁多，根据制作方法和材料的不同，可以分为多种类型，如海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕等。这些蛋糕各有其特色，口感和风味也各不相同。比如，海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕，口感柔软绵滑；戚风蛋糕则是一种比较基础且受欢迎的蛋糕，常用来作为生日蛋糕的底；天使蛋糕不含油脂，色泽清爽雪白；重油蛋糕则是用大量黄油制作的，口感较为浓郁；奶酪蛋糕则是以奶酪为主要材料，口感细腻且带有浓郁的奶香。

教学，产品技能实操结合理论，1对1指导，每天知识点巩固，对毕业推荐就业，创业一站式扶持，新品免费学。通过学厨网蛋糕技术培训班课程学习，能够让零基础学员熟悉并掌握西点技术的专业知识以及实操技巧，了解原料的知识与配方黄金比例并能灵活运用，毕业后能达到星级酒店以及连锁✲✲烘焙店的行业要求。

二、昆明蛋糕培训系列有哪些：

1、西点蛋糕培训系列：杏仁奶酪塔、焦糖海盐慕斯、可丽饼、修女泡芙、焦糖布丁、雪媚娘、蛋挞、芒果慕斯、草莓慕斯、巧克力镜面慕斯、星空镜面慕斯、黑森林、提拉米苏、轻乳酪蛋糕、星空巧克力、布朗尼、玛格丽特、蛋黄酥、马卡龙系列、喷砂慕斯系列、班戟、裸蛋糕、雪花酥、蔓越莓饼干、牛轧糖、日式菲克、千层蛋糕、水果杯、豆乳盒子纸杯蛋糕、海洋慕斯蛋糕等等；

2、慕斯蛋糕培训系列：网红成品、云饼、提拉米苏、蛋黄酱、香缇奶油、芝士蛋糕、轻质奶酪、手指蛋糕、酥皮酥、冰淇淋和奶油生产、雪梅娘皮肤生产、雪梅娘成品生产、意大利马卡龙生产、千层蛋糕生产、杏仁饼干生产、珍妮饼干生产、蛋黄糕点生产鸡蛋、巧克力配件制作、淡奶油搅打技术、西点慕斯进阶、西点慕斯喷砂的质感塑造和操作手法、夹心和胚体的制作、半成品组合装模、定型技巧、西点慕斯西点盘式装饰、各种水果坚果装饰、西点慕斯冷藏与定型技巧讲解、糕点慕斯产品、3D模拟喷砂系列、三明治橙喷砂系列、柠檬慕斯喷砂系列、芒果慕斯喷砂系列、草莓慕斯喷砂系列、星空磨砂系列、手工巧克力系列、梦幻椰子釉面系列、千层蛋糕系列等；

3、私房烘焙培训系列：马卡龙、彩虹慕斯蛋糕、雪媚娘、千层蛋糕（芒果、榴莲）、牛扎糖、黑白巧克力慕斯、提拉米苏、覆盆子乳酪慕斯、杯子蛋糕、天鹅泡芙、推推乐、千层红枣糕、黑森林蛋糕、意大利奶冻、焦糖布丁、海洋慕斯、芒果乳酪慕斯、班戟、果缤纷、牛奶豆腐、重乳酪蛋糕、丹麦曲奇、罗马盾、裸蛋糕、玛格丽特、樱桃乳酪慕斯、蔓越莓马芬蛋糕、蜂蜜酸奶马芬、葡式蛋挞、创意蛋糕各种基础花边制作、蛋糕抹坯（直边坯、圆坯）、3D立体卡通蛋糕、主题场景蛋糕、卡通创意蛋糕（如芭比、足球、叮当猫、喜洋洋、托马斯、汽车、足球等）棒棒糖蛋糕、花卉制作（玫瑰花、旋转玫瑰、五瓣花、多叶菊、迎春花、牡丹、康乃馨）等；

4、西点烘焙培训系列：生日蛋糕班：意式蛋糕裱花、欧式蛋糕裱花，牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶兰、五瓣花、旋转玫瑰、百合花、菊花、大丽花、春菊、不老菊、色彩搭配、喷枪、花边裱花基本手法、、各种水果蛋糕制作、各式花边：水滴花边、吊式花边、W装花边、S花边、英文花边、旋转花边、小草花边、婚庆花边、生日蛋糕十二生肖制作：寿星、凤凰、卡通、动物（鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪）制作等技术。披萨专修班：披萨系列：披萨酱料制作、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨等；

5、面包烘焙培训系列：吐司(生吐司、巧克力熔岩)、芝士熏鸡面包、冰激凌面包、火龙果软欧、榴莲软欧、紫薯芋泥咸蛋黄软欧、红薯/仿真土豆面包、脏脏包、蜜豆手撕包、可颂、焦香奶酥条、日式水果丹麦、丹麦热狗、披萨、法棍、奶香片蒜香片等；

6、法式甜点培训系列：茅屋芝士、香橙乳酪、浓情巧克力慕斯、法式蛋白柠檬派、可可布朗慕斯、树莓慕斯、提拉米苏、蓝莓慕斯、日式轻乳酪、大理石乳酪、墨西哥日落冰咖啡意式冰咖啡、冰卡布基诺等；

三、昆明蛋糕培训课程内容：

1、奶油打发技巧、掌握鲜奶油的多种打发技巧。充分掌握奶油的组织、温度等知识。

2、蛋糕胚的制作、蛋糕胚的制作手法和技巧掌握蛋糕胚的厚度，外观，口感，密度及膨胀等技术。熟练制作小高层，直角胚、弧形胚，方形胚，心形胚等各种异型胚。

3、花边训练、熟练掌握花篮、圆形水滴、叶子、玫瑰、曲奇、贝壳、星星、花篮边、麦穗边、珍珠边、逗号边等造型制作技术。

4、花卉训练、掌握多种走俏裱花花卉的挤法。包括：玫瑰花、五瓣花、康乃馨、百合花、太阳花、山茶花等。对各种花型的结构造型和花叶挤法深入了解，做到精益求精。

5、蛋糕艺术造型及淋面技术、蝴蝶、仙鹤、巧克力卷、扇子、巧克力卷筒，弹簧、方形、长形、菱形切块、三角弹簧，巧克力。巧克力淋面，果酱淋面、水果造型雕刻。

6、艺术蛋糕成型、多种流行艺术蛋糕、ins风简约蛋糕的色彩搭配、配件组合。从0到成品，掌握整体艺术感的搭配技巧。打造ZUI完美的作品。

7、翻糖的基础理论知识了解与工具的认识讲解；糖皮、干佩斯的制作手法与讲解，以及制作。

8、糖花花卉保存方法。仿真玫瑰花、花卉的制作方法以及储存方法，向日癸花、花卉的制作方法以及储存方法。

9、牡丹花、花卉的制作方法以及储存方法，毛茛花、花卉的制作方法以及储存方法；奥斯汀玫瑰花、花卉的制作方法以及储存方法。

10、银莲花、花卉的制作方法以及储存方法。

11、手工五瓣花、各式小花与花果果实的制作方法以及储存方法，翻糖花瓣和叶子的染色、刷色、晕染的技巧以及花卉的装饰技巧；翻糖蛋糕胚的烤制方法以及抹面技巧，翻糖蛋糕的装饰技巧以及蛋糕花卉装饰的方法。

12、公仔玩偶的工具了解以及骨架结构的搭建的理论了解制作，公仔玩偶的脸部、身体捏造、妆发造型的手法与技巧；公仔玩偶的服装装饰、配件、以及身体结合的手法技巧，蛋糕主体的包面与公仔玩偶完美搭配的技巧与手法。

13、糖霜饼干饼干底的制作与烤制以及糖霜的调制方法，糖霜的调色、上色以及装饰的填制与绘画制作与方法；翻糖甜品台小纸杯蛋糕的制作与烤制以及表面装饰，翻糖甜品台的搭配与设计技巧、以及毕业作品。

14、糖艺工具的介绍与了解，拉糖的熬制与制作方法；拉糖小天鹅的制作手法以及储存方法。

15、介绍韩式裱花的工具与使用方法、奶油霜豆沙霜的制作方法；色彩的认识与讲解，色彩调色与配色的制作技巧。玫瑰花、毛茛花、绣球花、康乃馨、花卉的制作。柳树叶、五瓣花、自然系小玫瑰、花卉的制作。

16、兰盆花、大丽花、山茶花、、牡丹花、花卉的制作，郁金香花、菊花、芍药花、奥斯丁玫瑰花、花卉的制作；蛋糕胚底与抹胚的制作方法，杯子蛋糕胚底的制作与杯子蛋糕成品的展示。

17、米糕胚体的了解与制作方法，成品花环的设计制作与展示；洋桔梗、各种小花的制作技巧，满裱成品的设计制作与展示。

18、多肉、仙人球、千佛手、云露、松果、花卉的制作方法，多肉杯子蛋糕的设计制作与展示。制作毕业作品以及各项展示。

四、昆明蛋糕培训学校有哪些：

昆明蛋糕培训学校有哪些，在昆明的小伙伴们想学习西点蛋糕技术，不知道去哪里学习比较好。在这里学厨网老师为大家推荐一些昆明当地蛋糕培训学校，仅供参考。昆明蛋糕培训学校有昆明欧米奇西点西餐教育、云南昆明三木佳蛋糕西点烘焙学院、昆明熙米国际烘焙学院、昆明优美西点、金凌餐饮、昆明食尚香小吃培训学校、昆明飘味香餐饮管理培训学校、布鲁克林西点烘焙培训学校、昆明莓日一恬烘焙教室、昆明MENOPAPA宠物烘焙培训学校、昆明楚留仙培训学校、昆明麦斯莉烘焙学校、昆明弗兰斯法式甜点培训中心、云南云晟职业培训学校、昆明如歌烘焙工作室、昆明煌旗小吃培训学校等。除了以上学校，昆明还有许多其他蛋糕培训学校，每所学校都有其独特的教学特色和优势。在选择学校时，建议学员根据自己的需求和兴趣进行选择，同时关注学校的师资力量、教学设施以及学员评价等因素，以确保获得高质量的烘焙技能培训。

五、昆明蛋糕培训学校学习费用一般要多少钱：

昆明蛋糕培训学校学习费用一般要多少钱，在昆明学习蛋糕的费用会根据多种因素而有所不同，包括课程类型、学习时长、学校的设施与师资力量等。注：每个学校收费都不一样，以下的学费仅供参考，具体以学校实际收费标准为准。

一般来说，蛋糕培训学费包括教材费、材料费等。根据课程的不同，学费也会有所差异。短期课程，如3个月、6个月或9个月的课程，学费一般相对便宜，大概在5000至10000元之间。而长期课程，如一年、一年半或两年的课程，学费可能会更贵，大约在2至3万元之间。

另外，一些特定的课程或速成班也会有不同的收费标准。例如，7天速成班的学费可能在2500-3500元左右，半个月班型的学费可能在3500-4500元左右，而一个月的班型学费可能在5500-6500元左右。这些课程通常会涵盖不同的蛋糕制作技巧和种类，以满足不同学员的需求。

需要注意的是，这些费用只是大致的参考范围，具体费用还会受到学校、地区以及课程内容等因素的影响。因此，在选择蛋糕培训学校时，建议学员进行多方面的比较和咨询，以确保选择到性价比较高的学校。昆明学蛋糕的费用会根据学员的需求和选择有所不同，但无论选择哪种课程，都需要确保教学质量和师资力量，以获得更好的学习体验和技能提升。

各位同学们想学习西点蛋糕技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网西点蛋糕技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。