【铁板烤鸭培训】昆山铁板烤鸭培训 昆山铁板烤鸭培训班 昆山铁板烤鸭培训学校，铁板烤鸭也叫手撕烤鸭，色泽金黄、皮焦酥香、骨脆肉嫩、味道鲜美、不油不腻、入口生津、浓香四溢、口感佳、老少皆宜，直接可以手撕，食用方便，适应现✲✲社会快节奏生活的饮食优点，也是休闲、居家、旅游、佐酒馈赠之佳品是目前市场上新一✲✲非油炸、非炭烤的绿色食品。它采用三十多种名贵YAO材，结合南北风味，研制出秘方，再经过精心腌制，利用高温杀菌烤炉慢烤而成，之后再在铁板上高温挤压研发设计成功！昆山铁板烤鸭培训班特色

【金汤热卤培训】昆山金汤热卤培训 昆山金汤热卤培训班 昆山金汤热卤培训学校，现捞模式是现下热门的卤味制作模式，现捞模式优点很多，对于消费者来说，现捞模式卤菜现卤现卖，新鲜卫生，并且口感好，对于创业者来说，现捞卤味就要保质期长，制作时间快，出成率高等原因，所以现在各大现捞卤味市场都拥有很火爆的前景！学厨网金汤热卤是已经有数年的经营史，新鲜热卤再加上美味食材搭配，让顾客们对热卤这种美食有了更深刻的印象。眼下各种快餐✲✲纷纷出现在大家的眼前，金汤热卤深得人们的喜爱，学厨网金汤热卤的食物味道很

【风干鸭脖培训】昆山风干鸭脖培训 昆山风干鸭脖培训班 昆山风干鸭脖培训学校，风干鸭脖讲究的是干香且有嚼劲、鸭脖一共2种口味，一个是麻辣的，一个是蜂蜜的！做法也比普通的鸭脖子复杂。学厨网培训的鸭脖系列有酱板鸭、包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等几十种美食制作技术教学。昆山风干鸭脖培训班特色：1、传统风味：风干鸭脖是湖南、湖北、四川、江西等地的传统名吃之一，历史悠久，深受消费者喜爱。它继承了传统鸭脖的制作工艺，通过腌制、风干等工序，使鸭脖的口感和风味更加独特。

【卤猪蹄培训】昆山卤猪蹄培训 昆山卤猪蹄培训班 昆山卤猪蹄培训学校，卤猪蹄是一种美食，主要材料有猪蹄，花生，香料，香菜等，是我国典型的传统熟肉制品，猪蹄营养丰富，含多种胶原蛋白，经常食用，对人体具有养颜、抗衰老的保健作用。加之其具有的适口性和独特的风味，深受大家的喜爱。昆山卤猪蹄培训班特色：1、独特的卤制工艺：卤猪蹄的关键在于其独特的卤制工艺。使用秘制卤料，结合传统与现✲✲相结合的烹饪技巧，使得猪蹄在卤制过程中充分吸收卤料的香味，同时保持其原有的营养和口感。卤制时间的长短、火候的控制等细

【海鲜大咖培训】昆山海鲜大咖培训 昆山海鲜大咖培训班 昆山海鲜大咖培训学校，海鲜大咖对于喜欢吃海鲜的人来说是一个很好的选择。因为海鲜可蒸可煮可辣炒，但在同一道菜里尝出所有味道可不容易，但是海鲜大咖却做到了。海鲜大咖里不光海鲜种类多，他的做法也是互不相同，经过不同处理的海鲜后统一炒制汇集到同一容器中，就成了一份海鲜大杂烩。海鲜大咖里有着十几种的海鲜，螃蟹、大虾、皮皮虾、龙虾、鱿鱼、各种贝类应有尽有。昆山海鲜大咖培训班特色：1、食材丰富：海鲜大咖囊括了多种风味的海鲜食材，包括各种新鲜的海鱼、虾、蟹、贝类

【卤海鲜培训】昆山卤海鲜培训 昆山卤海鲜培训班 昆山卤海鲜培训学校，卤菜是大家都很喜欢的一种食物，无论是卤肉、卤鸡翅、卤鸭脖子还是卤鸡蛋、卤豆腐干、卤藕片，吃起来都是那么香，那么百吃不厌，无论是做凉菜还是小吃、宵夜，卤菜都是让大家皆大欢喜的东西。学厨网讲述卤菜的发展史、红卤、白卤、川卤、酱卤等知识；荤素卤品加工的全程工艺，香辛料的作用及分类、选料与加工；高汤、卤汤的配方与制作；火候把握，卤汤调色调味；红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法；畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理和卤

【卤菜培训】昆山卤菜培训 昆山卤菜培训班 昆山卤菜培训学校，卤菜自形成之日起，便被广大群众所认可，由于卤菜具备的优势其他烹制法达不到，所以历经千年，经久不衰。卤菜不是单一的烹制法，而是集烹制（加热）与调味二者于一身，由于卤菜在火候上的要求比其他抢火菜好掌握，所以自产生便得到很多朋友的热情追捧，特别是一些不会做菜的家庭主妇。你想要报名正宗的卤菜培训班来学习卤菜技术吗，学习卤菜技术一定要选择学厨网卤菜培训中心。学厨网让你学习到正宗的卤菜技术，不管去哪里开卤菜店都能够游刃有余，生意红红火火。卤菜的市场是

【卤煮火烧培训】昆山卤煮火烧培训 昆山卤煮火烧培训班 昆山卤煮火烧培训学校，卤煮在北京是一道的地方传统小吃，它是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，买一碗主食副食和热汤都有了。卤煮火烧所需的原材料多、调料样式繁杂，卤煮火烧里面的猪肺、猪肠等含有丰富的蛋白质和其他人体所需的微量元素，经常吃的话，可以强健脾胃，进补虚损。又到了天气凉爽的秋天，吃货们在经过苦夏的煎熬之后，又可以大快朵颐了。卤煮火烧价格不贵，制作工序却丝毫马虎不得，将火烧、豆腐、小肠、肺头等剁碎，从锅里舀一勺老汤浇在碗里

【现卤现捞培训】昆山现卤现捞培训 昆山现卤现捞培训班 昆山现卤现捞培训学校，现卤现捞系列卤制品是根据现✲✲人口味在传统卤制品的基础上进行了革命性的改革，其鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭肝等卤制品颜色新鲜自然，口感鲜嫩，保湿性好，保鲜期长。学现卤现捞首先是对配料的识别，重点和难点是对各种调味品的识别。调味品可分为复合调味品和香料。复合调味品比较简单，是我们日常生活中常用的调味品，如油、盐、酱油、醋、糖等。香料比较复杂，涉及种类多，形状大小不同，主要作用不同。有些香料主要用来解油腻，有些用来祛

【现捞鸭脖培训】昆山现捞鸭脖培训 昆山现捞鸭脖培训班 昆山现捞鸭脖培训学校，现捞卤菜早出现于2006年，是在辣卤油卤工艺上改良配方，改善制作方法，突出本色和新鲜出炉而成，以其现卤现卖现捞现卖的模式独特于市场，现捞更因其口味独特，备受市场喜爱。现捞卤菜口感香辣、味感丰富、香气宜人、油而不腻、回味悠长、小投资，高回报！是餐饮创业起步的选择！现捞鸭脖，未见其形，先闻其味，色泽鲜艳，香飘百米，食之不忘，回味无穷。现捞鸭脖培训，是近年来餐饮行业备受瞩目的一个培训项目。它集中了传统卤味技艺与现✲✲餐饮