【叫花鸡培训】昆山叫花鸡培训 昆山叫花鸡培训班 昆山叫花鸡培训学校，叫花鸡原出于江苏常熟，是一些穷苦难民(或叫要饭的)TOU来的鸡，用泥巴把鸡包起来，架火烧泥巴，泥烧热了鸡也就熟了，这是一道登不了大雅之堂的菜。据说，当年乾LONG皇DI微服出访江南，不小心流落荒野。有一个叫花子看他可怜，便把自认为美食的叫化鸡送给他吃。乾LONG困饿交加，自然觉得这鸡异常好吃。吃毕，便问其名，叫化头不好意思说这鸡叫叫花鸡，就胡吹这鸡叫富贵鸡。乾LONG对这鸡赞不绝口。叫花子事后才知道这个流浪汉就是当今HUANG上。这叫花鸡也因为HUANG上的金

【坛子鸡培训】昆山坛子鸡培训 昆山坛子鸡培训班 昆山坛子鸡培训学校，坛子鸡是云南腾冲的地方小吃，其色金黄玉润，晶亮养眼，其色纯正持久，不闷不腻，入口细品，皮脆肉嫩骨酥，满口溢香。坛子鸡的香味很浓郁，它的香味飘得很远，久而不散，桂花坛子鸡的香味是清香自然的，一阵阵的桂花香飘散开来，弥漫在空气中的淡淡的香味吸引着人群的前来。鸡肉带上桂花的香味宛如回到清新的大自然，处在长满桂花树的大自然中，桂花的香味一阵阵的随风飘来，香气迷人，再加上鸡肉的香味那就更是美味到了极点。坛子鸡还因为中YAO秘方的卤制，有活血舒筋

【盐焗鸡培训】昆山盐焗鸡培训 昆山盐焗鸡培训班 昆山盐焗鸡培训学校，盐焗鸡皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，越嚼越香，越嚼越有味，让你吃在嘴里，爱在骨子里。做到味道更浓郁，卖相色泽诱人，肉质更加鲜美，风味独特，吃完后手齿留香时间长达5小时左右。盐焗鸡师又将盐腌改为用炒熟的盐把鸡焖熟，成菜香脓、鲜美、嫩滑，故称盐焗鸡。现在，盐焗鸡我们培训中心经过不断加工、改进，又产生了许多新品种，产品有盐焗凤爪、盐焗鸡翅、盐焗鸡肾、盐焗鸡腿、盐焗鸡心、盐焗全鸡、盐焗鸭掌、盐焗鸭头、盐焗全鸭等。昆山盐

【烧腊培训】昆山烧腊培训 昆山烧腊培训班 昆山烧腊培训学校，广式烧腊是一道广东省的名菜，它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。烧腊是一类菜肴的统称。它包括广东烧鹅（粤式烤鹅）、烧乳鸽、广东烤乳猪、蜜汁叉烧、脆皮烤肉、盐焗鸡、广东烤鸭、白切鸡以及一些卤水菜式。烧腊正确来说应该是分为“烧”和“腊”两种，但现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，不太在乎种类了。从地方叫法来说，广东人“烧”的意思与北方人“烤”的意思

【烧鸭培训】昆山烧鸭培训 昆山烧鸭培训班 昆山烧鸭培训学校，烤鸭现在市场上常见的有“北京烤鸭”“啤酒烤鸭”“脆皮烤鸭”三大类，烤法有有挂炉烤、焖炉烤和叉烧烤。挂炉和焖炉烤普遍。挂炉烤与焖炉烤的不同之处在于：前者一般以枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料，关上炉门用暗火烤，现在常见的烤法也可以用电烤箱来烤，以质量来说，碳烤的要更香，皮更脆些，电烤则美观方便些，两者有异曲同工之妙。烤鸭色呈枣红，油润发亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，处焦里嫩，香气扑鼻。昆山烧鸭培训班特色：1、口感与风味：烧鸭以其皮脆、肉嫩、骨香、肥

【烤鸭培训】昆山烤鸭培训 昆山烤鸭培训班 昆山烤鸭培训学校，烤鸭现在市场上常见的有“北京烤鸭”“啤酒烤鸭”“脆皮烤鸭”三大类，烤法有有挂炉烤、焖炉烤和叉烧烤。挂炉和焖炉烤普遍。挂炉烤与焖炉烤的不同之处在于：前者一般以枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料，关上炉门用暗火烤，现在常见的烤法也可以用电烤箱来烤，以质量来说，碳烤的要更香，皮更脆些，电烤则美观方便些，两者有异曲同工之妙。烤鸭色呈枣红，油润发亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，处焦里嫩，香气扑鼻。昆山烤鸭培训班特色：1、独特的制作工艺：烤鸭的制作工艺经过几百年

【酱板鸭培训】昆山酱板鸭培训 昆山酱板鸭培训班 昆山酱板鸭培训学校，酱板鸭是湖南一道绝名菜，也是风靡大江南北的一种汉族风味名吃，主要食材为鸭，调料有生货、盐、大酱、大蒜、糖、蜂蜜等。酱板鸭是湖南特色菜肴，厨圣坊的酱板鸭是经三十多种名贵中YAO浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之✲✲，是风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。学厨网酱板鸭产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口

【鸭霸王培训】昆山鸭霸王培训 昆山鸭霸王培训班 昆山鸭霸王培训学校，鸭霸王以香、辣、麻为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣口味无穷，鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为“活肉”层次分明颇为嚼劲，肉啃完后，则吸啃骨节骨的骨髓，“滋滋声”令人颇有一种成就感，后把骨头嚼碎细品慢吸，“唇此留音，而余味悠长”。昆山鸭霸王培训班特色：1、独特的口味：鸭霸王系列卤制品口味独特，有微辣和重辣两种口味，满足了不同人群的口味需求。同时，其卤制品颜色鲜艳自然，口感嫩爽，保湿性好，保鲜期长，既饱口福又滋BU强身。2、丰富的产品线

【精品砂锅培训】昆山精品砂锅培训 昆山精品砂锅培训班 昆山精品砂锅培训学校，砂锅是以砂质陶器制成的锅，有时候部分上釉。砂锅依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。保温能力强。质地多孔，能少量吸附和释放食物味道。刚买来时需要处理（例如加洗米水煮沸）以使其不容易碎裂，不耐温差变化，主要用于小火慢熬。砂锅可以做成砂锅麻花、砂锅粉皮、砂锅米线、砂锅土豆粉、砂锅米线、砂锅方便面、砂锅粉条、砂锅鱼块砂锅鸡块、砂锅豆腐、砂锅米线等等。砂锅是一种很特别的小吃，它的特点传承四川口味，以辣味为主，但它的辣不是直

【砂锅鱼丸培训】昆山砂锅鱼丸培训 昆山砂锅鱼丸培训班 昆山砂锅鱼丸培训学校，砂锅鱼丸营养丰富，色香味美，风味独特，深受广大食客喜爱。砂锅鱼丸成品制作讲究技巧、火候等，在制作工艺上极为精良，工艺严谨，调味讲究。砂锅羊肉成品软、烂、酥等特点，入口即化，汤莱合一，汤味浓厚，鲜美可口。男女老少四季皆宜，深受广大消费者喜爱，让人百吃不厌，流连忘返。砂锅羊肉属于大众风味，物美价廉，成本低，利润大，深受消费者欢迎，制作不受季节限制。可以搭配砂锅牛肉、砂锅豆腐一起学习。昆山砂锅鱼丸培训班特色：1、独特的口感：砂锅鱼