【红烧牛肉面培训】昆山红烧牛肉面培训 昆山红烧牛肉面培训班 昆山红烧牛肉面培训学校，牛肉面俗称就是面条佐以牛肉而食统称为牛肉面。秘制大块牛肉面培训的种类也很多。牛肉面也是我们✲✲的传统面食。学习小吃技术就来学厨网餐饮培训学习。牛肉面它具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征，且色香味美，与各地的牛肉面与之相比，无论是色、形、味都大相径庭，其主要原因是各地水土差异而造成牛肉面中各种主、辅料成份发生很大的变化，随着各种改革也是越来越好！昆山红烧牛肉面培训班特色：1、独特的口感与风味：红烧牛

【湘菜培训】昆山湘菜培训 昆山湘菜培训班 昆山湘菜培训学校，谈到吃辣，大家首先想到的应该是四川，其次就是湖南，辣的特点在湘菜中展现的淋漓尽致，这是由于湖南气候温和湿润，故人们通过食用辣椒来提神去湿。湘菜历来重视原料互相搭配，滋味互相渗透。湘菜历史悠久，在热烹、冷制、甜调三大类烹调技法中，每类技法少则几种，多的有几十种。相对而言，湘菜的煨功夫更胜一筹，几乎达到炉火纯青的地步。煨，在色泽变化上可分为红煨、白煨，在调味方面有清汤煨、浓汤煨和奶汤煨。小火慢炖，原汁原味。有的菜晶莹醇厚，有的菜汁纯滋养，有的

【火锅培训】昆山火锅培训 昆山火锅培训班 昆山火锅培训学校，火锅是中传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。火锅的容器、制法和调味等，虽然已经历了上千年的演变，但一个共同点未变，即用火烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食物。这种烹调方法早在商周时期就已经出现，它也许就是火锅的雏形吧。重庆火锅较集中的地方是小米滩，据说以前长江边上的船工跑船常宿于小米滩，停船即升火做饭，炊具仅一瓦罐，罐中盛汤，加入各种菜，又添以海椒、花椒祛湿，船工吃后，美不可言。这食欲便沿袭下来，传至重庆扎根，并渐丰富，成为川人特有的美食。

【干锅培训】昆山干锅培训 昆山干锅培训班 昆山干锅培训学校，干锅川菜的制作方法之一，ZUI先是在湖南、湖北、江西一带流行，后被川厨引进并提升。干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的喜爱。昆山干锅培训班特色：1、独特的烹饪方法：干锅美食以其独特的烹饪方法赢得了众多食客的喜爱。它采用先卤后制的方式烹饪，食材经过腌制和特殊处理后，再用秘制干锅底料和干锅老油进行炒制，使得菜品口感麻辣鲜香，一菜一格，各具特色。2、丰富的食材选择：干锅美食的食材丰富多样，包括肉类、海鲜、蔬菜等，每种

【炒菜培训】昆山炒菜培训 昆山炒菜培训班 昆山炒菜培训学校，炒菜是常用制作方法，将一种或几种菜在✲✲的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用✲✲工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。炒菜的品种非常多，我们有八大菜系，本帮菜、川菜、湘菜、等等，每一种菜系都是需要一定的技术才能烹饪出美味的佳肴。学厨网从简单的开始教，包括切菜、配菜、垫锅、炒菜技术，让每位学员都能够学会、学好全套炒菜技术，让学员能够在短的时间内掌握所有的理论知识和技术操作流程。昆山炒菜培训班

【卤龙虾培训】昆山卤龙虾培训 昆山卤龙虾培训班 昆山卤龙虾培训学校，卤虾主料是小龙虾，将小龙虾放置到✲✲正秘制卤水而成，色泽红亮，滋味香辣。近年开始传遍各地，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。卤龙虾培训适合对美食感兴趣的创业者提供技术培训，对想开店的创业者、小本创业、✲✲生创业、农民工致富等人群报名学习。昆山卤龙虾培训班特色：1、独特口感：卤龙虾的制作工艺融合了传统与现✲✲的烹饪技巧，使得龙虾肉在口感上达到了✲✲。鲜美的龙虾肉搭配秘制的卤汁，独特的香气

【碳烤牛蛙培训】昆山碳烤牛蛙培训 昆山碳烤牛蛙培训班 昆山碳烤牛蛙培训学校，炭烧牛蛙有着绝妙的✲✲配方，让菜肴味道变得超棒，在餐饮市场中圈了不少粉。炭烧牛蛙有紫苏、怪椒、双椒、姜辣、重庆豆花、黑椒耗油等等多种口味。其中，紫苏牛蛙平锅人气之星，厨师将芹菜、蒜苔、洋葱切段，姜、蒜切片，干辣椒切节，牛蛙切块。淋入恰当料酒、撒上胡椒粉及盐，搅拌均匀；再参加新鲜青椒红椒和紫苏，用热油翻炒，加酱油提色，使浇汁更鲜美；焖至入味，汤汁收干，端菜上桌，营养丰富。而且炭烧牛蛙在烤制过程中有着别致的设计，烤

【开心花甲粉培训】昆山开心花甲粉培训 昆山开心花甲粉培训班 昆山开心花甲粉培训学校，花甲粉又名花甲米线，是一种用锡箔纸将高汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的小吃类菜品。现主要流行于东北和西南一带，包括辽宁，贵州，重庆，四川，湖南等地。花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊。昆山开心花甲粉培训班特色：1、独特的口感与风味：开心花甲粉汲取了传统米粉制作方法的精髓，结合了各家之长，选用味道醇厚的米粉与鲜美的海鲜花甲相融合，打造出了独特的风味小吃。其口感鲜美，柔嫩可口，香味逼人，口味丰满而醇厚、新鲜而细腻，余味清爽，

【锡纸烧烤培训】昆山锡纸烧烤培训 昆山锡纸烧烤培训班 昆山锡纸烧烤培训学校，锡纸烧烤对比一般碳火烤串更环境保护身心健康美味可口。通常用碳火和燃气炉来炭火烤肉，非常容易危害食材自身的蛋白，在烤的历程中一不小心焦掉得话还造成有害物。锡箔纸在传送发热量的与此同时，还能防止里边被包装的食材被烤糊变干，避免水份外流，尤其是肉类食品。锡纸烧烤既可以排出来食材自身不必要的植物油脂，又可以✲✲食材内部结构的营养元素，烤串出來的食材口味细嫩，加上特调的多种酱料，口味分外嫩滑！伴随着大家健康生活方式的追求

【烤海鲜培训】昆山烤海鲜培训 昆山烤海鲜培训班 昆山烤海鲜培训学校，烤海鲜的烹饪方式十分独特，人们喜欢将新鲜的海产品，如大虾、鱿鱼、扇贝等，用✲✲的调料腌制后，再放在炭火上慢慢烤制。这种烹饪方式不仅能保持海鲜的原汁原味，还能赋予其独特的炭烤香味。而且，在烹饪过程中，大厨们还会灵活运用各种调味料，使得每一道烤海鲜都别具特色，让人垂涎欲滴。昆山烤海鲜培训班传授烤生蚝、碳烤扇贝、碳烤海带子、碳烤鱿鱼（3种酱料，蒜蓉味，泡椒味，黑胡椒味），海鲜酱料的制作方法（老师教让学员自己动手做），清洗海鲜的