那里可以学习烤鸭技术,学烤鸭技术要学多久,学费多少钱?

那里可以学习烤鸭技术,学烤鸭技术要学多久,学费多少钱?学厨网培训的北京脆皮烤鸭是目前很火的一种烤鸭,大街小巷随处可见。鸭子经独特的处理工艺,然后经两次精心烤制而成,其色泽亮丽,皮脆肉香,口味鲜美,多吃不油腻,是餐桌上一道必备佳肴之一,风靡大江南北。下面学厨网老师为大家介绍下那里可以学习烤鸭技术,学烤鸭技术要学多久,学费多少钱?我们一起来看看。

烤鸭技术培训种类:

烤鸭有脆皮烤鸭、啤酒烤鸭、卤烤鸭、酱烤鸭、铁板烤鸭、甜皮鸭、手撕鸭、果木烤鸭、爆烤鸭、炭烤板鸭等等。

烤鸭技术培训课程:

A、理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

B、示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

C、自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

D、实操内容:

1、北京烤鸭选材。

2、鸭的腌制技术。

3、进货渠道、原料特征、炉具、工具的使用。

4、北京烤鸭油炸的制作。

5、北京烤鸭成品,半成品,原材料等材料的保管及存放方法。

6、后期电话辅导,开店疑难问题解决。

烤鸭技术培训时间及学费:

烤鸭技术培训多少钱?学厨网北京烤鸭(啤酒烤鸭)全套技术学费2000元,传授北京烤鸭、啤酒烤鸭全套技术,核心技术和配方,北京烤鸭、啤酒烤鸭原材料采购渠道,北京烤鸭、啤酒烤鸭开店要注意的事项等等。烤鸭技术培训要学习多久?烤鸭技术培训班上课时间为上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-6天左右,视个人学习能力而定。