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西点烘焙学校哪家好,哪家西点烘焙学校比较好西点烘焙学校哪家好,哪家西点烘焙学校比较好 西点烘焙学校哪家好,哪家西点烘焙学校比较好?学烘焙专业的学校哪家好?学习烘焙专业就到专业的烘焙学校学习。现在越来越多的人喜欢学习烘焙了。因为烘焙这一门技术简单实用,大多数的人都喜欢吃甜食,而烘焙产品无论是从外观还是从味道上来说,无疑是✲✲好的选择。虽然烘焙技术比较简单,但还是需要通过学习才能掌握这门技术,学习✲✲好就是找专业的烘焙学校✲✲好。 培养目标: 1、以实用性为基础教学目的,强化西点理论知识 2、注重实操能力,理论与实际操作相结合,使学员掌握所学烘焙加工技术及裱花蛋糕制作技术,可从事烘焙师岗位或者裱花师工作岗位 3、培养自主开店能力(线下实体及线上私房)的应用型、操作性、技能型专业技术人才和创业者。烘焙实体门店创业者,工作室私房微店创业者,烘焙爱好者,提供所需要的烘焙技术学习、进修、以及开店营销等能力的培养! 西点烘焙课程内容: 吐司面包:皇冠吐司、南瓜吐司、全麦坚果吐司、咸方包吐司; 日式甜面包:墨西哥芝士包、日式土豆泥培根包、日式菠萝包等; 饼干:巧克力车轮饼、雪花酥、蔓越莓司康等; 德式面包:德式香肠包、德式碱水包、意式披萨等; 欧包:草莓软欧、火龙果软欧、南瓜软欧、榴莲软欧等; 蛋糕:肉松小贝、虎皮蛋糕卷、网红芝士等; 月饼:广式月饼、冰皮月饼; 法式:法棍、法式核桃提子; 丹麦酥类:蛋黄酥、葡式蛋挞、可颂牛角包、蝴蝶酥、榴莲酥、蜜桃丹麦水果、起司火腿; 艺术面包:欧式藤篮艺术包、欧式四叶草。 法式西点类: 1、曲奇饼干系列; 2、杯子蛋糕系列,雪媚娘系列(水果系/冰淇淋系); 3、戚风蛋糕系列(抹茶/原味/巧克力); 4、慕斯蛋糕系列(覆盆子/百香果/酸奶),西班牙香草慕斯,小树桩草莓慕斯,治愈巧克力慕斯,双色炫彩慕斯; 5、千层蛋糕系列; 6、拿破仑系列(美式坚果/原味); 7、法式水果塔系列,香草卡仕达水果塔,布丁系列(焦糖/香草/柠檬); 8、提拉米苏系列,俄系提拉米苏。意大利提拉米苏; 9、冻芝士蛋糕系列(樱花/樱桃果酱/酸奶/抹茶); 10、泡芙系列(酥皮卡仕达,奶油,闪电); 11、卡兹多拿滋甜甜圈; 12、淋面技术专题系列(焦糖/星空/沙漠/豹纹); 13、巧克力装饰品系列(网状/丝状/镂空/弹簧); 14、马卡龙系列。 烘焙经典课程: 一、烘焙: 1、西点设备、工具、原材料及添加剂详细介绍; 2、专业理论讲解与实践操作相结合; 3、开酥类、混酥类、包酥类等中西式糕点; 4、海绵类、戚风类、重油类、磅蛋糕等常温蛋糕学习; 5、经典甜面包、吐司面包、调理面包、丹麦面包、法式欧包、软欧等面包类学习; 6、月饼学习。 二、法甜、饮品: 1、法甜、慕斯类等; 2、私房餐会甜品台工艺、饮品学习。 三、裱花: 1、裱花工艺设计的设备、工具、原材料及添加剂详细介绍; 2、多种裱花胚面手法; 3、多种裱花花边手法; 4、创意巧克力插件、糖牌插件、拉糖插件等制作学习; 5、韩式裱花自然花系; 6、网红蛋糕插件创意造型:水果蛋糕、花刀调色款蛋糕、卡通蛋糕、手绘蛋糕、过寿蛋糕、双层蛋糕、球形蛋糕、半翻糖蛋糕、网红插件蛋糕等近20余款造型。 课程亮点: (1)综合培训,内容丰富,紧随潮流,款式好看 (2)零基础,精品小班,限额10人以内招生,一对一辅导,包教会,保障学习质量。 (3)专业设备,专业理论工艺教参辅助,85%以上实操教学。 (4)✲✲品牌原料,保留西点✲✲口感。 (5)核心工艺原理出发,扎实基本功,延伸式举一反三,从根源上解决西点学习问题。 (6)专业教师团队,行业经验丰富,行业从业至少15年以上;具有西式面点师高级证书,ACIC西式面点师高级证培训师证书,ACIC高级西式面点师考评员证书。 (7) 开店创业指导课程,微信、QQ在线技术答疑。 (8)一次性收费,教学内中途无二次收费,赠送全套产品教参、花嘴工具、服装,课堂成品学校送精美包装、打包带,学员打包带走。 (9)实行日考核制,结业颁发结业证书,同时可考取ACIC西式面点师国际证书。 |