脆皮泡芙制作培训机构(脆皮泡芙技术培训哪里好)

脆皮泡芙制作培训机构(脆皮泡芙技术培训哪里好)，泡芙的制作主要在于低筋面粉的烫制。将水、油、盐等原料放入厚底锅中，煮沸；待油脂完全熔化后倒入过筛的面粉，用搅板或搅拌机搅拌均匀，然后中火烫面，直至面团烫熟、烫透，离火，稍冷却。将打好蛋液逐次加入到烫透的面团内，面糊搅透、搅拌均匀后，再加入新的蛋液，根据需要的稠度，决定放入蛋液的量。

脆皮泡芙制作培训内容：

蛋挞类：酥皮蛋挞、葡式蛋挞、果味蛋挞、巧克力蛋挞、红豆蛋挞、奶香蛋挞、紫薯蛋挞等。

泡芙类：原味泡芙、奶油泡芙、脆皮泡芙、手指泡芙等。

完美酥皮泡芙的制作：

3种口味馅中馅的制作方法：黑巧甘那许、抹茶甘那许、草莓酱

3种香缇爆浆奶馅的制作方法：黑巧脆珠、抹茶蜜豆、草莓香缇

3种口味梦龙脆皮制作：黑巧、抹茶、蔓越莓

酥皮泡芙、梦龙脆皮，这是什么神搭配！天哪，✲✲眼就被它俘虏，买它！买它！买它！经过冷藏的梦龙酥皮泡芙，一口咬下，梦龙的脆皮香浓软滑，入口即化。完美的泡芙酥皮，不开不裂，蓬松酥口，香缇奶油内馅冰凉不腻，馅中馅的双重口感带来多重感受。玩转泡芙的新花样，解锁新款网红单品，快来学习吧！

脆皮泡芙培训多少钱：

老师手BA手实战示范，讲解泡芙技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择，调料与配菜的知识点，学员自行挑选准备泡芙原材料，老师旁边检察指导。结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导点评。学员自我思索总结，老师点评学员作品，学员针对薄弱点反复练习总结，满意为止。学费一般在1680-3680元左右，学习时间3-7天左右。

学厨网小吃培训现推出优惠活动：3980可以学4个2000元以内的项目，6800可以学5个4000元以内的项目，9800可以学8个5000元以内的项目，至ZUN会员15800可以学所有项目，所有套餐均可一人报名，2人同时学习。欢迎各位同学们咨询我们在线客服老师，了解详细课程及培训内容。

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