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水煎包技术去哪里学，学做煎包技术去哪里。水煎包的皮是经过酵母发酵后的面，馅有多种多样，✲✲具代表的有猪肉馅、韭菜馅和豆沙馅，调馅也比较讲究，包时馅要饱满。水煎包属于豫菜菜系，起源于开封，有500多年的历史了。而今以渮泽的水煎包✲✲为著名，外脆里嫩，十里飘香。
特色水煎包市场分析： 包子店经营简单，市场广阔，不受原料和地区的局域，口味多变，生产快捷，技术可控性强。无论在菜市场、马路边、学校、工厂门口还是小区内外均适合开店经营，并且投资小、回报快，确实是餐饮创业的一个优先选择!
水煎包种类： 水煎包
水煎包的家常做法： 1 酵母加少许温水静置10分钟，加入面粉，适量的温水和成面团，盖上保鲜膜发酵; 2 葱姜切末放入猪肉馅里，加料酒，酱油腌制15分钟; 3 粉条先放到热水锅中煮软，捞出来凉凉，剁碎，白菜叶洗干净切碎; 4 把白菜粉条，肉馅一起加麻油，胡椒粉，盐，鸡粉搅拌均匀; 5 包好的包子饧10分钟，平底锅中加少许油，烧6成热排好包子; 6 煎一分钟后倒入面粉水(面：水=1：5)，面粉水要加到包子的2/5处; 7 盖上锅盖大火烧开，转小火，直到面粉水烧干，包子底的成脆皮，撒上芝麻和葱花。
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