东莞面包培训 东莞面包培训班 东莞面包培训学校

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招生对象：    家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者；

学费优惠：    东莞面包培训全套技术两人学只收1人学费，学两样送一样，学三样送两样；

学习时间：    东莞面包技术培训单个项目1-3天，套餐项目7-15天，学会为止；

培训内容：    正宗东莞面包技术培训全套技术、开店方案；

学校校区：    广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海；

东莞面包培训介绍：

面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

面包培训班学习面包的表面装饰及各种馅料；传授红豆吐司 、 焦点吐司、香蕉奶酪蛋糕、肉松吐司、蓝莓物语面包、 葱花肉松蛋糕、椰子吐司、脆皮肠面包 、相思红豆蛋糕、香芋吐司、肉松沙拉、黑森林蛋糕、提子吐司、经典肉松包、绿茶养颜蛋糕、豆沙吐司、柴鱼面包、奶油曲奇、香辣肉松包、杏仁面包、巧克力甜筒、提子切片面包、巧乐圈、少林酥、奶酪片、蜂巢蛋糕、三明治、椰汁面包、肉松蛋黄、马蹄酥、牛奶红豆面包、毛毛虫、蛋黄酥、黄金椰条、肉松餐包 、海绵蛋糕、北欧面包 、台式菠萝包 、巧克力杯蛋糕、港式菠萝包、肉松卷面包、广式月饼、牛油排包 、奶油泡芙 、芝士条、火腿汉堡 、肉松圈、美式加州蛋糕、蛋卷、葡式蛋挞、手指饼、椰汁餐包、酥粒餐包、热狗包、蛋糕胚、鸡肉披萨、原宝蛋糕等几十种面包烘焙全套做法及操作要领。

1、甜面包类：华尔兹面包、椰香面包、台式菠萝包、墨西哥包、黄金椰条、雪霜面包、北海道、雪白面包、奶油花生包、五蝶奶酥包、苹果馅包等。

2、调理面包类：香松面包、沙律包、肉松卷、芝麻条、火腿面包、香肠面包、虾仁面包、香菜面包、三色调理、什锦面包、潘那多面包等。

3、松质类：丹妮面包、阿拉棒、香菜棒、鲜奶哈斯、红豆哈斯、木材面包、葡萄面包、麸皮面包、燕麦坚果面包等。

烘焙面包课程安排

✲✲课时

• 面包原材料及工具认识与了解

第二课时

• 甜面包的面团制作以及造型装饰

• 奶油酥粒的制作和花式面包的装饰

• 肉松酥粒夹：雪山甲、玉米包的装饰

• 手工饼干的制作：动物卡通饼干的装饰与流程

第三课时

• 餐包的制作装饰与流程：红豆餐包、提子餐包、可丝达餐包

• 磨啰酥的制作和葡式蛋挞的制作

第四课时

• 中种面包的讲解：面包的醒发流程及工序以及面团的制作

• 雪山包、酥皮面包、肉松面包、杏仁瓦片、曲奇饼干制作

第五课时

• 胡萝卜面包搅面过程和操作以及装饰：维生素面包

• 马盾牌、芝麻薄饼干制作

第六课时

• 葡萄欧包：软欧包造型以及馅料的搭配

• 核桃酥饼干和少林寺饼干制作

第七课时

• 吐司的制作：咸吐司和重蛋小吐司

• 冷冻饼干、巧克力杏仁酥、蔓越莓饼干的制作

第八课时

• 三明治：炭烧乳酪片和吐司切块

• 铜锣烧的制作：奶油筒的制作

第九课时

• 起酥皮的制作和油酥的制作过程

• 蝴蝶酥、柳酥条、马蹄酥

第十课时

• 丹麦面包的搅面过程和造型及装饰

• 水果丹麦面包、热狗丹麦面包、蛋白霜制作

• 手指饼干和花生圈的制作

第十一课时

• 面包毕业测评比赛（✲✲名奖励甜甜圈模具）

东莞面包培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。✲✲66所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西、河南等。