砂锅排骨培训 砂锅排骨培训班 砂锅排骨培训学校

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招生对象：    家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者；

学费优惠：    砂锅排骨培训全套技术两人学只收1人学费，学两样送一样，学三样送两样；

学习时间：    砂锅排骨技术培训单个项目1-3天，套餐项目7-15天，学会为止；

培训内容：    正宗砂锅排骨技术培训全套技术、开店方案；

学校校区：    广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海；

砂锅排骨培训介绍：

排骨砂锅是一道家常菜肴，不含防腐剂，制作难度一般，飘香美味，老少皆宜。砂锅排骨是✲✲常见的一道菜。有多种做法，但主料均为排骨；可根据自己的口味和需要配以不同的辅料，如：萝卜、白菜、冬瓜、莲藕、椒盐等等。辅料不同，味道亦不同。

砂锅排骨作用功效：

气血双补、滋阴食谱、骨质疏松。砂锅排骨仔近几年发展的十分迅速，已经演变成了不同的方法，也可以加入自己喜欢的一些食材，这样做出来的砂锅排骨不仅仅味道深受家里人的喜爱，还大大提高了排骨的营养价值，让老女老少都赞不绝口，在冬季吃上砂锅排骨更是冬日里再温暖不过的一道美食了。

砂锅排骨培训内容：

1、高汤熬制;

2、粉的泡制;

3、菜的搭配;

4、香油制作(两种);

5、辣椒酱的制作;

6、煮粉技巧;

7、口味变更方法技巧。

砂锅排骨培训服务：

1. 专业教学团队，认真负责;

2. 专职客服团队，细心体贴;

3. 学前、学中、学后跟踪服务;

4. 亲手操作，包教包会;

5. 材料免费，住宿免费;

6. 学二赠一，学三赠四。

砂锅排骨培训时间：

一般砂锅1天就可以学会，包教包会，不限制学习时间，学校学习材料免费，住宿免费。

砂锅排骨市场优势：

根据餐饮界的调查分析，餐饮业的原材料成本不断的增加，砂锅这一小吃利润✲✲低能达到60%，而且开设一个30—40平米的砂锅店投资极少，雇用人员也少，利润却很可观，月收入可达到1万元到1.5万元。

砂锅排骨课程制作安排：

砂锅排骨汤的制作材料：

主料：猪排骨(大排)300克,莲藕250克

调料：盐3克,味精2克,料酒5克,花生油10克,姜3克

砂锅排骨汤的做法：

1. 将排骨洗净，沥水；

2. 莲藕刮皮，用刀拍碎，再切成小块；

3. 将炒勺烧热，加少许油，放入姜稍煸炒，再放入排骨、藕、精盐、料酒一起煸炒片刻；

4. 砂锅中放入适量水，再将炒好的排骨，藕移到砂锅内用中火烧开，再用文火炖至排骨熟烂，加入调料即可。

营养贴士：

1、藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

2、猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者

小窍门：

1：如果火候掌握不好,你只要用筷子扎一下排骨,轻轻一扎就扎进去就差不多了。

2：盐不要放的太早,否则肉质发硬。

3：要凉水时放排骨焯血水。

4、没有甜酒,用黄酒也可以，如果想用白酒的话，还要加少许醋，这样可以调出黄酒的味道；

5、✲✲后煮的时候，如果想让汤汁更浓，可以多煮一会儿，记住要小火，不要用太大的火！

砂锅排骨培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。✲✲66所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西等。