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课程介绍： 夜宵培训项目有：烧烤、特色烤羊、海鲜烧烤、万州烤鱼、铁板烧、口味虾蟹、口味牛蛙、香辣唆螺、砂锅米线、特色卤腊、凉拌菜、吊锅、干锅、特色活鱼、特色火锅、麻辣香锅、炒饭炒面炒粉、江湖菜、川菜等，应有尽有，学员可根据自己喜好，随意选择学习，我们将为学员提供高服务、高品质以及更合适的价格。餐饮创业，选择学厨网餐饮加盟总部，不会错！
课程内容： 1：生蚝挑选 ✲✲步，主要系统学习如何挑选生蚝。这里重点学习生蚝的挑选方法、技巧等知识。 2：生蚝处理 第二步，主要系统学习如何处理生蚝。这里重点学习生蚝的撬开方法、技巧、清洗等知识。 3：红油制作 第三步，主要系统学习如何使用调和油、辣椒粉、葱姜蒜、多种中药材等食材制作烤生蚝专用红油。这里重点学习熬制方法、时间、火候控制等知识。 4：蒜蓉酱制作 第四步，主要系统学习如何使用调和油、大蒜、生姜、耗油等食材制作烤生蚝专用蒜蓉酱。这里重点学习制作方法、技巧等知识。 5：烤制生蚝 第五步，主要系统学习如何使用碳火烤制生蚝。这里重点学习生蚝的烤制手法、技巧、时间、火候控制、放调料等知识。
深圳夜宵技术培训学习热线：13128708754，QQ、1366911256，高老师。 |
