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东坡牛脯制作培训班
课程介绍
东坡牛脯是一道以牛肋肉为主要原料制成的菜品。 调料:花生酱、盐、白糖、葱、姜、蒜、干辣椒、香果、八角、香叶、鸡精 制作方法: 1、牛肋肉上火煮成七成熟,切成方块,胡萝卜、白萝卜切成块备用; 2、坐锅点火入油,放入番茄酱、湘妹子酱、排骨酱、花生酱、干辣椒炒香加入汤、葱、姜、蒜、香果、八角、香叶、白糖、鸡精、盐,再加入牛肋肉、胡萝卜、白萝卜,焖入味至软烂。 |
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东坡牛脯制作培训班
课程介绍
东坡牛脯是一道以牛肋肉为主要原料制成的菜品。 调料:花生酱、盐、白糖、葱、姜、蒜、干辣椒、香果、八角、香叶、鸡精 制作方法: 1、牛肋肉上火煮成七成熟,切成方块,胡萝卜、白萝卜切成块备用; 2、坐锅点火入油,放入番茄酱、湘妹子酱、排骨酱、花生酱、干辣椒炒香加入汤、葱、姜、蒜、香果、八角、香叶、白糖、鸡精、盐,再加入牛肋肉、胡萝卜、白萝卜,焖入味至软烂。 |
