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详细说明

铁板素排制作培训班

课程学制
铁板素排制作培训班大多数学员2-8天能完全掌握学会。
学习对象
热爱厨师行业，对烹饪有兴趣，对餐饮行业有创业兴趣的有志人士。
学习方式
铁板素排制作培训班随到随学，白天班、周六日班节假日不休息、自由安排；实践一对一。
教学优势
学厨网与其他职业学校不同，学厨网有着大规模的实操基地，一人一灶，老师会根据学生做菜手法以及菜品的色泽、味道进行讲评，指出学生们学习的优点、缺点、注意事项和努力方向。并且亲手示范操作步骤，让学生们比较好的了解菜品，掌握菜品精髓。让学生学到真本事。提供后期全套技术支持以及服务，可免费后期复学!
培训目标
铁板素排制作培训班大多数学员2-8天能完全掌握学会，以培养主厨、大厨、厨师长等烹饪人才为目标。系统掌握餐饮管理及营养配餐知识，能够熟练制作特色的中餐菜肴。毕业后能胜任宾馆、酒店、学校等企业单位烹饪工作和餐饮服务管理工作。
报名热线
13128708754 电话/微信同号 QQ：1366911256 高老师
课程介绍

铁板素排以太白粉等为主料的菜品,铁板素排营养丰富,口感独特做法简单又美味。

主料:太白粉50公克、豆腐2块玉米粒、30公克豌豆仁30公克 洋菇50公克

调料:酱油4匙、糖4匙、胡椒粉少许

制作方法:

A、洋菇切片,豌豆仁和玉米粒用热水烫熟后,冷水过凉。

B、将整块豆腐的水分擦乾,沾上太白粉,放入锅中煎成金黄色

C、再加入(A)料与调料,一起煮至豆腐入味后,洒上胡椒粉即可。

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