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五彩牛柳制作培训班
课程介绍
五彩牛柳的做法: 【主料】:蒜末10公克 牛肉300公克 红甜椒40公克 洋葱40公克 青椒40公克 黄甜椒40公克。 【配料】:米酒1大匙 酱油1小匙 太白粉1大匙 盐1/2小匙 糖1/2小匙 鸡粉1/2小匙 酱油1大匙。 步骤: 1、牛肉切条以所有腌料腌约15分钟备用。 2、洋葱、青椒、黄甜椒、红甜椒切条,备用。 3、热锅,倒入3大匙油,放入牛肉条,快炒至变色立刻捞起沥油备用。 4、锅中留少许油,放入蒜末爆香,加入所有调味料煮至沸腾,加入切条好的材料炒匀。 5、加入牛肉丝炒匀即可。 |
