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详细说明

石烹竹节虾制作培训班

课程学制
石烹竹节虾制作培训班大多数学员2-8天能完全掌握学会。
学习对象
热爱厨师行业,对烹饪有兴趣,对餐饮行业有创业兴趣的有志人士。
学习方式
石烹竹节虾制作培训班随到随学,白天班、周六日班节假日不休息、自由安排;实践一对一。
教学优势
学厨网与其他职业学校不同,学厨网有着大规模的实操基地,一人一灶,老师会根据学生做菜手法以及菜品的色泽、味道进行讲评,指出学生们学习的优点、缺点、注意事项和努力方向。并且亲手示范操作步骤,让学生们比较好的了解菜品,掌握菜品精髓。让学生学到真本事。提供后期全套技术支持以及服务,可免费后期复学!
培训目标
石烹竹节虾制作培训班大多数学员2-8天能完全掌握学会,以培养主厨、大厨、厨师长等烹饪人才为目标。系统掌握餐饮管理及营养配餐知识,能够熟练制作特色的中餐菜肴。毕业后能胜任宾馆、酒店、学校等企业单位烹饪工作和餐饮服务管理工作。
报名热线
13128708754 电话/微信同号 QQ:1366911256 高老师
课程介绍

竹节虾的做法和步骤 竹节虾烹饪方法

1、竹节蛏适量。

2、方法:准备适量新鲜的竹节蛏,撒上少许盐,吐沙备用。

3、锅里倒上适量清水烧开,下入吐好沙的竹节蛏,加一勺料酒,煮八分钟。煮好捞出备用。然后另起锅烧油,爆香蒜片。

4、加一勺豆瓣酱、适量干辣椒、麻椒粒,翻炒出香味。然后再倒入煮好的竹节蛏,快速的翻炒均匀。

5、ZUI后来一点海鲜酱油、手续蚝油、一勺清水,焖两分钟,出锅前撒上青红椒,翻炒均匀就可以装盘了。

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