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详细说明

麻辣银鱼干制作培训班

课程学制
麻辣银鱼干制作培训班大多数学员2-8天能完全掌握学会。
学习对象
热爱厨师行业,对烹饪有兴趣,对餐饮行业有创业兴趣的有志人士。
学习方式
麻辣银鱼干制作培训班随到随学,白天班、周六日班节假日不休息、自由安排;实践一对一。
教学优势
学厨网与其他职业学校不同,学厨网有着大规模的实操基地,一人一灶,老师会根据学生做菜手法以及菜品的色泽、味道进行讲评,指出学生们学习的优点、缺点、注意事项和努力方向。并且亲手示范操作步骤,让学生们比较好的了解菜品,掌握菜品精髓。让学生学到真本事。提供后期全套技术支持以及服务,可免费后期复学!
培训目标
麻辣银鱼干制作培训班大多数学员2-8天能完全掌握学会,以培养主厨、大厨、厨师长等烹饪人才为目标。系统掌握餐饮管理及营养配餐知识,能够熟练制作特色的中餐菜肴。毕业后能胜任宾馆、酒店、学校等企业单位烹饪工作和餐饮服务管理工作。
报名热线
13128708754 电话/微信同号 QQ:1366911256 高老师
课程介绍

麻辣银鱼干是一道由银鱼干、花椒粒、干辣椒等做成的美食。

材料:银鱼干,香炸花生米,蒜头,醋,糖,酱油

做法:

1、将银鱼在锅中炸酥脆,捞起沥干。

2、另起油锅加热,将花椒在锅中炸香、

3、再放入蒜片,爆香。

4、放入干辣椒,爆香。

5、翻炒均匀。

6、倒入酱油,醋,糖,见融化稍滚即可关火倒入炸好的银鱼干和香炸花生即可。

小诀窍:

ZUI好汤汁多些,浸泡过的银鱼干更辣,更好吃。

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