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四味三文鱼制作培训班
课程介绍
原料:三文鱼200克,番茄酱、白糖、料酒、盐、酱油、香油、淀粉、鸡蛋、辣椒油、味精各适量。 制作: 1、将三文鱼肉切成大片,用葱、姜、料酒略腌。 2、番茄酱加白糖,上锅略蒸,酱油、香油、醋调成三合油,鸡蛋加入淀粉、料酒、盐调成全蛋糊。 3、把腌好的三文鱼粘上面粉,再挂上鸡蛋糊过油炸成金黄色,捞出改刀装盘,配三合油等味汁食用。 |
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四味三文鱼制作培训班
课程介绍
原料:三文鱼200克,番茄酱、白糖、料酒、盐、酱油、香油、淀粉、鸡蛋、辣椒油、味精各适量。 制作: 1、将三文鱼肉切成大片,用葱、姜、料酒略腌。 2、番茄酱加白糖,上锅略蒸,酱油、香油、醋调成三合油,鸡蛋加入淀粉、料酒、盐调成全蛋糊。 3、把腌好的三文鱼粘上面粉,再挂上鸡蛋糊过油炸成金黄色,捞出改刀装盘,配三合油等味汁食用。 |
