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详细说明

虫草花百合浸辣椒叶制作培训班

课程学制
虫草花百合浸辣椒叶制作培训班大多数学员2-8天能完全掌握学会。
学习对象
热爱厨师行业,对烹饪有兴趣,对餐饮行业有创业兴趣的有志人士。
学习方式
虫草花百合浸辣椒叶制作培训班随到随学,白天班、周六日班节假日不休息、自由安排;实践一对一。
教学优势
学厨网与其他职业学校不同,学厨网有着大规模的实操基地,一人一灶,老师会根据学生做菜手法以及菜品的色泽、味道进行讲评,指出学生们学习的优点、缺点、注意事项和努力方向。并且亲手示范操作步骤,让学生们比较好的了解菜品,掌握菜品精髓。让学生学到真本事。提供后期全套技术支持以及服务,可免费后期复学!
培训目标
虫草花百合浸辣椒叶制作培训班大多数学员2-8天能完全掌握学会,以培养主厨、大厨、厨师长等烹饪人才为目标。系统掌握餐饮管理及营养配餐知识,能够熟练制作特色的中餐菜肴。毕业后能胜任宾馆、酒店、学校等企业单位烹饪工作和餐饮服务管理工作。
报名热线
13128708754 电话/微信同号 QQ:1366911256 高老师
课程介绍

虫草花性质平和,不寒不燥,有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。而辣椒叶能起到驱寒温胃、除湿健脾、增强食欲作用,尤其对虚寒性胃痛,有较好的效果。

虫草花并非真的花,也不是冬虫夏草。它跟我们常见的香菇、平菇很相似,属于真菌类的一种。有别于真菌类植物,虫草花的生长环境都不一样。虫草花的营养价值非常高,是上等的滋补佳品。所以,深受人们喜爱。

虫草花是什么

虫草花,并非是冬虫夏草子实体,是人们仿造天然虫子含有的养分培养而成,例如:谷物类、豆类、豆奶类的营养成分。很多人会把虫草花跟冬虫夏草混淆。其实虫草花在外表上没有“虫体”,只有橙色或是黄色的“草”。

虫草花,全称北冬虫草,也叫作蛹虫草、蛹草、不老草。虫草花主要生长在北方增加地区,是现代稀少珍贵的中草药。虫草花根据外形一般可以分为尖草、圆头草、小孢子头、大孢子头、带蛹草、粗草,其中尖草和圆头草比较多人购买。

虫草花的功效与作用

根据培养技术、菌种、培养基的不同,虫草花的质量也有优劣之分。那么虫草花有什么功效与作用呢?

1、调节免疫力系统。一般低于正常免疫功能的人群,食用虫草花后,会有一定的改善功能,能够维持人体免疫稳定。

2、调节心脏功能。食用虫草花,可以提高心脏耐缺氧的功能,降低心脏对氧气的消耗。

3、延年益寿,抗衰老。经过专家研究表明,虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素,是人们滋补的佳品。

4、有益肝肾、补精髓、止血化痰。虫草花中含有虫草酸、虫草素,能够综合调理人体环境,主要用于治疗头晕目眩、腰膝酸软、久咳虚喘等病症。

5、辅助治疗恶性肿瘤。虫草素对人的鼻、咽癌细胞有强抑制作用,主要用于辅助治疗鼻癌、肺癌、白血病等。

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