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奶油螃蟹制作培训班
课程介绍
奶油螃蟹是豫菜新型菜之一,由螃蟹为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。 奶油螃蟹做法: 材料:螃蟹2只,洋葱丝100公克,蒜片10公克,洋菇片30公克,奶油20公克,鲜奶油20公克,盐1/2小匙,胡椒粉少许,米酒1大匙 做法: 1、螃蟹剥去蟹盖,洗净后切成大块。 2、再将作法1的蟹脚切断,略为拍过备用。 3、取铝泊纸,放入作法2的螃蟹块、洋葱丝、洋菇片、奶油。 4、再加入调味料、鲜奶油,将封口包好。 5、将作法4放入已预热的烤箱中,以200℃烤约30分钟即可。 |
