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沙蟹汁炒豆角制作培训班
课程介绍
沙蟹汁豆角是广西的十大经典名菜之一。沙蟹汁豆角是选用豆角洗净切小段,焯水后,锅里倒入食用油,下入蒜炒香,加入豆角炒快熟,加入食盐调味料,沙蟹汁翻炒熟透装盘即可。沙蟹汁豆角是一道非常不错的素菜。
主料:豆角250,沙蟹汁1勺,蒜瓣3 步骤: 1、豆角洗净 蒜切片备用。 2、锅里倒油 放入蒜炒香一下。倒入豆角翻炒。 3、倒入适量水 盖上锅盖焖一下。 4、焖到差不多了 倒入沙蟹汁 因为沙蟹汁本身就很咸 所以其他调味料都不需要放。 5、然后再小火焖几分钟 让豆角入味就可以了。 |
