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详细说明

香酥禾花鱼制作培训班

课程学制
香酥禾花鱼制作培训班大多数学员2-8天能完全掌握学会。
学习对象
热爱厨师行业,对烹饪有兴趣,对餐饮行业有创业兴趣的有志人士。
学习方式
香酥禾花鱼制作培训班随到随学,白天班、周六日班节假日不休息、自由安排;实践一对一。
教学优势
学厨网与其他职业学校不同,学厨网有着大规模的实操基地,一人一灶,老师会根据学生做菜手法以及菜品的色泽、味道进行讲评,指出学生们学习的优点、缺点、注意事项和努力方向。并且亲手示范操作步骤,让学生们比较好的了解菜品,掌握菜品精髓。让学生学到真本事。提供后期全套技术支持以及服务,可免费后期复学!
培训目标
香酥禾花鱼制作培训班大多数学员2-8天能完全掌握学会,以培养主厨、大厨、厨师长等烹饪人才为目标。系统掌握餐饮管理及营养配餐知识,能够熟练制作特色的中餐菜肴。毕业后能胜任宾馆、酒店、学校等企业单位烹饪工作和餐饮服务管理工作。
报名热线
13128708754 电话/微信同号 QQ:1366911256 高老师
课程介绍

主料:禾花鱼12条、油适量

辅料:盐适量、料酒适量、生姜适量、孜然粉适量

香酥禾花鱼的做法步骤:

香酥禾花鱼的做法步骤:1 禾花鱼买回来已剖好肚子了。清洗干净,沥干水。用盐、料酒和生姜腌起来。放冰箱一夜。再取出,沥干。

香酥禾花鱼的做法步骤:2 用厨房纸一条一条吸干水。

香酥禾花鱼的做法步骤:3 摆入盘中。

香酥禾花鱼的做法步骤:4 把锅烧热,油七成热,下入禾花鱼。

香酥禾花鱼的做法步骤:5 炸三分钟,翻面,六分钟出锅。

香酥禾花鱼的做法步骤:6 放在厨房纸上吸去油,趁热撒上孜然粉。

香酥禾花鱼的做法步骤:7 香,肉也多。

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