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课程学制
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香椿腐竹制作培训班大多数学员2-8天能完全掌握学会。
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学习对象
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热爱厨师行业,对烹饪有兴趣,对餐饮行业有创业兴趣的有志人士。
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学习方式
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香椿腐竹制作培训班随到随学,白天班、周六日班节假日不休息、自由安排;实践一对一。
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教学优势
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学厨网与其他职业学校不同,学厨网有着大规模的实操基地,一人一灶,老师会根据学生做菜手法以及菜品的色泽、味道进行讲评,指出学生们学习的优点、缺点、注意事项和努力方向。并且亲手示范操作步骤,让学生们比较好的了解菜品,掌握菜品精髓。让学生学到真本事。提供后期全套技术支持以及服务,可免费后期复学!
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培训目标
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香椿腐竹制作培训班大多数学员2-8天能完全掌握学会,以培养主厨、大厨、厨师长等烹饪人才为目标。系统掌握餐饮管理及营养配餐知识,能够熟练制作特色的中餐菜肴。毕业后能胜任宾馆、酒店、学校等企业单位烹饪工作和餐饮服务管理工作。
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报名热线
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13128708754 电话/微信同号 QQ:1366911256 高老师
课程介绍
原料:腐竹、香椿、盐、生抽、芝麻油。 做法步骤: 第1步、材料:腐竹(已泡发清洗)、香椿(已焯熟) 第2步、将已焯熟的香椿放在案板上切碎,待用。 第3步、将已清洗好的腐竹放在案板上切碎。 第4步、随后,下入沸水中焯开,捞出。 第5步、放入大碗中晾凉。 第6步、接着,合入切碎的香椿。 第7步、然后,加适量的盐。 第8步、加适量的生抽。 第9步、加适量的芝麻油。 第10步、调味拌匀,即成。
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