|
金枣丸子制作培训班
课程介绍
食材用料:红薯2个、面粉适量、白糖适量、豆沙馅适量、油适量、蕃茄酱适量、水少许、红糖适量 金枣丸子的做法: 金枣丸子的做法1、红薯洗净去皮。 金枣丸子的做法2、上锅蒸熟,只用两个。 金枣丸子的做法3、放入白糖弄碎。 金枣丸子的做法4、用手把白糖和红薯和成泥。 金枣丸子的做法5、放少许面粉,注意不要面粉太多。 金枣丸子的做法6、红薯和面粉和匀。 金枣丸子的做法7、准备好红豆沙。 金枣丸子的做法8、把红薯面揪成小剂子。 金枣丸子的做法9、按扁每个剂子包入红豆沙。 金枣丸子的做法10、包好后,用手按成椭圆形的丸子。 金枣丸子的做法11、锅里倒入油烧至六成热倒入丸子。 金枣丸子的做法12、炸成金黄色时捞出。 金枣丸子的做法13、另取一锅倒入适量开水,放入红糖烧开。 金枣丸子的做法14、加入少许番茄酱。 金枣丸子的做法15、调味调色。 金枣丸子的做法16、倒入红薯丸子,用大火收汁。 金枣丸子的做法17、装盘开吃。 金枣丸子的做法18、炸好的丸子还可以配上茶水当点心吃。 小贴士:这个菜糖份比较高,炸的时候油温一定要控制好,不然的话要炸糊的。这个菜要趁热吃外酥里嫩。 |
