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详细说明

酸菜排骨制作培训班

课程学制
酸菜排骨制作培训班大多数学员2-8天能完全掌握学会。
学习对象
热爱厨师行业,对烹饪有兴趣,对餐饮行业有创业兴趣的有志人士。
学习方式
酸菜排骨制作培训班随到随学,白天班、周六日班节假日不休息、自由安排;实践一对一。
教学优势
学厨网与其他职业学校不同,学厨网有着大规模的实操基地,一人一灶,老师会根据学生做菜手法以及菜品的色泽、味道进行讲评,指出学生们学习的优点、缺点、注意事项和努力方向。并且亲手示范操作步骤,让学生们比较好的了解菜品,掌握菜品精髓。让学生学到真本事。提供后期全套技术支持以及服务,可免费后期复学!
培训目标
酸菜排骨制作培训班大多数学员2-8天能完全掌握学会,以培养主厨、大厨、厨师长等烹饪人才为目标。系统掌握餐饮管理及营养配餐知识,能够熟练制作特色的中餐菜肴。毕业后能胜任宾馆、酒店、学校等企业单位烹饪工作和餐饮服务管理工作。
报名热线
13128708754 电话/微信同号 QQ:1366911256 高老师
课程介绍

食材用料:酸菜 150克、排骨 一条、姜 适量、清水 适量、鸡精 适量、盐 少许、油 适量

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酸菜排骨的做法:

酸菜排骨的做法1.准备食材

酸菜排骨的做法2.排骨斩块洗净备用,酸菜洗净切小段,姜切片备用

酸菜排骨的做法3.锅中倒入适量油烧热后放入姜片爆香

酸菜排骨的做法4.放入排骨翻炒至变色

酸菜排骨的做法5.放入酸菜翻炒片刻

酸菜排骨的做法6.加入清水,跟食材齐平或刚好没过食材即可,大火烧开转中小火炖煮20-25分钟

酸菜排骨的做法7.炖煮至汤汁浓稠时加入鸡精、少许盐翻炒至收汁即可关火,出锅了。

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