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一品马蹄凤丸汤制作培训班
课程介绍
主料:鸡脯、肥标、火腿 调料:盐、味、清汤等 制法:鸡脯加肥标剁茸加蛋清搅打起劲后加入马蹄碎,净锅上火放清水、鸡茸挤丸、慢火煨熟,倒入调好味的汤中熟透,装入盛器中即可。 特点:味道鲜嫩、滋补强身、创新赣菜。 |
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一品马蹄凤丸汤制作培训班
课程介绍
主料:鸡脯、肥标、火腿 调料:盐、味、清汤等 制法:鸡脯加肥标剁茸加蛋清搅打起劲后加入马蹄碎,净锅上火放清水、鸡茸挤丸、慢火煨熟,倒入调好味的汤中熟透,装入盛器中即可。 特点:味道鲜嫩、滋补强身、创新赣菜。 |