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麻酱拌豆腐制作培训班
课程介绍
麻酱拌豆腐是浙江省传统名菜，属于浙菜系。把豆腐切成一厘米半见方的丁，投入沸水锅内略烫，捞起，滤去水分。芝麻酱用凉开水化开，放入精盐、榨菜末、白糖、鸡精拌匀，浇在豆腐丁上即可。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。
主料：豆腐二块 辅料：蒜二头 配料：麻酱适量 麻酱拌豆腐的做法步骤 麻酱拌豆腐的做法步骤：1 蒜切成蒜容待用。 麻酱拌豆腐的做法步骤：2 豆腐切小块待用。 麻酱拌豆腐的做法步骤：3 麻酱用水稀饰一下加入盐、味精待用。 麻酱拌豆腐的做法步骤：4 热油下入豆腐炸至金黄。 麻酱拌豆腐的做法步骤：5 把炸好的豆腐放入麻酱拌均可以开动了。 |
