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详细说明

鲜板栗有机猪尾煲制作培训班

课程学制
鲜板栗有机猪尾煲制作培训班大多数学员2-8天能完全掌握学会。
学习对象
热爱厨师行业,对烹饪有兴趣,对餐饮行业有创业兴趣的有志人士。
学习方式
鲜板栗有机猪尾煲制作培训班随到随学,白天班、周六日班节假日不休息、自由安排;实践一对一。
教学优势
学厨网与其他职业学校不同,学厨网有着大规模的实操基地,一人一灶,老师会根据学生做菜手法以及菜品的色泽、味道进行讲评,指出学生们学习的优点、缺点、注意事项和努力方向。并且亲手示范操作步骤,让学生们比较好的了解菜品,掌握菜品精髓。让学生学到真本事。提供后期全套技术支持以及服务,可免费后期复学!
培训目标
鲜板栗有机猪尾煲制作培训班大多数学员2-8天能完全掌握学会,以培养主厨、大厨、厨师长等烹饪人才为目标。系统掌握餐饮管理及营养配餐知识,能够熟练制作特色的中餐菜肴。毕业后能胜任宾馆、酒店、学校等企业单位烹饪工作和餐饮服务管理工作。
报名热线
13128708754 电话/微信同号 QQ:1366911256 高老师
课程介绍

鲜栗子猪尾煲

原料:鲜栗子肉250克,猪尾2条(约800克),陈皮1小块。糖、老抽等各适量。

鲜栗子猪尾煲的做法

1.去净栗子的薄衣待用。刮净猪尾的余毛,洗净,斩碎,放入开水内出水候用。

2.烧热瓦煲下油,下些蒜茸起锅爆过猪尾,下清水、味精、老抽、糖、盐等调适味,放下陈皮同煲焖。

3.猪尾煲焖1小时后,加入栗子肉同焖至熟烂,拌入些粉芡,原煲上桌。

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