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沙煲娃娃菜制作培训班
课程介绍
美味就不必说了，想吃的一定得试试，你会知道这砂锅炖菜的魅力所在，这个季节就是炖菜暖和受欢迎哈！ 娃娃菜：清热除火,生津止渴,解毒,养胃,利尿消肿,通便，能养胃，治疗胃寒症
食材： 娃娃菜 1颗 五花肉 200克 油豆腐 5个 食物油 50克 盐 3克 生抽 10克 姜 10克 八角 1个 花椒粒 6个 老抽 3克 方法/步骤： 1、把五花肉切片 2、用老抽、生抽、料酒拌均匀腌制30分钟 3、娃娃菜洗净切开切段 4、姜切片，辣皮子泡泡洗净切段 5、砂锅底部加姜、八角、花椒粒、辣皮子 6、加五花肉 7、加水、加植物油 8、大火烧开，转小火煲到五花肉7成熟，（大约30分钟左右） 9、加娃娃菜、油豆腐、盐煮开 10、中火煮10分钟左右，加鸡精 11、拌均匀煮开即可 |
