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糖醋红柿椒制作培训班
课程介绍
糖醋红柿椒是四川省经典的传统名菜，属于川菜系，色红美，味鲜香。
糖醋红柿椒的做法一： 主料：红柿椒500克。香油40克,醋40克,盐5克,白糖60克。 糖醋红柿椒的做法，怎样做糖醋红柿椒才好吃 (1) 将红柿椒用清水洗净，去柄和瓢，切成长块。 (2) 将炒勺烧热注油，先下红柿椒炒熟，再加盐和糖翻炒，随后加醋炒匀即成。
糖醋红柿椒的做法二： 主料：红柿椒2个,切碎,鸡汤100毫升,切碎新鲜牛至1小把,盐1/4茶匙,新鲜黑胡椒粉1/4茶匙,番茄酱1汤匙,意大利黑醋1汤匙,蜂蜜1茶匙,蝴蝶形意粉半包(250克),新鲜豌豆175克,去皮,切碎新鲜欧芹1把 做法： 1.将红椒,鸡汤,牛至,盐和胡椒粉放入2公升的平底锅。盖上锅盖,用中偏小火煮20分钟,时不时搅拌一下,直至红椒变软。 2.再加番茄酱,黑醋和蜂蜜。将锅从火上移开。将汤菜混合物倒入搅拌器或食物处理器搅成糊状,这样调味酱就作好了。 3.与此同时,按照包装上的指示,将蝴蝶形意粉煮熟。捞出沥干水。 4.将意粉,调味酱,去皮豌豆和欧芹拌在一起,混匀即成。 |
