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详细说明

元宝牛蒡制作培训班

课程学制
元宝牛蒡制作培训班大多数学员2-8天能完全掌握学会。
学习对象
热爱厨师行业，对烹饪有兴趣，对餐饮行业有创业兴趣的有志人士。
学习方式
元宝牛蒡制作培训班随到随学，白天班、周六日班节假日不休息、自由安排；实践一对一。
教学优势
学厨网与其他职业学校不同，学厨网有着大规模的实操基地，一人一灶，老师会根据学生做菜手法以及菜品的色泽、味道进行讲评，指出学生们学习的优点、缺点、注意事项和努力方向。并且亲手示范操作步骤，让学生们比较好的了解菜品，掌握菜品精髓。让学生学到真本事。提供后期全套技术支持以及服务，可免费后期复学!
培训目标
元宝牛蒡制作培训班大多数学员2-8天能完全掌握学会，以培养主厨、大厨、厨师长等烹饪人才为目标。系统掌握餐饮管理及营养配餐知识，能够熟练制作特色的中餐菜肴。毕业后能胜任宾馆、酒店、学校等企业单位烹饪工作和餐饮服务管理工作。
报名热线
13128708754 电话/微信同号 QQ：1366911256 高老师
课程介绍

元宝牛蒡是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。牛蒡去皮，用磙水川烫5分钟，再将其斜切2.5公分长之斜片。锅入1000CC的水，加入排骨磙3分钟，再入牛蒡、腰果煮10分钟。✲✲後再加调味料即可。

原料：牛蒡、排骨、腰果、枸杞

调料： 盐、鸡精、酒、胡椒粉少许。 

做法：

1.牛蒡去皮，用滚水川烫5分钟，再将其斜切2.5公分长之斜片。

2.锅入水，加入排骨滚3分钟捞出，牛蒡飞水、腰果煮后炸熟。

3、排骨入锅炖8成熟

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