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莲子山药粥制作培训班
课程介绍
莲子山药粥是广东省的传统名点，属于粤菜系。主料为莲子和山药，加白糖、薏米等辅料熬制而成。
莲子山药粥做法： 所需食材 莲子50克、淮山30克、粳米50克、薏米30克。白糖30克。 制作方法 1、莲子、淮山、粳米、薏米洗净浸透，莲子去芯。 2、取瓦煲一个，放入莲子、淮山、粳米、薏米煲1.5小时。 3、再加入白糖稍煮片刻即成。 注意事项 莲子、淮山、粳米要先浸透，待水沸后下料，才不易沾底，褒出的粥才香浓。
莲子山药粥： 食材用料： 山药 120克、莲子 30克、大米 100克、红枣 6个 莲子山药粥的做法： 莲子山药粥的做法1.砂锅加１０００毫升水，把大米，莲子红枣淘洗干净放入，大火烧开转小火褒制１０分钟 莲子山药粥的做法2.煮粥的时间，把山药去皮洗净切成小一点的滚刀块。 莲子山药粥的做法3.１０分钟后，把山药放入继续褒２０分钟 莲子山药粥的做法4.粥褒好了 莲子山药粥的做法5.吃的时候，根据自己的口味放入冰糖。 |
