香蕉百合银耳汤制作培训班

香蕉是我喜欢吃的水果之一，不论做糕点还是饮品只要有香蕉在我都喜欢。因为它能解除忧郁所以欧洲人称它为“快乐水果”。 香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1．2克、脂肪0．6克；此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。　香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，经常工作压力比较大的朋友可以多食用哦。由于香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心食用，并补给均衡营养。因此香蕉作为早餐食品是✲✲适合不过的了。是减肥者的一个不错选择。今天用香蕉百合银耳煮了一锅糖水，秋天天气干燥吃一些宁心安神、润肺清热的百合和养阴清热、润燥的银耳可以预防一些秋冬季的疾病。

主料：鲜百合35克、香蕉两根、干银耳10克、枸杞5克

辅料：冰糖适量

香蕉百合银耳汤的做法步骤

香蕉百合银耳汤的做法步骤：1 干银耳提前用水泡发两小时然后洗净撕成小朵。

香蕉百合银耳汤的做法步骤：2 把洗净撕小的银耳放入煮锅里，加入适量水煮熟。

香蕉百合银耳汤的做法步骤：3 鲜百合一片一片掰开放水里洗净备用。

香蕉百合银耳汤的做法步骤：4 香蕉去皮切成小片备用。

香蕉百合银耳汤的做法步骤：5 枸杞清洗干净备用。

香蕉百合银耳汤的做法步骤：6 银耳煮软糯后放入百合、银耳、枸杞煮沸。

香蕉百合银耳汤的做法步骤：7 放入适量冰糖煮十分钟即可关火。

小窍门

1、没有鲜百合可用干百合代替，但要提前泡发。

2、冰糖的用量依个人的喜好放入。

香蕉百合银耳汤：

香蕉百合银耳汤是广东省的传统名肴，属于粤菜系。此汤具养阴润肺、生津整肠之效。干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。新鲜百合拨开洗净去老蒂。香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

主料：

干银耳、鲜百合、香蕉、枸杞。

步骤：

1.干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用；

2.新鲜百合拨开洗净去老蒂；

3.香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片；

4.将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。