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牛蒡香羹制作培训班
课程介绍
牛蒡香羹是一道广东省的地方传统名点，属于粤菜系。牛蒡去皮切丝、香菇泡水切丝、加金针菇、肉丝以高汤5杯煮开後加入蟹肉、虾仁。加入调味料、以太白粉勾芡，起锅滴入香油，撒香菜、胡椒粉。
牛蒡香羹的做法 菜系及功效：美味粥汤 牛蒡香羹的制作材料： 主料：牛蒡1支,香菇2朵,金针菇1两,肉丝2两（或火腿）,蟹肉2两,虾仁1两 辅料：香菜5根,青葱2根 调料：五印醋,糖1.5汤匙,味精0.5小匙,盐1小匙,酒少许 牛蒡香羹的特色： 酸甜口味随个人喜好调整. 教您牛蒡香羹怎么做，如何做牛蒡香羹才好吃 牛蒡去皮切丝、香菇泡水切丝、加金针菇、肉丝以高汤5杯煮开后加入蟹肉、虾仁。 加入调味料、以太白粉勾芡，起锅滴入香油，撒香菜、胡椒粉。 |
