佛山油酥饼培训 佛山油酥饼培训班 佛山油酥饼培训学校

佛山油酥饼培训，佛山油酥饼培训班，佛山油酥饼培训学校，油酥饼口味独特，人人喜爱，不愁客源，原料成本低，消费利润高。油酥饼店烧饼投资不大、开店灵活、经营轻松：无需餐饮从业经验，投资少，见效快，面向大众化消费饮食，操作简单，任何店都可经营。下面学厨网老师为想学习油酥饼技术的同学们介绍下佛山油酥饼培训，佛山油酥饼培训班，佛山油酥饼培训学校，佛山油酥饼培训班哪家好，佛山油酥饼培训班在哪里报名学习，佛山油酥饼培训学校学费多少钱等相关学习资料。

一、佛山油酥饼培训项目市场前景：

油酥烧饼是一种传统的中国小吃，在中国受欢迎的程度非常高。随着全球化和数字化的发展，油酥烧饼也在向海外推广和普及。因此，油酥烧饼的前景是非常乐观的。首先，油酥烧饼在中国国内市场就有很大的潜力。随着人们生活水平的提高，消费者对于美食的追求也越来越高。油酥烧饼作为一种美味的小吃，不仅口感好，而且营养丰富，因此受到很多人的喜爱。学厨网按照正宗油酥饼标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止，0基础也能让你成为美食制作高手！

二、佛山油酥饼培训种类有哪些：

佛山油酥饼培训种类有葱油酥饼、千层油酥饼、抹茶油酥饼、鸭油酥饼、果味油酥饼、五香葱油酥饼等。更多饼类美食制作技术培训种类有缙云烧饼、特色烧饼、公婆饼、油酥饼、杂粮烤饼、酥饼、渣渣烧饼、油炸卷饼、肉卷烧饼、锅贴、鸡蛋汉堡、驴肉火烧、南瓜饼、鸡蛋灌饼、大郎烧饼、河南烧饼、牛肉汤油酥饼、馅饼、鸡蛋饼、绿豆糕、油饼母鸡汤、板栗饼、车轮饼、锅边油饼、香酥鸡烧饼、脱馍、泰兴烧饼、香酥芝麻饼、口袋馍、北方千层饼、杂粮煎饼、香酥千层饼、酱香饼、葱油千层饼、梅干菜扣肉饼、小饼、烧卖、印度飞饼、荆州烧饼、永康肉饼、手抓饼、潮汕绿豆饼等。

三、佛山油酥饼培训课程实操内容：

1、油酥饼原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。

2、油酥饼高汤、馅料、面皮制作方法和流程。

3、实践学习油酥饼制作工艺及流程。

4、复习制作技术，独立完成产品的制作。

四、佛山油酥饼培训制作步骤：

面团：面粉300克、酵母3克、白糖、3克、鸡蛋1个、常温水140毫升、食用油15克。

油酥：面粉40克、盐1克、热油40克、葱花。

制作步骤：

1、先来和面，面粉300克、酵母3克、白糖、3克、鸡蛋1个、常温水140毫升，揉成面团后加15克食用油，上手揉面，揉成一个光滑偏软的面团儿，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

2、来做一个油酥，面粉40克、盐1克、热油40克，拌匀后就是香喷喷的油酥了，再来切点葱花。

3、面团儿醒好后取出来，不用揉搓排气，直接擀开擀薄就行，尽量保留里面的大气泡，做出来的饼更柔软一些，擀薄后均匀的抹上油酥，撒上葱花，从靠近自己的一侧卷起来。

4、卷好后切成小面剂子，取一个小面剂子，两头分别捏紧收口，再往中间收拢后团圆，全部做好后从✲✲个做好的开始擀面，全部擀好后盖上保鲜膜醒面20分钟。

5、20分钟后开始烙饼，平底锅预热刷油，放入面饼，表面刷油锁住水份，盖上盖子用中火烙。

6、一面定型后翻烙另一面，多刷点油烙出来的饼比较柔软，如果是用大火，还会比较脆，当你看到面饼稍微的鼓起，两面金黄的时候就可以出锅了。

五、佛山油酥饼培训学校学费多少钱：

佛山油酥饼培训学校学费多少钱，截至目前学习正宗油酥饼技术学费一般在2000-4800元左右，学费包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。学正宗油酥饼技术要学多久才能学会，学正宗油酥饼技术培训时间为上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配（如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

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