惠州前十清蒸鲈鱼培训学校排名

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惠州清蒸鲈鱼培训费用:2000-3000元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等);

惠州清蒸鲈鱼培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学;

惠州清蒸鲈鱼招生区域:惠城区、惠阳区、惠东县、博罗县、龙门县、仲恺、大亚湾、桥东、桥西、江南、江北、龙丰、河南岸、水口、小金口、汝湖镇、三栋镇、马安镇、横沥镇、芦洲镇、沙田镇、新圩镇、镇隆镇、永湖镇、良井镇、平潭镇等;

惠州清蒸鲈鱼培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

一、惠州清蒸鲈鱼培训简介:

清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于清淡。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜。属于粤菜系,海鲜菜谱,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。清蒸鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量较高的,因此清蒸鲈鱼较补脑。选用一斤左右的鲈鱼,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜,豉油的香,吃到嘴里每一口都是享受。

二、惠州清蒸鲈鱼培训种类:

学厨网清蒸鲈鱼培训班传授种类有麻辣龙虾、清蒸鲈鱼、炒花甲、麻辣小龙虾、烤生蚝、香辣螺丝、炒螃蟹、爆炒蚶子、炒知了、炒海鲜饭、香辣蟹爪、红油螺丝、炒海盘、酒糟鱼、白灼生蚝、蒜蓉碳烤生蚝、家常爆小红扇贝、贝尖炒韭菜、八爪鱼炒青椒、酱爆八爪鱼、酱爆海螺丝、辣炒蛤蜊、蛤蜊炖豆腐、老干妈炒香螺、小香螺炒青椒、清蒸多宝鱼、孜然烤花蛤、葱姜炒海虹蟹、椒盐炒海白虾、秘制酱炒蚕蛹、孜然炒皮皮虾、家常炖海杂鱼、蒜蓉蒸蛏子、葱姜炒蛏子、豉汁炒小红扇贝、清蒸小梭子蟹、海肠炒韭菜、香辣炒海瓜子豪华鲍鱼仔、蒜蓉烤生蚝、蒜蓉烤扇贝、鸡汁烤生蚝、香辣扇贝、香烤圣子王、烤花甲、考基围虾、烤秋刀鱼、靠金丝鱼、清蒸鲈鱼、葱姜炒花甲、小炒海瓜子、炒螺丝等上百种热门小吃项目。

三、惠州清蒸鲈鱼培训内容:

1、清蒸鲈鱼原材料与辅料的识别与选择;

2、清蒸鲈鱼主料和辅料的刀工切法技术;

3、正确的抛锅、颠锅技术培训;

4、各种配菜的制作保存工艺;

5、清蒸鲈鱼主菜和配菜的合理搭配培训;

6、清蒸鲈鱼各种烹饪工艺的技术培训;

7、秘制红油的和高汤的制作工艺;

8、学习成菜数量、菜品艺术装盘、菜品加工工艺;

9、学习每一道菜的烹饪、调色、调味、火候掌握技能。

四、惠州清蒸鲈鱼制作安排:

原料:鲈鱼 葱段 火腿香菇块。

辅料:盐 胡椒粉 黄酒 蒸鱼豉油

清蒸鲈鱼做法:

1、鲈鱼收拾干净后擦干水分。

2、用盐、胡椒粉、黄酒擦匀后腌制半个小时。

3、香菇泡发、圆火腿切片,姜切片、葱切段备用。

4、将葱段塞进鱼肚子里,姜片码好,周边围上火腿和香菇块,蒸锅旺火烧开,放入盘子,蒸10分钟,关火,再虚蒸八分钟,端出盘子,去掉姜片,淋上蒸鱼豉油,另起锅,烧少许食用油,浇在鱼身上洒上葱丝即可。

五、清蒸鲈鱼利润分析:

清蒸鲈鱼利润的怎么样?一般来说,饭店是需要一定的规模的,因此,你一定要准备好足够的资金才可以准备开设一个店,加盟也可以了解更多,那么开饭店的利润有多大呢?如果说你一个饭店有两层的话,一层有十桌,那么两层就有20桌,如果一道菜的利润空间是15~30块的话,每一桌都有坐满客人,那么一日三餐就可以挣的利润空间为1800块钱,而根据更替的速度,所赚的钱就不一定了,人多的话赚的就多,对于该项目加盟有兴趣的可以了解一下具体加盟情况。

备注:房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。成功的经营选址是重中之重,在选址上是不可疏忽大意的,好的选址经营生意一定火爆,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的选址划算的多。(以上数据仅供参考)

综上所述,惠州排名前十清蒸鲈鱼培训学校,惠州排名前十清蒸鲈鱼培训班,惠州排名前十清蒸鲈鱼培训排行榜,惠州清蒸鲈鱼培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习清蒸鲈鱼技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。惠州清蒸鲈鱼培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。