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烤翅技术培训 烤翅技术培训班 烤翅技术培训学校烤翅技术培训 烤翅技术培训班 烤翅技术培训学校
烤翅技术是在原有的烧烤腌制技术基础上，结合亲身实战成功经验用香料药材等配制而成。采用独特腌料腌制的烤翅，羊肉，蔬菜等，成品色泽金黄、肉质滑嫩、酥松爽口、口齿生香、香辣透味，吃后有润肺润肠、通便活血、美容、增进食欲等效果。此产品无论是从口感、颜色、形体、香味还是烤制工艺等称得上是烧烤之绝技。
烤翅培训内容： 脆皮鸡翅、奥尔良烤翅、香辣烤翅、麻辣烤翅、蒜香烤翅、孜然烤翅、柠檬烤翅等。
烤翅课程内容： 1、烤翅的系统讲述； 2、烤翅原料的选购； 3、烤翅食材的预加工； 4、烤翅加工的基本标准； 5、烤翅加工的工艺步骤； 6、烤翅经营定价原则； 7、系列调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
烤翅实际操作： 1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩； 2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ； 3、学员自己独立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见； 4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；
烤翅教学流程： 1、专业老师的实战示范，讲解技术； 2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识； 3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握； 4、讲解原料采购、存放、保鲜技术； 5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等； 6、免费传授开店技巧与经营方法等；
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