秘制小龙虾技术培训课程(秘制小龙虾技术培训流程)

秘制小龙虾技术培训课程(秘制小龙虾技术培训流程)，湖南特色小吃，以小龙虾制成，口感麻辣鲜香，20世纪末开始传遍全GUO，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。口味虾，又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾，甚至简称麻小。属湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。色泽红亮，口感香辣鲜浓。

秘制小龙虾技术培训内容：

油焖大虾、麻辣小龙虾、十三香小龙虾、香辣小龙虾、啤香小龙虾、爆炒小龙虾、秘制麻辣小龙虾、蒜泥小龙虾、咖喱小龙虾、红烧小龙虾、青蒜炒龙虾、麻辣虾球、口味虾！

课程内容：

1、麻辣小龙虾香辛料的标准配比及前期处理

2、专业辣椒的选用及前期处理

3、核心酱料的制作及标准配比

4、麻辣酱料（秘制）炒制工艺标准制作

5、小龙虾的选料、清洗、去沙线的粗加工处理

6、麻辣小龙虾成PING制作和练习

7、香辣味小龙虾的制作和练习

8、十三香味小龙虾的制做和练习

9、蒜香味小龙虾的制作和练习

秘制小龙虾培训班多少钱：

秘制小龙虾培训班的学费通常在 1000 元至 7000 元 之间，具体费用因课程内容、服务质量和地域分布等因素而有所不同。以下是详细分析：

基础课程费用：

费用范围：1000 元至 3000 元。

课程内容：主要教授秘制小龙虾的经典做法，如十三香、蒜蓉等口味。

服务内容：包括食材、食宿等基本费用，部分机构可能提供✲✲教学。

进阶课程费用：

费用范围：3000 元至 5000 元。

课程内容：在基础课程的基础上，增加秘制酱料配方、摆盘技巧和成本核算等内容。

服务内容：可能包括更深入的实践操作、技术升级指导等。

创业课程费用：

费用范围：5000 元至 7000 元。

课程内容：涵盖PING牌运营、门店管理、营销策略等综合培训，适合计划开店或创业的学员。

服务内容：提供开店选址、供应链对接等增值服务，以及✲✲技术同步升级等支持。

学厨网小吃培训现推出优惠活动：3980可以学4个2000元以内的项目，6800可以学5个4000元以内的项目，9800可以学8个5000元以内的项目，至ZUN会员15800可以学所有项目，所有套餐均可一人报名，2人同时学习。欢迎各位同学们咨询我们在线客服老师，了解详细课程及培训内容。

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