咨询热线: 131-2870-8754

文章
  • 文章
  • 产品
搜索
首页 >> 餐饮技术 >>小吃技术 >>饮品技术 >> 气泡水培训教学(气泡水配方及制作流程)
详细内容

气泡水培训教学(气泡水配方及制作流程)

气泡水培训教学(气泡水配方及制作流程),气泡水以其独特的碳酸口感为基础,商家们通过加入水果汁、茶汁等食材,使得气泡水更具风味。例如,经典柠檬薄荷味气泡水将新鲜的柠檬汁与薄荷叶混合,营造出清爽宜人的风味;果香橙味气泡水以鲜榨橙汁为主要原料,搭配细腻的气泡,形成独特的口感。此外,还有蜜桃乌龙茶味、碳酸葡萄味等多种口味,满足不同消费者的需求。

气泡水培训教学(气泡水配方及制作流程)

商家们通过添加不同颜色的食用色素,使得气泡水饮料呈现出独特的视觉魅力。这些色彩缤纷的气泡水不仅吸引了消费者的目光,也为夏日带来了生机勃勃的氛围。除了传统的碳酸水、糖浆外,气泡水还尝试使用天然植物提取物、水果精华等食材,使得气泡水饮料更具营养价值。例如,绿瓶气泡水使用天然的植物成分,不添加任何化学物质,具有低糖、低卡路里、零脂肪、无咖啡因等优点。气泡水的高颜值和独特口感使其成为社交媒体上的热门话题。年轻消费者喜欢将气泡水作为拍照分享的对象,满足其社交需求。

气泡水制作配方:

1、草莓气泡水:草莓汁800CC,凤梨汁20CC,气泡水100CC,草莓少许,柠檬汁5CC,凤梨少许,冰块少许。取一玻璃杯装入适量冰块,加入草莓汁、凤梨汁、柠檬汁、蜂蜜搅拌,再加入气泡水,ZUI后加入少许草莓粒装饰。

2、柳橙气泡特调:鲜橙汁120CC,气泡水100CC,柠檬汁20CC,新鲜柳橙片、冰块少许。取一玻璃杯装入适量冰块,加入柳橙汁和柠檬汁搅拌均匀,再加入气泡水,ZUI后加入些许柳橙片提味。

3、气泡特调红茶:红茶300CC,气泡水120CC,果糖少许、柠檬片少许、冰块少许。取一玻璃杯装入适量冰块,将红茶和果糖搅拌均匀,再加入气泡水,ZUI后加入些许柠檬片提味。

4、柠檬气泡特调:柠檬汁80CC,气泡水150CC,蜂蜜20CC,新鲜柳橙片少许、冰糖少许。取一玻璃杯装入适量冰块,将柠檬汁和蜂蜜搅拌均匀,再加入气泡水,ZUI后加入些许柳橙片提味。

5、葡萄气泡养乐多:葡萄10颗(提前冷冻),养乐多1瓶,雪碧适量,冰块适量。将冻葡萄放入瓶中捣碎出汁,加入大半杯雪碧和适量冰块,再倒入一瓶养乐多,可用薄荷叶点缀。

6、百香果气泡水:百香果2个,养乐多1瓶,雪碧适量,冰块适量。用勺子将百香果肉和果汁挖出并倒入杯中,加入大半杯雪碧和适量冰块,ZUI后倒入养乐多,可用青柠点缀。

7、西柚气泡水:西柚2片、西柚浓汁30ml、糖浆30ml、冰块150g、金桔1个。西柚2片贴壁装饰,将雪克杯中的西柚浓汁、糖浆、冰块摇匀,倒入出品杯中,加气泡水至满,用金桔、迷迭香或薄荷叶装饰。

8、海洋之星气泡水:柠檬2片、味全30ml、糖浆30ml、蓝柑20ml、冰块150~200g。柠檬2片贴壁装饰,将雪克杯中的味全、糖浆、蓝柑、冰块摇匀,倒入出品杯中,加气泡水至满。

9、西瓜莫吉托:西瓜泥适量、冰块适量、西瓜球适量、朗姆酒适量、气泡水适量。玻璃杯中倒入西瓜泥和冰块,将西瓜球放在冰块上,加入气泡水,ZUI后倒入朗姆酒。

学厨网小吃培训现推出优惠活动:3980可以学4个2000元以内的项目,6800可以学5个4000元以内的项目,9800可以学8个5000元以内的项目,至ZUN会员15800 可以学所有项目,所有套餐均可一人报名 ,2人同时学习。欢迎各位同学们咨询我们在线客服老师,了解详细课程及培训内容。

各位同学们想学习气泡水技术,欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网气泡水技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、周口、商丘、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原、哈尔滨等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。

最新评论
请先登录才能进行回复登录

培训课程

关于我们

学习资料

联系我们

学习热线:

13128708754(电话/微信同号)

关注我们

浏览手机站

关注微信公众号

本站已支持IPv6 技术支持: 建站ABC | 管理登录
seo seo