大理小吃培训 大理小吃培训班 大理小吃培训学校

大理小吃培训 大理小吃培训班 大理小吃培训学校，大理小吃培训班专业从事特色小吃培训，开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。大理小吃培训班所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，低投资只要几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者真诚的投资伙伴。

大理小吃培训种类有哪些：

1、特色饼店套餐项目：包括多样饼制作、有酱香饼(包括酱料熬制及和面ZUI新方法)全套、特色千层饼、台湾手抓饼、葱花油饼、东北金丝饼、赠送粥、类和豆浆技术；

2、叉骨炸鸡培训内容：炸鸡腌料秘方技术全教、炸鸡叉骨（鸡锁骨）、炸鸡块、炸鸡腿、炸鸡翅、大脸鸡排、炸鸡心、鸡架、炸鸡肉串等；

3、特色熟食卤肉项目：卤猪头肉、卤猪蹄、卤猪耳朵、卤猪头、卤肘子、卤猪心、卤猪肝、卤猪大肠、卤猪肺、卤猪脾、卤猪尾巴、卤口条、卤猪肚、卤猪腰、卤香肠、老汤制作技术、调料的配比、香料配方、卤制技术等系列；

4、特色烧鸡-卤鸡系列：卤全鸡、卤鸡腿、卤鸡脖、卤鸡爪、卤鸡心、卤鸡肝、卤鸡翅、卤鸡胗、卤翅尖、卤鸡头、卤鸡块、卤翅中、虎皮鸡爪、老汤制作技术、调料的配比、香料配方、卤制技术等系列；

5、特色卤鸭-鸭脖系列：卤鸭、卤鸭腿、卤鸭翅、卤鸭掌、卤鸭肠、卤鸭翅中、卤鸭翅尖、卤鸭头、老汤制作技术、调料的配比、香料配方、卤制技术等系列；

6、特色卤菜系列：卤腐竹、卤素肠、卤香菇、卤面筋、卤豆腐丝、卤金针菇、卤海带、卤千张、卤豆干、卤木耳、卤面筋泡、卤西芹、卤鸡腿菇、卤菌类、卤鹌鹑蛋、卤莲藕、各种卤汁制作、现场操作教学；

7、特色凉菜课程：红油耳丝、麻辣肚丝、葱拌猪头肉、凉拌牛肉片、油炸花生米、香葱拌银鱼、双色拌羊肉、凉拌鱿鱼丝、香葱拌河虾、素拌三丝、凉拌苦菊、三丝拌腐竹、老虎菜、蒜泥茄子、老醋花生仁、凉拌木耳、椒油莲藕、生拌茼蒿、香葱拌豆腐、凉拌腐竹、凉拌面筋、香菜木耳、麻辣面筋、凉拌什锦、三仁凉拌苦菊、蒜泥香菇等项目；

8、卤肉教学班项目：特色卤猪酱肉系列、道口烧鸡卤鸡系列、周黑鸭久久鸭脖系列、特色卤菜系列、精致凉菜系列、特色虎皮系列、特色泡菜系列等个系列。我们店面将近余种菜品；

9、夜市摆摊小吃项目：杂粮煎饼果子、鸡蛋灌饼、油酥烧饼、肉夹馍、里脊肉饼、台湾手抓饼、月亮馍、布袋馍、蜂蜜花生、鸡蛋汉堡、肉盒.菜盒、高炉烧饼、鸡蛋仔、炸薯条、油炸臭豆腐、旋风薯塔、台湾无骨鸡柳、狼牙土豆、怪味鸡块、脆皮炸香蕉、脆皮玉米、轰炸大鱿鱼、鸡排杯、章鱼小丸子、虾扯蛋、蜂蜜花生、烤面筋、烤脑花、奥尔良烤翅、烤豆皮、烤猪蹄、东北烤冷面、铁板鸭肠、铁板烤冷面、铁板豆腐、鸡翅包饭、椒盐香豆腐、特色炒粉炒面、特色炒花甲、麻辣小龙虾、冒烟冰淇淋、炒酸奶、冰糖葫芦、糖炒山楂、丸子制作系列、烙馍卷饼、变蛋、四川冒菜、重庆酸辣粉、麻辣拌、骨汤串串香、东北朝鲜面、武汉热干面、夺命小串、芝麻凉皮、锡纸花甲粉、凉粉制作、广州肠粉、关东煮、鸡蛋不翻、袋袋馍、卤煮火烧、铁板炒饭、卤肉卷饼、骨汤麻辣烫；

10、铁板烧小吃培训项目：铁板鱿鱼、铁板豆腐、铁板蔬菜、铁板茄子、铁板韭菜、铁板三鲜、铁板茄子、铁板豆角、铁板西蓝花、铁板鸡柳等；

11、特色石锅项目：石锅鸡、石锅鱼、石锅鸭、石锅鹅、石锅牛肉、石锅羊肉、石锅鸡翅、石锅鸭肠、石锅牛肚、石锅排骨、石锅狗肉等项目；

12、特色碳锅项目：碳锅鸡、碳锅鱼、碳锅排骨、碳锅羊肉、碳锅牛肉、碳锅三鲜、碳锅菌类等等；

13、正宗煲开店项目：肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲、鸡爪煲、鸡翅煲、黑鱼煲、鲜虾煲、牛蛙煲、猪手煲、仔排煲、筒骨煲、发财煲、海鲜大咖

14、特色扣碗项目：梅干菜扣碗、腐乳扣碗、小苏肉扣碗、粉蒸肉扣碗、清蒸羊肉、鱼块扣碗、鸡块扣碗、蹄花扣碗、丸子扣碗、四喜丸子、茄子扣碗、海带扣碗、豆腐扣碗、金香豆腐扣碗、果味山药扣碗、蜜汁八宝饭扣碗、粉蒸牛肉、茄汁红芋、等等；

15、正宗火锅开店项目：红焖羊肉（新乡一绝）、鸳鸯火锅、大丰收火锅、狗肉火锅、自助火锅、海鲜火锅、冷锅鱼火锅、四川麻辣火锅、药膳火锅、滋补火锅、排骨鸡块火锅、串串香火锅、肥牛火锅、元小火锅、、啤酒鸭、石锅鱼火锅、碳锅鸡、碳锅鱼、羊蝎子火锅、麻辣香锅、剁椒鱼火锅、小肥羊火锅、羊肉火锅、鸭肉火锅、滋补鸡、香辣鸡、、鸡杂火锅、重庆火锅、酸菜火锅、海鲜火锅、鱼类火锅、毛肚火锅、辣子鸡、泥鳅火锅、双味鱼火锅、泡椒子鲶鱼火锅、麻辣鱼火锅、驴肉火锅、鸡公煲、兔肉火锅、笨鸭火锅、鱼头火锅；

16、烧烤培训项目：烧烤羊肉串、烧烤鲜鱼、烧烤羊排、烧烤羊腿、烧烤羊鞭、烧烤羊外腰、烧烤羊内腰、烧烤板、烧烤鱿鱼、烧烤大虾、烧烤海鲜、烧烤馍干、烧烤蔬菜、烧烤水果、烧烤韭菜、烧烤茄子、各类烤翅全套、烧烤羊头、烧烤全羊、疯狂烤翅、烤面筋全套、烧烤各类肉串、烧烤各类蔬菜、烧烤各类海鲜、烧烤各类水果、烧烤各类豆制品、烧烤核心腌制配料、烧烤专用飘香酱、✲✲烤鱼、铁板烧全套制作、碳锅鱼培训、碳锅鸡培训、碳烤鱼培训、炭烤鸡培训、石锅鱼培训、烤豆皮全套、烤猪蹄全套、韩式烤肉全套、俄罗斯烤馒头、烤全羊。

大理小吃培训课程内容：

A、理论学习：

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

B、示范讲解：

1、专业老师实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

C、自我实践：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

各位同学们想学习特色小吃技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网特色小吃技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。