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一、宁波特色饮品培训班特色: 饮品消费者年龄大多在18-28岁之间,平均年龄是25.5岁。主要人群是年轻、时尚、注重健康和格调的都市年轻人,其中7成是女性。从主力消费人群来看,“年轻化”必然是饮品生存的命脉和天然的温池。港式饮品全面教授奶茶类、果汁类、鲜榨、冰品、咖啡、果冻布丁类技术,是你开专业饮品店、水吧、咖啡、简餐店的不错选择。学厨网聘请经验丰富的国内外奶茶饮品老师,经过不懈努力与发展,博采各地茶饮精华,融入自己对茶文化的独特见解,深刻把握顾客对茶饮时尚追求的同时,不断引进先进奶茶技术,持续研发出适合年轻时尚消费者的新饮品;并以高性价比为宗旨,打造亲民、健康的奶茶品牌。将核心技术倾囊相授于你,节省了高额的加盟费,减轻你的创业压力;同时干净明亮的教学环境,引进国外实操设备,让你学得更扎实。学习期间包一切材料费,没有其他二次收费项目,绝不做虚假宣传。我们拥有丰富的奶茶饮品培训经验,让你少走弯路错路,后期开店我们还提供店铺选址、装修指导等创业帮扶,帮你解决开店的烦恼。
二、宁波特色饮品培训种类有哪些: 1、招牌热卖类:金桔柠檬果露、百香果汁、彩虹饮料、慕斯酸奶、清新柠檬水、巧克力雪融、雪顶布蕾、港式红豆沙、酸奶金桔爽、港式雪顶杯、棒打柠檬、果汁、金钻漂浮、百香魔豆等。 2、港式茶类:港式珍珠奶茶、爆爆蛋茶、丝袜奶茶、咖啡金钻茶、蜜豆香茶、鸳鸯奶茶、椰果金钻奶、盐芝士绿茶、香浓蛋糕奶茶、奶霜芝士红茶等。 3、阿尔卑斯烤奶类:咖啡烤奶、原味烤奶、芝士烤奶、漂浮烤奶、烤奶奶盖、雪顶烤奶杯、巧克力烤奶等。 4、奶香果乳类:香蕉牛奶乳、木瓜牛奶乳、夏威夷芒果牛奶、蜜桃牛奶乳、葡萄优酪乳、西柚优酪乳、哈密瓜优酪乳、火龙果优酪乳、奇异果牛奶乳、番石榴优格、醇香黄桃等。 5、发光炫彩果汁类:柠檬清新果汁、黄金柳橙果汁、青苹果果汁、水蜜桃果汁、哈密瓜果汁、甜蜜草莓果汁、亲亲芒果果汁等。 6、醇香咖啡类:摩卡霜冻、南山南咖、卡布基诺、焦糖玛奇、朵南山咖啡,拿铁咖啡,焦糖玛奇朵,摩卡咖啡,香草冰咖啡等。 7、金钻魔豆类:金钻青苹果、金钻草莓、金钻哈密瓜、金钻咖啡、金钻柳橙、金钻柠檬、金钻可乐、金钻雪碧等。 8、冰爽青柠类:冰柠物语、柠檬红茶、柠檬芦荟、青橘柠檬、柠檬柚子茶、柠檬蔓越莓、柠檬酷冰乐、冰柠七、冰柠雪,柠檬养乐多等。 9、慕斯沙冰类:百香沙冰、鲜榨香蕉沙冰、青苹果沙冰、鲜榨玉米沙冰、草莓鲜榨沙冰、柳橙沙冰、哈密瓜沙冰、分层彩虹沙冰等。 10、鲜茶爽类:柠檬茶爽、柳橙茶爽、青苹果茶爽、水蜜桃茶爽、葡萄茶爽、西瓜茶爽、蓝梅茶爽、哈密瓜茶爽、草莓茶爽、凤梨茶爽等。 11、奶盖水果茶系列:草莓奶盖、芒果奶盖、葡萄多多、臻品水果茶、金桔柠檬茶、爆乐橙子、茶的煮法、水果茶的搭配、奶盖的制作等。 12、斯冰乐系列:香芒斯冰乐、蓝莓斯冰乐、香草斯冰乐、巧克力斯冰乐、草莓香蕉斯冰乐等。 13、暴打柠檬系列:渣男柠檬茶、单身狗柠檬、苦B柠檬茶、老盐柠檬茶、鸭屎香柠檬茶、岩爆柠茶等。 14、奶茶系列:生椰芋、芋糯糯、黑糖波波糯糯、芋泥牛乳茶、烤黑糖波波牛乳、金色山脉雪顶奶茶、黑糖珠珠宝藏茶等。 15、甜品系列:杨枝甘露、招牌芋圆、芒果班戟、松饼、丸子豆沙、芒果桃胶雪燕、芋圆黑凉粉、莓果雪顶捞河粉、紫米芋泥大满贯、桂花波波奶冻碗、豆乳丸子捞、芋圆斑斓布丁碗等。 16、现磨豆浆豆汁饮品:现磨豆浆、滋补营养豆浆、香米现磨豆浆、黑豆豆浆、红豆豆浆、绿豆豆浆、燕麦豆浆、黑芝麻豆浆、黑米豆汁、生姜豆汁、桂圆红枣豆汁、薏米豆汁、果味豆浆等。 17、燕麦乳系列:原味燕麦乳、黑芝麻燕麦乳、花生燕麦乳、红枣燕麦乳、核桃燕麦乳、莲子燕麦乳、小麦胚芽乳等。 18、养生杂粮乳:谷物早餐奶、黑香米乳、紫薯汁、南瓜乳、红枣乳、红豆汁、绿豆汁、黑豆汁等。 19、五谷杂粮系列奶茶:红枣雪香奶茶、荞麦雪香奶茶、胚芽奶茶、芝麻奶茶、太妃奶茶、绿豆沙奶茶、花生奶茶、黑米奶茶、麦片奶茶、鸡蛋布丁奶茶、抹茶奶绿等。 20、五谷杂粮时尚饮品:抹茶雪香、荞麦拿铁、红枣胚芽、红枣雪香奶、芝麻雪香奶、乡村玉米汁、乡村锅巴牛奶、玄米可可、美禄可可、红枣拿铁、小麦胚芽拿铁、玉米拿铁、玉米雪香等。 21、豆腐佬:原味甜豆腐佬、咸鲜豆腐佬、酸汤豆腐佬、相思豆豆腐佬、黑珍珠豆腐佬、西米豆腐佬等。 22、奶茶制作:原味奶茶、珍珠奶茶、港式奶茶、红豆奶茶、椰果奶茶、哈密红枣茶、烧仙草奶茶、黑糖奶茶、黑糖脏脏茶、大阪日式抹绿、丹麦巧克力、提拉米苏、台式原味等。 23、冰沙制作:芒果冰沙、草莓冰沙、玫瑰冰沙、西瓜冰沙、紫罗兰冰沙、芒果酸奶冰沙、奇异果冰沙、抹茶水果冰沙、蓝莓冰沙、香草咖啡冰沙等。 24、鲜果茶饮制作:百香金桔茶、香水金凤梨、超柠橙寒天、碎玉春茶、玫瑰蜜桃、四季春茉莉、柠柠香茅凤梨、茉莉柚惑、白桃芒果茶、柠檬益力多、芒果益力多、水蜜桃益力多等。 25、汽泡水制作:蓝莓气泡水、双莓气泡水、蓝柑气泡水、百香芒果气泡水、西柚气泡水、柳橙气泡水、玫瑰荔枝气泡水、金桔柠檬气泡水等。 26、奶昔奶盖制作:香蕉奶昔、芒果奶昔、草莓芒果果昔、红心火龙果凤梨果昔、草莓凤梨渐层果昔、苹果草莓果昔、咖啡奶昔、海盐奶盖红茶、乌龙茶奶盖、茉香绿茶奶盖、四季青茶奶盖、海盐奶盖做法、芝士奶盖做法。 27、水果茶花果茶制作:新鲜水果茶、韩国柚子茶、桂圆红枣、金橘茶、百香果水果茶、多味水果茶等。 28、咖啡系列:咖啡拉花进阶(三段式郁金香图案、压纹树叶)、咖啡雕花操作(小猫、小兔、熊等)、花式意式热咖啡、风味咖啡、无咖啡因咖啡饮品、花式意式冰咖啡、冰美式、冰拿铁、冰摩卡等。
三、宁波特色饮品培训实操内容: 1、奶茶店理论知识:奶茶店理论知识包含奶茶基础知识和店面经营管理体系、店员招聘管理、活动促销方案把控等基础理论知识,在培训时会有专门的老师进行讲解,我们只需认真学习即可。 2、奶茶质料认知:奶茶原材料包括茶类、奶类、果汁类、果酱类、糖浆类。每种质料的使用方法都会在培训中详细讲解,以便创业者更好的了解奶茶质料的特性。 3、奶茶设备:奶茶店设备包括操作台、制冰机、果糖机、封口机、冰淇淋机、萃茶机、封口机、收银机以及各种小设备。了解这些设备的操作方法和性能,可以更好的掌握奶茶制作工艺和流程。同时也会教授奶茶设备的后期维护知识。 4、茶饮制作培训:不同品牌的茶饮配方制作和工艺各不相同,在上岗前需要经过严格培训。从原材料的选购到存储,到奶茶的配比和调制,专业的老师将为您讲授各种品类奶茶的制作方法和技巧,确保产品质量✲✲。 5、服务礼仪培训:一家成功的奶茶店少不了周到贴心的服务。为了提升员工在奶茶店中的形象和客户满意度,专业老师会教授接待礼仪和服务常识。帮助员工培养良好的服务意识,提高工作效率。 6、学习掌握行业知识:奶茶培训会了解学习奶茶行业知识,包括奶茶品牌知识、产品研发创新、店面运营知识和连锁行业加盟知识。以此帮助创业者更好的了解行业、适应经营模式、制定经营策略。
四、宁波特色饮品培训制作步骤: 1、【芒果汁】,夏天的甜蜜与清爽:芒果一个,鲜榨柠檬汁适量,蜂蜜适量,加入打碎的冰块即可;芒果汁中的维生素C含量非常高,能够缓解皮肤瘙痒、干燥等问题,同时鲜榨柠檬汁可以起到解暑的效果,让人感到清爽怡人,而蜂蜜糖分适中,不会导致肥胖。 2、【椰奶芒果冰沙】,清凉椰芒香浓:椰奶适量,芒果适量,冰块适量,放入搅拌器均匀搅拌,再加上淡奶油和草莓装饰即可。椰奶味道香浓,营养丰富,可以补充人体所需的多种营养元素,而芒果则能够丰富皮肤维生素C的含量,缓解紫外线带来的皮肤问题。 3、【菠萝薄荷冰沙】薄荷清凉拥抱菠萝清新:菠萝适量,薄荷叶适量,冰块适量,糖和蜂蜜适量,加入搅拌器中搅拌,处理好后即可食用。菠萝薄荷冰沙是一款富含维生素C、具有消炎效果的清凉饮品,能够有效减轻人体因高温带来的疲劳感。 4、【荔枝柠檬汁】美食兼美容,清新饮品:荔枝适量,柠檬半个,蜂蜜适量,加入打成泥状的冰块即可。荔枝具有补脾养胃、益气生津等功效,而柠檬半个中富含维生素C,有助于保持皮肤健康。 5、【樱桃菠萝汁】大自然的拥抱,维生素充足:樱桃适量,菠萝适量,柠檬汁适量,加入少量的糖或蜂蜜,加入打成泥状的冰块即可。樱桃和菠萝都含有非常丰富的维生素和矿物质,其中樱桃还具有调节肠胃的功效,能够促进消化和排泄,清凉可口,非常适合在夏季享用。 6、【葡萄柠檬水】清凉酸甜,解暑神器:葡萄适量,柠檬半个,加入少量的蜂蜜或者糖,加入打碎的冰块即可。葡萄含有丰富的抗氧化物质和多种维生素,能够有效地减少人体的自由基,抵御老化,柠檬富含维生素,有清新的口感,两者合起来制作的饮品不仅补充了人体所需的营养,也能够满足人们对冷饮的渴望。 7、【西柚汁】健康清新,好喝上口:西柚一个,蜂蜜或糖少量,加入打碎的冰块即可。西柚富含维生素C和果胶等营养成分,可以促进肠胃蠕动,有助消除体内多余的脂肪,有助于减肥,此外,西柚还具有清热解毒的功效,能够缓解身体不适的症状。 8、【菠萝苏打水】清凉怡人,热带口感:菠萝适量,苏打水适量,柠檬半个,糖或者蜂蜜少量,加入打成泥状的冰块即可。此款清凉饮品是一款非常简单易做的DIY饮品,其中菠萝和柠檬的成分能够缓解消化系统的不适症状,去除浮肿,苏打水则可以中和菠萝带来的甜味,使得口感更为惬意。
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